Koffielepel - Theelepel
Sjeef
*koffielepel* tegen.
Kan ik dat zonder probleem wijzigen in *theelepel* als maat?
Of zit er verschil in de aan te duiden hoeveelheid?
--
Vriendelijke groeten,
Gerard Schaefers
Website: http://www.sjeef.eu/
Vergeten groenten?
Nieuwe rubriek:
http://www.sjeef.eu/Nederlands/Recepten/Groenten/groenten.html
wim van bemmel
> In recepten van Belgische oorsprong kom ik met regelmaat als maat de term
> *koffielepel* tegen.
> Kan ik dat zonder probleem wijzigen in *theelepel* als maat?
> Of zit er verschil in de aan te duiden hoeveelheid?
>
precies weet ik het niet.. in mijn keukenla liggen ze allebei, maar het
is nu etenstijd, en geen metentijd maar er zal vast wel deskundig
antwoord komen ;--))
Groet, salut
Peter
news:ffn2gm$2gb2$1...@nl-news.euro.net...
> In recepten van Belgische oorsprong kom ik met regelmaat als maat de term
> *koffielepel* tegen.
> Kan ik dat zonder probleem wijzigen in *theelepel* als maat?
> Of zit er verschil in de aan te duiden hoeveelheid?
Gerard,
misschien helpt de onderstaande link?
http://home.hetnet.nl/~vanadovv/Inh.html
Culi-groet,
Peter
Cecile
> In recepten van Belgische oorsprong kom ik met regelmaat als maat de
> term *koffielepel* tegen.
> Kan ik dat zonder probleem wijzigen in *theelepel* als maat?
> Of zit er verschil in de aan te duiden hoeveelheid?
Buiten onze grenzen wordt vaak een grotere lepel voor koffie gebruikt
dan hier. Onze kleine theelepeltjes vind ik ook vaak wat aan de kleine
kant (te kort!), vooral als je een mok gebruikt. Dan is een iets grotere
wel handiger, dan neem ik een dessertlepel. In een kop thee vind ik dat
wel wat raar staan :-)
Als er in een recept koffielepel staat, neem ik altijd een dessertlepel.
Hoewel, die heb je ook in verschillende afmetingen.
Maar misschien heb je hier wat aan?
http://home.hetnet.nl/~vanadovv/Inh.html
--
Cecile
_______________________________
Een pessimist zit bij de pakken neer,
een optimist maakt ze open.
Cecile
> Sjeef schreef...
>> In recepten van Belgische oorsprong kom ik met regelmaat als maat de
>> term *koffielepel* tegen.
>> Kan ik dat zonder probleem wijzigen in *theelepel* als maat?
>> Of zit er verschil in de aan te duiden hoeveelheid?
>
> Gerard,
> misschien helpt de onderstaande link?
> http://home.hetnet.nl/~vanadovv/Inh.html
>
> Culi-groet,
> Peter
Je was me net ff voor met die link :-)
Tonny
"Cecile" <weste...@NOSPAM.demon.nl> schreef in bericht
news:ffn5tk$2i99$1...@nl-news.euro.net...
Er is hier ook een grote maat theelepel te koop, ze zaten in mijn casette
van 40 jaar geleden en ik gebruik ze o.a.voor garnalen/krabcoctail en voor
ijs. Ik zag ze nu ook van rvs (geen gepoets dus)bij de Hema en die zagen er
helemaal niet gek uit.
Tonny.
Sjeef
Die site die je opgeeft, Peter, maakt een heleboel duidelijk, maar ook (je
raad het al) onduidelijker.
En als ik in mijn eigen keuken kijk naar de verschillende maten lepels dan
begrijp ik dat het meten met lepels eigenlijk niet zo verstandig is. Op de
genoemde site wordt dan ook aangeraden om te meten in kubieke centimeters of
centiliters.
Maar dat vind ik eeerlijk gezegd niet zo handig.
Misschien dat ik voor de recepten een aanbeveling zal schrijven om de inhoud
van de verschillende lepels aan te geven in cm3 en cl.
Dan kan iedereen in z'n eigen keuken eenmaal iets uitmeten van cm3 en cl in
lepels die voorhanden zijn.
Cecile, jij ook bedankt voor de suggestie.
Tonny
Als je de naam wijzigt in theelepel zou ik er "Engselse theelepel" of 5 ml.
bij zetten.
Het is altijd de vraag of bij een vertaald recept de "lepelmaten" mee
vertaald zijn.
Hier de verschillende lepels:
Theelepel (Nl) 3 ml.
Theelepel (Eng.) 5 ml.
Theelepel (Am) 4 ml.
Barlepel, soms: Koffielepel = 5 ml
Eetlepel (Nl) 15 ml.
Eetlepel ( Eng.) 15 ml
Eetlepel (Am) 10 ml.
Eetlepel (Frans) 18 ml.
Eetlepel = 15 ml
Groet,
Tonny.
Cecile
>
> Er is hier ook een grote maat theelepel te koop, ze zaten in mijn
> casette van 40 jaar geleden en ik gebruik ze o.a.voor
> garnalen/krabcoctail en voor ijs. Ik zag ze nu ook van rvs (geen
> gepoets dus)bij de Hema en die zagen er helemaal niet gek uit.
> Tonny.
Ik ga daar eens kijken. Bedankt voor de tip!
(ik heb ooit roerstaafjes gekocht, maar een lepel vind ik toch wat
sjieker staan :-) )
Sjeef
Ik vermoedde al dat het niet eenvoudig zou worden, een normalisering zou wel
zo prettig zijn.
In ieder geval bedankt voor je uitvoerige overzicht, Tonny.
Ik ga mij beraden op een oplossing die voor iedere bezoeker van de
receptenlijst duidelijkheid verschaft.
Machiavelli
> *koffielepel* tegen.
> Kan ik dat zonder probleem wijzigen in *theelepel* als maat?
> Of zit er verschil in de aan te duiden hoeveelheid?
De hoeveelheid in een recept is altijd slechts een indicatie,
de persoonlijke smaak bepaalt uiteindelijk alsmede de smaaksterkte van het
af te meten goedje.
Het onderscheid is derhalve, mede gezien het geringe grootteverschil tussen
de beide lepeltjes, m.i. als irrelevant te beschouwen.
Machiavelli.
Danuta
<sj...@REMOVETHISzeepost.nl> wrote:
> Ik vermoedde al dat het niet eenvoudig zou worden, een normalisering zou wel
> zo prettig zijn.
> In ieder geval bedankt voor je uitvoerige overzicht, Tonny.
> Ik ga mij beraden op een oplossing die voor iedere bezoeker van de
> receptenlijst duidelijkheid verschaft.
Het is allemaal heel eenvoudig.
http://www.hintsandthings.co.uk/kitchen/weights.htm
http://www.hintsandthings.co.uk/kitchen/measures.htm
De Engelse, Amerikaanse , Europesche en in de meeste delen van de wereld
gebruikte theelepel en eetlepelmaten is al heel lang hetzelfde.....en heeft
niets met koffielepels of met theelepels die men dagelijks gebruikt te maken
en hebben een uniforme geaccepteerde maat.
Gewoon een setje aanschaffen in de winkel voor een paar Euro en het probleem
is opgelost.....
Ik werk net zo vaak met Engelse als Amerikaanse recepten als Europesche
zonder problemen en gebruik gewoon het maatlepelsetje, een standaard cupset,
mijn gewone maatbeker en een weegschaal.......pak gewoon dat waar het recept
mee werkt.........
Danuta
"Machiavelli" <machi...@netdockx.invlid.cc> wrote:
> Het onderscheid is derhalve, mede gezien het geringe grootteverschil tussen
> de beide lepeltjes, m.i. als irrelevant te beschouwen.
Wat hier in Nederland voor een theelepeltje doorgaat is dan ook een
lachertje en niet meer dan een roerijzertje en niet geschikt om als
meetinstrument te fungeren :)
Gewoon een maatlepelsetje kopen en probleem is opgelost........
pleerol
aangegeven.
Zo gaat het ook in de industrie.
En tegenwoordig heeft iedereen wel een (digitale) keukenweegschaal, tot
op de gram nauwkeuring.
Als je het toch ingewikkeld wilt houden, dan zijn er nog allerlei
conversieprogramma's, zoals bijv. convert.exe
--
groeten, pleerol (pleelol, in het Chinees) :-)
If your feet smell and your nose runs - you're built upside down.
Machiavelli
"Danuta" <ne...@danuta.nl> schreef in bericht
news:C34506E6.33CCE%ne...@danuta.nl...
Probleem is dan wel weer dat iedereen dan zo'n setje in huis moet hebben.
Gewoon meer met je eigen gevoel werken en niet alleen maar afgaan op wat
anderen ervan vinden.
Het is typisch zo'n "probleem" dat atijd zo groot zal blijven als je het
zelf maakt....
Machiavelli.
Cecile
> Danuta schreef...
>>
>> Wat hier in Nederland voor een theelepeltje doorgaat is dan ook een
>> lachertje en niet meer dan een roerijzertje en niet geschikt om als
>> meetinstrument te fungeren :)
>>
>> Gewoon een maatlepelsetje kopen en probleem is opgelost........
>
> Probleem is dan wel weer dat iedereen dan zo'n setje in huis moet
> hebben. Gewoon meer met je eigen gevoel werken en niet alleen maar
> afgaan op wat anderen ervan vinden.
> Het is typisch zo'n "probleem" dat atijd zo groot zal blijven als je
> het zelf maakt....
> Machiavelli.
Zo'n setje is leuk, maar het vervelende is dan toch weer dat veel
recepten zich niet aan de standaard maatlepel(tje)s houden en als je dan
koffielepel in je recept ziet staan en dat staat niet in de lijst dan
zit je toch weer met een probleem. Dat was dan ook het probleem van
Sjeef, die weet echt wel de gebruikelijke standaardmaten te vinden. Ik
ben ook wel eens een vreemde maateenheid tegengekomen in een Belgisch
recept, ik kan me nu niet precies herinneren wat dat was (ik geloof dat
het zoiets was als "appeltje" maar dat had niks met het fruit te maken),
als ik het vind dan zal ik het hier ook melden.
Tonny
"pleerol" <ple...@gmail.com> schreef in bericht
news:5o8sbnF...@mid.individual.net...
> Het makkelijkste is als in recepten alles in gewichtseenheden zou worden
> aangegeven.
> Zo gaat het ook in de industrie.
> En tegenwoordig heeft iedereen wel een (digitale) keukenweegschaal, tot
> op de gram nauwkeuring.
> Als je het toch ingewikkeld wilt houden, dan zijn er nog allerlei
> conversieprogramma's, zoals bijv. convert.exe
>
> --
> groeten, pleerol (pleelol, in het Chinees) :-)
> If your feet smell and your nose runs - you're built upside down.
In kooklesrecepten die ik niet zelf uitwerk ( de desserts) worden de
vloeistoffen ook in grammen aangegeven.
Dat is de meest nauwkeurige maat en in de patisserie kan 1 gram meer of
minder belangrijk zijn.
Groet,
Tonny.
Wouter
> aangegeven.
Gedeeltelijk mee eens, ik zit nu een recept met ui en paprika op de gram
uit te voeren en vindt dat niet per se handiger dan '2 uien, 0.5
paprika'. Ik gokte dat een halve 100 gram was, toch nagewogen; op de
gram goed gegokt. :)
We eten de Goulash bijna precies zoals PP die me postte, maar dan met
hertenvlees (Lidl).
Ben benieuwd!
Wouter
Danuta
"Machiavelli" <machi...@netdockx.invlid.cc> wrote:
> Probleem is dan wel weer dat iedereen dan zo'n setje in huis moet hebben.
> Gewoon meer met je eigen gevoel werken en niet alleen maar afgaan op wat
> anderen ervan vinden.
> Het is typisch zo'n "probleem" dat atijd zo groot zal blijven als je het
> zelf maakt....
:)) Ik ken eigenlijk geen kook of bakfanaat zonder, ze zijn overal te koop
voor 1 of 2 euro en men moet niks natuurlijk maar luitjes hebben ook een
maatbeker meestal wel of zo....
Op gevoel gaat niet altijd op bij het bakken, daar is toch een zekere
nauwkeurigheid vereist bij de ingredienten van menig cake of brood die men
zeker in den beginnen beter aan maatspulletjes kan overlaten :))
De meeste mensen volgen ook andere recepten tot de kruimel precies om enige
kans te hebben op een beetje gelukt product...de gemiddelde mens is nu
eenmaal een copycat en de meesten kunnen niet koken of bakken zonder strakke
richtlijnen, vandaar dat ik gewoon altijd maten en gewichten aangeef bij
mijn recepten....
Mensen worden vanzelf wat vrijer als ze wat meer ervaring hebben en sommigen
durven zelfs te expirimenteren :)
wim van bemmel
> Mensen worden vanzelf wat vrijer als ze wat meer ervaring hebben en sommigen
> durven zelfs te expirimenteren :)
>
en een doodenkele expireert daar dan aan... ;--))
Danuta
<weste...@NOSPAM.demon.nl> wrote:
> Zo'n setje is leuk, maar het vervelende is dan toch weer dat veel
> recepten zich niet aan de standaard maatlepel(tje)s houden en als je dan
> koffielepel in je recept ziet staan en dat staat niet in de lijst dan
> zit je toch weer met een probleem. Dat was dan ook het probleem van
> Sjeef, die weet echt wel de gebruikelijke standaardmaten te vinden. Ik
> ben ook wel eens een vreemde maateenheid tegengekomen in een Belgisch
> recept, ik kan me nu niet precies herinneren wat dat was (ik geloof dat
> het zoiets was als "appeltje" maar dat had niks met het fruit te maken),
> als ik het vind dan zal ik het hier ook melden.
Dat zijn dan ook plaatselijke maten of oude maten en men zou kunnen
overwegen deze eerst goed te vertalen voor men het recept uitprobeert:)
Ik begrijp de schrijvers van het recept niet dat ze niet alles even
omrekenen naar een meer algemeen geaccepteerd en bekend matenstelsel, zo
maakt het het geheel meer toegankelijk voor anderen, zeker als je ze op
internet zet.
Ik probeer wel eens oude recepten uit die ik dan eerst omzet naar de
bruikbare maten, zo schrijf ik ook op een Brits en Amerikaans forum en dan
gebruik ik die maten die de meeste mensen daar standaard gebruiken en
internationaal gebruikt worden.
Voor de meeste recepten zullen de meer ervaren koks wel kunnen zien wat men
ongeveer benodigt van 1 of ander ingredient als men het totaal recept
bekijkt als men enigzins bekend is met wat en hoe de ingredienten doen in
een gerecht.
Danuta
<tonny@stuurgeenonzininvalid .> wrote:
> In kooklesrecepten die ik niet zelf uitwerk ( de desserts) worden de
> vloeistoffen ook in grammen aangegeven.
> Dat is de meest nauwkeurige maat en in de patisserie kan 1 gram meer of
> minder belangrijk zijn.
Daar ben ik het helemaal mee eens, grammen blijft het makkelijkste maar ik
moet nogal eens mensen wijzen op het feit dat vloeistoffen in grammen is
uitgedrukt....je wilt niet weten hoe vaak dat fout gaat :)
Danuta
"Wouter" <use...@wie.ohdie.nl> wrote:
> Gedeeltelijk mee eens, ik zit nu een recept met ui en paprika op de gram
> uit te voeren en vindt dat niet per se handiger dan '2 uien, 0.5
> paprika'. Ik gokte dat een halve 100 gram was, toch nagewogen; op de
> gram goed gegokt. :)
>
> We eten de Goulash bijna precies zoals PP die me postte, maar dan met
> hertenvlees (Lidl).
Is dat wat, het hertenvlees van de Lidl?
Ik moet er namelijk binnenkort naar toe en mijn man vind hertenvlees
heerlijk :)
Voor dat soort gerechten komt er bij mij trouwens geen meetapparaat op de
tafel.......ik gebruik eigenlijk alleen bij het bakken weeg en
maatspullen.......
pleerol
wim van bemmel
> wim van bemmel schreef:
> > On Wed, 2007-10-24 at 17:41 +0200, Danuta wrote:
> >
> >> Mensen worden vanzelf wat vrijer als ze wat meer ervaring hebben en sommigen
> >> durven zelfs te expirimenteren :)
> >>
> > en een doodenkele expireert daar dan aan... ;--))
> >
> Maar die zien we hier dan ook niet meer ;-)
>
Wouter
> Ik moet er namelijk binnenkort naar toe en mijn man vind hertenvlees
> heerlijk :)
Het was heel erg lekker. Ik had het klaargemaakt in de snelkookpan,
totaal heeft het vlees een klein uur gehad.
Wouter
Danuta
"Wouter" <use...@wie.ohdie.nl> wrote:
> Het was heel erg lekker. Ik had het klaargemaakt in de snelkookpan,
> totaal heeft het vlees een klein uur gehad.
Dank je wel, dus volgende week maar eens wat inslaan :)
Wouter
Overigens vond ik het niet per sé het prijsverschil waard hoor,
rundvlees was denk ik ook prima geweest.
Wouter
Danuta
"Wouter" <use...@wie.ohdie.nl> wrote:
> Overigens vond ik het niet per sé het prijsverschil waard hoor,
> rundvlees was denk ik ook prima geweest.
Wild is gezonder dan rundvlees :)
Laag vet en cholesterolgehalte.......
wim van bemmel
wel eens gezien ?? Volgevreten liggen ze de jagers uit te lachen.
Danuta
1193256773....@localhost.localdomain, "wim van bemmel"
<w...@verweg.invalid.nl> wrote:
> Hoe kom je daar nu weer bij. Heb je die vetgemeste zwijnen op de Veluwe
> wel eens gezien ?? Volgevreten liggen ze de jagers uit te lachen.
Zo.......ik ben net klaar....een vierkante kapsel in vier lagen gesneden en
gevuld met lemon curd en vanillebotercreme, op maat gesneden, afgesmeerd en
bekleed met rolfondant. Een kapsel gebakken en te rusten gezet. Marsepein
gekleurd en klaar gemaakt voor morgen voor de beeltenis van een vrachtwagen
en andere kleuren voor de halloween petit fours die gemaakt moeten worden.
Een kip gestript en uitgebeend, van de resten een bouillon gekookt en van
het vlees een gehakt gedraaid. Net even de keuken uitgesopt en nu op de bank
met wat info van een paar groothandels en dik boek over risotto en andere
rijstgerechten..........en wat kook jij tegenwoordig zo al...............?
wim van bemmel
> On 24-10-2007 22:12, in article
> 1193256773....@localhost.localdomain, "wim van bemmel"
> <w...@verweg.invalid.nl> wrote:
>
> > Hoe kom je daar nu weer bij. Heb je die vetgemeste zwijnen op de Veluwe
> > wel eens gezien ?? Volgevreten liggen ze de jagers uit te lachen.
>
>
>
Vandaag een lunch van salade composée met caillette, confit van
eendepoot, Heerlijke appeltaart toe. Erbij Côtes du Rhône rouge. Erna
espresso.
Vanavond wat Petit Salé aux lentilles, met harissa om het wat meer pit
te geven. En Frans stokbrood.
Toegegeven, ik heb het niet allemaal zelf gekookt, maar wel gegeten, en
er erg van genoten.
Ik lees net Rick Stein's 'French Odyssee' en daarin zegt hij dat de
schipper/kok op zijn boot het ook zo deed. Eén gerecht zelf koken, de
rest kant en klaar inkopen. Dat gaat in Frankrijk voortreffelijk.
Om on topic te komen: ook ben ik achter wild aan geweest. Niet met het
geweer maar in het café. Haas is niet te krijgen, die eten de jagers
hier zelf op, Patrijs schijnt nog net niet het seizoen te zijn (ik heb
ze wel zien lopen in de wijngaarden) en de evers liggen nog in de
vriezer van vorig jaar. Wel werd mij aangeboden en aanbevolen Chevreuil.
Dat moeten we dan maar eens proberen.
Morgen, donderdag, gaan we maar eens vissen, op de sardines die Jan
Siebelink zo smakelijk beschreef. In Nyons, waar het dan markt is en
waar hij ze ook kocht.
Ook daar weet ik een voortreffelijk menu du jour. En 's avonds die
sardientjes, dus. Een heerlijke Belgische abdijkaas toe, geaffineerd in
Frankrijk. Plus wat Bleu uit Bresse. En een licht opgepiept baguetje.
Vrijdag lunch met de heerlijke Aïlloli in Vaison. Café du Festival,
Place Montfort.
Groet, salut, Wim, bon app'
Machiavelli
> wim van bemmel schreef:
>> On Wed, 2007-10-24 at 17:41 +0200, Danuta wrote:
>>
>>> Mensen worden vanzelf wat vrijer als ze wat meer ervaring hebben en
>>> sommigen
>>> durven zelfs te expirimenteren :)
>>>
>> en een doodenkele expireert daar dan aan... ;--))
>>
> Maar die zien we hier dan ook niet meer ;-)
Hier niet,
maar wel nog 1 keer in de krant...
Machiavelli
[--x--]
> Dat zijn dan ook plaatselijke maten of oude maten en men zou kunnen
> overwegen deze eerst goed te vertalen voor men het recept uitprobeert:)
>
> Ik begrijp de schrijvers van het recept niet dat ze niet alles even
> omrekenen naar een meer algemeen geaccepteerd en bekend matenstelsel, zo
> maakt het het geheel meer toegankelijk voor anderen, zeker als je ze op
> internet zet.
>
> Ik probeer wel eens oude recepten uit die ik dan eerst omzet naar de
> bruikbare maten, zo schrijf ik ook op een Brits en Amerikaans forum en dan
> gebruik ik die maten die de meeste mensen daar standaard gebruiken en
> internationaal gebruikt worden.
>
> Voor de meeste recepten zullen de meer ervaren koks wel kunnen zien wat
> men
> ongeveer benodigt van 1 of ander ingredient als men het totaal recept
> bekijkt als men enigzins bekend is met wat en hoe de ingredienten doen in
> een gerecht.
Bij oude recepten kom je dit soort problemen dus stelselmatig tegen,
simpelweg omdat er nog geen standaardisatie was.
Begin dit jaar heb ik een paar recepten vanuit het Latijn vetaald (je weet
wel, die 'paarlen en zwijnen') met aanvankelijk een soortgelijke
problematiek die echter bij het (eerdere) uitwerken ervan wel werd opgelost,
maar het blijft toch altijd een voetangel.
In de loop der jaren ontwikkel je het gevoel dat bijv. 2 desertlepels zout
wel aanvaardbaar is, maar 2 eetlepels niet....om maar eens wat te noemen. En
daar moeten we het dan maar mee doen.
Machiavelli
Machiavelli
"wim van bemmel" <w...@verweg.invalid.nl> schreef in bericht
news:1193256773....@localhost.localdomain...
Danuta bedoelt dus *echt* wild en niet het *pseudo* wild waar jij hier aan
refereert.
Zulks voor de duidelijkheid.
Machiavelli.
Danuta
1193264991.3...@localhost.localdomain, "wim van bemmel"
<w...@verweg.invalid.nl> wrote:
Klinkt goed behalve de sardines , brrrr..........ik sta vandaag nog de halve
dag in de keuken om de taart en de petit fours verder af te werken en dan
kunnen ze naar de ontvangers.
Hub moet vanmiddag werken dus een warme lunch van verse kippensoep, wat
kleine paprika-kipworstjes die ik straks ga draaien, met een salade en ik
denk dat ik een slagroom-anannasijs als toetje ga draaien straks......
Ik drink geen alcohol dus de wijnen blijven hier in de kast voor een enkele
gast die daar prijs op stelt.
Maak jij trouwens je harissa zelf?
Zo en nu aan het werk, kapsel tremperen en vullen, op maat snijden en
bekleden en 15 pompoenen en 15 spookjes maken voor de halloween petit fours
:)
BartV
Je bedoelt het 'echte wild' dat voorverpakt bij de Lidl in de diepvries
ligt?
--
Bart
Machiavelli
news:mn.cb717d7a6...@SPAMhotmail.com...
> Machiavelli schreef:
[--x--]
> Je bedoelt het 'echte wild' dat voorverpakt bij de Lidl in de diepvries
> ligt?
Wat in de supermarkt als wild wordt aangeboden,
ook bij de Lidl of Sligro/Ruig, is regelmatig wild afkomstig van
afschotbeheer.
Ook wordt er veel hert aangeboden afkomstig van zgn 'deerfarms' in oa
Australiė en NwZeeland. Geen boerderijen met meststallen, maar forse vaak
niet eens afgezette gebieden waar de meute vrij rondloopt. Of je hier ook
van wild mag spreken is een taalkundig geintje, de kwaliteit van het vlees
doet niets onder voor dat van wild, eerder is het tegendeel het geval.
Zulks dus in contrast tot het eerder genoemde vetgemeste 'pseudo'-spul.
Machiavelli.
wim van bemmel
> En 's avonds die
> > sardientjes, dus. Een heerlijke Belgische abdijkaas toe, geaffineerd in
> > Frankrijk. Plus wat Bleu uit Bresse. En een licht opgepiept baguetje.
> >
> > Vrijdag lunch met de heerlijke Aïlloli in Vaison. Café du Festival,
> > Place Montfort.
>
> Klinkt goed behalve de sardines ,
>
koop. Voor die prijzen kun je niet zelf maken, bovendien is het geen
Piementon Fort seizoen. Nergens te koop.
Om met Suzi Wan sambal oelek, purée de piments, hier meer dan een euro
voor 100 g te beginnem is me te dol.
Belangrijker nog is dat ik niet weet hoe het zou moeten smaken, ik ken
het alleen uit potjes en tubes. En daar ben ik tevreden mee voor Euro
0,69 per tube van 100 g. Uit Tunesië. Het is behoorlijk pedis, met een
tube doe ik maanden. Een pot sambal oelek is zo leeg...
Groet, Wim. Succes met je kapsel.
Danuta
1193335568.3...@localhost.localdomain, "wim van bemmel"
<w...@verweg.invalid.nl> wrote:
> Ik kijk wel uit. Harissa is hier in elke super al in vele varieteiten te
> koop. Voor die prijzen kun je niet zelf maken, bovendien is het geen
> Piementon Fort seizoen. Nergens te koop.
> Om met Suzi Wan sambal oelek, purée de piments, hier meer dan een euro
> voor 100 g te beginnem is me te dol.
> Belangrijker nog is dat ik niet weet hoe het zou moeten smaken, ik ken
> het alleen uit potjes en tubes. En daar ben ik tevreden mee voor Euro
> 0,69 per tube van 100 g. Uit Tunesiė. Het is behoorlijk pedis, met een
> tube doe ik maanden. Een pot sambal oelek is zo leeg...
>
> Groet, Wim. Succes met je kapsel.
Vorige keer heb ik het zien maken tijdens een bbc programma, hier in de
buurt is het niet te koop dus ik wilde eens een poging wagen, het is dit
recept:
http://www.bbc.co.uk/food/recipes/database/arabianspicedrackofl_87188.shtml
Kapsel was prima gelukt, petit fours van gemaakt met erop pompoentjes,
spookjes, heksenhoeden, doodskoppen en tombstones..ze waren een hit.....
De andere grote taart met de M.A.N. vrachtwagenbeeltenis in marsepein is
bijna klaar en gaat er morgen uit, en dan even taartstilte voor een paar
dagen :)
Richard van Ouwerkerk
Ach ja, het is een eeuwig probleem. Vroeger (nou ja, vroeger..) gaven
chirurgen de afmetingen van tumoren aan als de afmetingen van eetbare
waar: erwtgroot, als een cocosnoot enzovoort. En als er weer eens in
Brazilië 5000 voetbalvelden regenwoud afbrandt vraag ik me altijd af:
hoe groot is een voetbalveld eigenlijk. Geen idee.
vrgr,
Richard.
Waldo Centini
> En als er weer eens in Brazilië 5000 voetbalvelden regenwoud afbrandt
> vraag ik me altijd af: hoe groot is een voetbalveld eigenlijk. Geen
> idee.
Ongeveer één-vijfduizendste van een Braziliaans regenwoud, denk ik.
--
*** Waldo ***
Home is where you hang your head.
Danuta
mn.d4e57d7af...@eenofanderemailserver.nl, "Richard van Ouwerkerk"
<richard@een_of_andere_mailserver.nl> wrote:
> Ach ja, het is een eeuwig probleem. Vroeger (nou ja, vroeger..) gaven
> chirurgen de afmetingen van tumoren aan als de afmetingen van eetbare
> waar: erwtgroot, als een cocosnoot enzovoort. En als er weer eens in
> Brazilië 5000 voetbalvelden regenwoud afbrandt vraag ik me altijd af:
> hoe groot is een voetbalveld eigenlijk. Geen idee.
Een normaal (de gebruikelijke maat op (inter)nationaal niveau) voetbalveld
heeft als afmeting: 108-120 meter bij 64-75 meter. De middencirkel heeft dan
een straal van 9,15 meter. Een doel is 7,32 meter breed, 2,44 meter hoog en
de penaltystip bevindt zich op 11 meter voor de doellijn.
Bron : Wikipedia
weetje11
> chirurgen de afmetingen van tumoren aan als de afmetingen van eetbare
> waar: erwtgroot, als een cocosnoot enzovoort. En als er weer eens in
> Brazilië 5000 voetbalvelden regenwoud afbrandt vraag ik me altijd af: hoe
> groot is een voetbalveld eigenlijk. Geen idee.
>
> vrgr,
> Richard.
>
>
De maten van voetbalvelden zijn ook niet echt altijd even duidelijk!
bron:
http://nl.wikipedia.org/wiki/Voetbalveld
Instantie Breedte Lengte
FIFA (algemeen) 45 - 90 m. 90 - 120 m.
FIFA (internationaal) 64 - 75 m. 100 - 110 m.
UEFA (CL-groepswedstrijden) [1] 68 m. 105 m.
KNVB (algemeen) 64 - 69 m. 100 - 105 m.
Machiavelli
"Richard van Ouwerkerk" <richard@een_of_andere_mailserver.nl> schreef in
bericht news:mn.d4e57d7af...@eenofanderemailserver.nl...
[--x--]
> hoe groot is een voetbalveld eigenlijk. Geen idee.
Zolang ik niet een afgeleide equivalent aan dragon of oregano in recepten
tegenkom zal het mij een zorg zijn...