Chinese tomatensoep
P. de Nijs
Wie heeft er een recept van chinese tomatensoep, laatst heb ik iets
gezien met tomatensap en appelmoes erin.
wie heeft zoiets.
Bvd
Groetjes,
Paul
jeecee
Ingrediënten
(4 personen)
klein potje appelmoes
1 liter tomatensap
1 potje kippenbouillon met kipvlees
2 a 3 eetlepels suiker
scheutje maggi
ketjap
mespuntje sambal
snufje gemberpoeder
eventueel een extra ei
eetlepel melk voor omeletreepjes
fijne prei voor ringetjes voor garnering
Bereiding
Omelet bakken en in reepjes snijden, prei snijden.
Doe in een pan de appelmoes, het tomatensap, de kippenbouillon, maggi,
sambal en suiker.
Zachtjes aan de kook brengen en nog 5 min. zachtjes door laten koken.
Tauge, omeletreepjes en preiringetjes erdoor roeren en na 1 minuut is de
soep klaar.
Eventueel serveren met brood of soepstengels.
Smakelijk,
Jonny
P. de Nijs heeft geschreven in bericht <3727299...@news.wxs.nl>...
Crisa
P. de Nijs heeft geschreven in bericht <3727299...@news.wxs.nl>...
>Hallo smulpapen,,
>
>Wie heeft er een recept van chinese tomatensoep, laatst heb ik iets
>gezien met tomatensap en appelmoes erin.
>
>wie heeft zoiets.
>
>Bvd
>
>Groetjes,
>
>Paul
>
>p.de...@wxs.nl
Hallo Paul,
Kun je hier iets mee????
Chinese tomatensoep 1
1 liter bouillon
2 blikjes tomatenpuree
snufje komijn
zout
peper
1/2 eetlepel koriander
boter
1 prei
1 witte ui
2-3 cm verse gember
1 eetlepel suiker
1 citroen
chilisaus
Fruit in een anti-kleefpan in boter de fijngesneden prei, ui, gember en
tomatenpuree. Voeg citroensap, suiker, enkele druppels chili-saus, zout en
peper, koriander en komijn toe. Doe alles over in een ruime pan. Giet
hierbij de bouillon en warm de soep nog enkele minuten door.
----------------
Chinese tomatensoep 2
1 klein blikje tomatenpuree
1/2 liter water
1 kippenbouillontablet
100 gr kippenpoelet
peper, zout
mespunt djahé
1 mespunt ve-tsin
1 eetlepel ketjap
1 eetlepel suiker
maïzena om te binden
Trek bouillon van het kippenpoelet. Haal het kippenvlees eruit en snijd het
fijn. Doe het terug in de bouillon en voeg alle andere in-grediënten toe,
behalve de ve-tsin. Breng de soep aan de kook en bind deze licht met wat
aangelengde maïzena. Voeg de ve-tsin toe.
------------------
Chinese tomatensoep 3
1 pot kippenvlees in bouillon (struik o.i.d.)
1 pak Zontomaatje
1 potje (goedkoopste) appelmoes
1 flinke theelepel sambal
Mik alle ingrediënten in 'n soeppan en verhit langzaam met steeds roeren
(anders zakt de appelmoes te snel naar beneden en brandt aan). dit is het
basis recept. Naar believen kun je er van alles in doen wat je lekker vindt
en er ook een maaltijdsoep van maken met gehaktballetjes, vermicelli rijs,
prei, slederij en peterselie. serveren met warm stokbrood, lekker!
------------------
Chinese tomatensoep 4
Voor 8 kleine kopjes
50 g rijstmie
1 fles Maggi Basis voor Tomatensoep
6 bolletjes gember, fijngesneden
4 lente-uitjes, in reepjes
1 klein blikje bamboescheuten, in reepjes
6 el sojasaus
zout, peper
event: 1 blikje gepelde tomaten (400 g), fijngesneden
Inhoud van fles Basis voor Tomatensoep met 1 1/2-2 I water en eventueel de
gepelde tomaat aan de kook brengen. Mie hierin gaar koken volgens
aanwijzingen op de verpakking. Gember, lente-ui en bamboe toevoegen en soep
nog +/1 min. zachtjes laten door koken. Soep afmaken met sojasaus, zout en
peper.
Groeten Cris
Ronald Troost
P., jij schreef in een bericht aan All,
> Wie heeft er een recept van chinese tomatensoep, laatst heb ik iets
> gezien met tomatensap en appelmoes erin.
Ik vraag me af of jij die vraag nooit eerder gesteld heb, kijk eens naar de
volgende zin.
On 19-12-98 0:27, in message <367de458...@news.wxs.nl>, P. de Nijs
<paul.d...@wxs.nl> wrote:
> Heeft er iemand een recept voor chinese tomatensoep, ik heb laatst een
> recept gezien iets met tomatensap en appelmoes erin.
Hierbij een simpel recept dat het in onze familie al jaren goed doet:
1 potje kippenbouillon (kippenvlees kort snijden), in pan doen. 11/2 liter
water toevoegen, 1 bouillonblokje (klein maggi) bijvoegen, 2 hoge blikjes
tomatenpuree bijvoegen, 5 eetlepels ketjap, 2 eetlepels suiker, 1/2 theelepel
sambal, een prei in zeer dunne repjes snijden en bijvoegendit alles een minuut
of 4-5 laten koken en binden mmet 2 eetlepels bloem.
From : Elly Kersten
########################################################################
Chinese tomatensoep
1 pot kippevlees in bouillon (struik o.i.d.)
1 pak Zontomaatje
1 potje (goedkoopste) appelMOES
1 flinke theelepel sambal
mik alle ingredienten in 'n soeppan en verhit langzaam met steeds roeren
(anders zakt de appelmoes te snel naar beneden en brandt aan).
dit is het basis recept.
naar believen kun je er vanalles in doen wat je lekker vindt en er ook een
maaltijdsoep van maken met gehaktballetjes, vermicelli rijs, prei, slederij en
peterselie.
serveren met warm stokbrood, lekker!
Groeten,
Ronald