kneedmachine voor brood
Peter van Kroonenburg
worden?
Peter
René
"Peter van Kroonenburg" <p.v.kro...@chello.nl> schreef in bericht
news:Tiv99.2049368$yP6.73659248@Flipper...
ik het af in de oven.........
René
---
Outgoing mail is certified Virus Free.
Checked by AVG anti-virus system (http://www.grisoft.com).
Version: 6.0.384 / Virus Database: 216 - Release Date: 21-8-2002
Tonny
"Peter van Kroonenburg" <p.v.kro...@chello.nl> wrote in message
news:Tiv99.2049368$yP6.73659248@Flipper...
Wij gebruikten vroeger op onze kookles een kneedmachine van Kenwood, voldeed
uitstekend, inmiddels is het kooklesrestaurant ook hotel en wordt alle
brood thuis gebakken waardoor er een prof.bakkerij met prof. machines is
geinstalleerd, zag laatst in de bakkerijafd. van het Albeda College in
Rotterdam ook de kneedmachines van Kenwood staan.
Groet,
Tonny.
Henk J.van Dijk
[René]
> Ik kneed gewoon in de brood-bak-machine. Soms bak ik het daarin af, soms
bak
> ik het af in de oven.........
En dat werk perfect! (Ik gebruik ook wel eens een KichenAid.)
Henk J. van Dijk
Super Merel
"Henk J.van Dijk" <hen...@chello.nl> wrote in message
news:akbhpr$me6$1...@news.hccnet.nl...
Voor kleine broodjes wel. Ik heb een BBM van Inventum. Deze zou brood tot
1100 gram moeten kunnen maken, maar meer dan 600 gram trekt hij niet met
kneden. Zeker niet als het om volkoren deeg gaat, en al helemaal niet als
het om pastadeeg gaat. Bovendien zit het bakblik al vol (na bereiding dan)
met 600 gr brood. Ik ben dus ook op zoek naar een betere kneedmachine, om
tot 2 kilo deeg te kunnen kneden.
Super Merel