info
Google Groups no longer supports new Usenet posts or subscriptions. Historical content remains viewable.
Dismiss
Gehaktbrood gevuld met puree
0 views
Skip to first unread message
KookJij
Jan 5, 2023, 2:19:11 AM1/5/23
to
Recept: Gehaktbrood gevuld met puree
Ingredienten:
500 gr kippengehakt
1 eike vers van de pers
1 soeplepel mosterd
chapelure
kippenkruiden
4 aardappelen
2 sjalotjes
een handvol fijn gesnipperde bieslook
peper
zeezout
muskaatnoot
olijfolie
boter
Bereiding:
Gehakt mengen met het eike, chapelure, mosterd en kippenkruiden.
Aardappelen in stukken snijden gaar koken en afgieten. Pureer en kruid naar smaak af met peper, zout en muskaatnoot.
Sjalotjes zeer fijn snijden deze mengen onder de puree samen met de bieslook en een scheutje olijfolie.
Maak twee mooie balletjes van het gehakt en duw deze plat, verdeel de puree op het gehakt. Vouw voorzichtig dicht en rol opnieuw op ( voorzichtig de puree mag niet door het gehakt komen ).
Bak de gevulde gehakt ballen gaar.
---
Bekijk dit recept en vele andere op KookJij | https://www.kookjij.nl/recepten/gehaktbrood-gevuld-met-puree
Ingredienten:
500 gr kippengehakt
1 eike vers van de pers
1 soeplepel mosterd
chapelure
kippenkruiden
4 aardappelen
2 sjalotjes
een handvol fijn gesnipperde bieslook
peper
zeezout
muskaatnoot
olijfolie
boter
Bereiding:
Gehakt mengen met het eike, chapelure, mosterd en kippenkruiden.
Aardappelen in stukken snijden gaar koken en afgieten. Pureer en kruid naar smaak af met peper, zout en muskaatnoot.
Sjalotjes zeer fijn snijden deze mengen onder de puree samen met de bieslook en een scheutje olijfolie.
Maak twee mooie balletjes van het gehakt en duw deze plat, verdeel de puree op het gehakt. Vouw voorzichtig dicht en rol opnieuw op ( voorzichtig de puree mag niet door het gehakt komen ).
Bak de gevulde gehakt ballen gaar.
---
Bekijk dit recept en vele andere op KookJij | https://www.kookjij.nl/recepten/gehaktbrood-gevuld-met-puree
0 new messages