impala-vlees
Jos vd Blij
Weet iemand een slagerij in Nederland waar ik impalavlees kan kopen? Dit in
verband met een kerstdiner.
Dank voor de reacties. M vr gr Jos
W.J. van den Berg
in
> verband met een kerstdiner.
En gaat het je dan om de smaak, of moet het gewoon cool klinken?
Klinkt mij wel erg yuppig in de oren, of is het echt zo bijzonder?
Wouter
Maarten D. de Jong
: Weet iemand een slagerij in Nederland waar ik impalavlees kan kopen? Dit in
: verband met een kerstdiner.
*Mag* in Nederland ueberhaupt impalavlees worden verkocht? Voor zover ik
weet ziet Nederland de impala als een beschermde/bedreigde diersoort en is
alle invoer van impala-gerelateerde zaken ten strengste verboden. Op
vakantie in Zuid-Afrika twee jaar geleden had ik een douane-beambte in mijn
groep die ons erop wees dat leuke trommeltjes bespannen met impalahuiden in
Zuid-Afrika weliswaar prullaria zijn, maar je in Nederland een forse boete
konden bezorgen.
Maar ik kan me ernstig vergissen: vraag het even na, zou ik zeggen.
Maarten
Jos vd Blij
schreef in bericht news:3de68c39$0$160$1b62...@news.euronet.nl...
dat het je een beetje yuppig klinkt, kan ik begrijpen. Het ligt iets anders:
het is meer een ´grapje´. Op safarivakantie in Kenya hebben we vergeefs erop
gewacht een keer impala op het menu te krijgen (wel enkele andere
wildsoorten). Dus dat wilde ik nu alsnog ´goedmaken´. Hoe het smaakt, kan ik
je (nog?) niet zeggen.
Groeten, Jos
Jos vd Blij
news:as64b7$fnh$2...@news.tudelft.nl...
Maarten,
Ik heb impala wel (via internet) op het menu van een enkel restaurant zien
staan, maar ik zal zeker eerst navraag doen of het inderdaad wel legale
handel kan zijn. Zo nee, dan houdt het voor mij op. Dank voor de tip.
Groeten, Jos
Menno Spijker
speciaal voor de slacht in o.a. zuidelijk Afrika (Z. A. Namibia etc.) Er
hoeft dus niet per se sprake te zijn van illegale import van beschermde
dieren. Impala's heb ik nooit gegeten. Wel springbok, kudu en gemsbok (orix)
tijdens vakanties in Namibie. Erg lekker met een aparte wild smaak. Albert
Heyn had zo'n 5 a 6 jaar geleden rond de kerstdagen springbok filet in de
wildsectie liggen. Probeer de betere poeliers in de grote steden eens.
Adressen kan ik je niet geven, ik woon niet meer in Nederland.
Menno
-----
Check out our homepage:
http://www3.sympatico.ca/lynne_menno
Lage
je kunt daar proberen. Je moet wel een pasje hebben, maar zoiets moet
te regelen zijn.
Groet,
Lage
W.J. van den Berg
anders:
> het is meer een ´grapje´. Op safarivakantie in Kenya hebben we vergeefs
erop
> gewacht een keer impala op het menu te krijgen (wel enkele andere
> wildsoorten). Dus dat wilde ik nu alsnog ´goedmaken´. Hoe het smaakt, kan
ik
> je (nog?) niet zeggen.
Gelukkig, ik vreesde dat dit weer een 'we moeten zo raar mogelijke beesten
op de kaart'kerst zou worden ;-)
Welke wildsoorten heb je dan wel gehad?
Wouter
Tonny
"Jos vd Blij" <bl...@kabelfoon.nl> wrote in message
news:10385190...@halkan.kabelfoon.nl...
Ik denk dat ISPC wel impala heeft, zal zo even kijken, er ligt i.i.g.
ratelslang en krokodil in de vrieskisten.
Groet,
Tonny.
Rob en Marian
"Tonny" <tj.le...@planet.nl> schreef in bericht
news:as7buq$qe3$1...@nl-news.euro.net...
Het is dat ik weet van wie het komt anders had ik echt gedacht dat het een
grapje was!
:-)))))))
marian
W.J. van den Berg
> > ratelslang en krokodil in de vrieskisten.
Hebben ze ook hele krokodillen? Die kun je roosteren en serveren met een
varken in de bek met een appel in de bek, voor een HEEL groot familiediner
:-)
Wouter
Tonny
wel zelf ophalen ;-))
Groet,
Tonny.
tonnie
<lynne_men...@sympatico.ca> wrote:
>Adressen kan ik je niet geven, ik woon niet meer in Nederland.
net als ik in canada zie ik. ontario toevallig?
>-----
>Check out our homepage:
>http://www3.sympatico.ca/lynne_menno
>
--
"Most people are as happy as they want to be"
-- Abraham Lincoln.
Menno Spijker
> Geen impala, wel: springbok, gnoe, kangeroe, hele krokodil op bestelling,
> wel zelf ophalen ;-))
> Groet,
> Tonny.
Maar bij welke slager/poelier/wildhandel dan? Krokodil is overigens ook lekker.
Ik heb toevallig vorige week nog een blikje krokodil pate met port opengemaakt
(geen geintje, eigen import).
Menno
Jos vd Blij
>
> Gelukkig, ik vreesde dat dit weer een 'we moeten zo raar mogelijke beesten
> op de kaart'kerst zou worden ;-)
>
> Welke wildsoorten heb je dan wel gehad?
>
> Wouter
Vooral zebra, krokodil, waterbuck, hartebeest. Deels in The
Carnivore-restaurant:
http://www.tamarind.co.ke/docs/carnivore.htm
Een soort mega-MacDonald愀. Wel apart, deels erg lekker maar wel een
eetfabriek. Niet echt gezellig. Impala stond daar wel op de kaart, maar was
die avond niet verkrijgbaar.
Iedereen dank voor de reacties.
Groeten, Jos
Tonny
"Menno Spijker" <menno.spijke...@zarlink.com> wrote in message
news:3DE7DE32...@zarlink.com...
Bij ISPC, onze zoon heeft in een restaurant in Delfshaven(Rotterdam) vorige
week krodilkotelet gegeten en vond het lekker.
Groet,
Tonny.
djindja
kijk een op http://www.caf-bv.nl/ dat is een importeur van exotisch vlees..
maarre in het kader van de kerstgedachte mag het van mij ook weleens een
onsje minder vlees zijn..
groet,
djindja
Lex van der Wal
heeft impala op het menu staan.
Dit is trouwens een Turkse tapasbar, en het toeval wil dat Turkse
tapas (mezzeler) een stuk verfijnder en lekkerder is dan de Spaanse :)
Het tapasmenu voor 15 Euro is werkelijk overheerlijk, en niet echt duur.
Absolute aanrader, verder redelijk chique ambiance en prima bediening.
Ik heb de impala nog niet geprobeerd overigens maar dat komt nog wel.