Recept: Groenten visschotel
Ingredienten:
- een handvol sluimererwten
- 1 halve ajuin
- een stuk rode paprika
- 6 tal spruiten
- een stuk rammenas
- 250 gr kabeljauwfilet
- 200 gr grijs garnalen
- dille
- een scheut witte wijn
- viskruiden
- gentse peperkaas
- olijfolie
Bereiding:
Sluimererwten grof snijden.
Ajuin grof snijden.
Paprika fijn snijden .
Spruiten heel laten maar wel beetgaar koken .
Rammenas in staafjes snijden .
Kabeljauw in stukken snijden.
Wok de groenten beetgaar voeg de kabeljauw toe en kruid goed af naar smaak , een scheut witte wijn toevoegen en de grijs garnalen , dit alles even goed opschudden en warm serveren als laatste de kaas in blokjes toevoegen.
Dit gerecht is heerlijk met pasta naar keuze.
---
Bekijk dit recept en vele andere op KookJij |
https://www.kookjij.nl/recepten/groenten-visschotel