Google Groups no longer supports new Usenet posts or subscriptions. Historical content remains viewable.
Dismiss

gefrituurde spaghetti

271 views
Skip to first unread message

Swietie

unread,
Dec 26, 2003, 4:50:35 PM12/26/03
to
Als decoratie bij een voorgerechtje moeten er een paar in olijfolie
gefrituurde spaghettislierten bij. Moet ik dit doen met gedroogde,
ongekookte spaghetti, of moet ik ze eerst koken??


Peer Mankpoot

unread,
Dec 26, 2003, 5:25:55 PM12/26/03
to
Swietie schreef/citeerde op Fri, 26 Dec 2003 21:50:35 GMT:

> Als decoratie bij een voorgerechtje moeten er een paar in olijfolie
> gefrituurde spaghettislierten bij. Moet ik dit doen met gedroogde,
> ongekookte spaghetti, of moet ik ze eerst koken??

Eerst koken.

Ronnie

unread,
Dec 27, 2003, 6:51:18 AM12/27/03
to
In article <radpuvgnf38hluf7g...@4ax.com>,
peer.m...@xs4all.nl says...
Gekookte spaghetti bevat water, volgens mij sputtert dat
verschrikkelijk. Heb je hier ervaring mee?

Wat ik wel eens doe is rijstmie (die hele dunne) frituren, daarvoor
gebruik ik de NIET gekookte mie. Een paar seconden in de olie en het
gaat net als met kroepoek van een heel klein stukje wordt het veel meer.

Da's wel leuk en lekker bij een desert als je er poedersuiker over heen
doet.

--
Groetjes,

Ronnie

Swietie

unread,
Dec 27, 2003, 7:40:08 AM12/27/03
to

"Ronnie" <a...@b.com> schreef in bericht
news:MPG.1a579054d...@news.rdc1.ov.home.nl...

Bij de ingrediënten staat wel "dunne spaghetti", dus dat zou dan wel kunnen
kloppen. En het is dus best eetbaar? Hoelang frituren, enkele seconden maar?


Ronnie

unread,
Dec 27, 2003, 10:17:52 AM12/27/03
to
In article <I4fHb.98896$aM6.4...@phobos.telenet-ops.be>,
swi...@spamdora.be says...

>
> Bij de ingrediënten staat wel "dunne spaghetti", dus dat zou dan wel kunnen
> kloppen. En het is dus best eetbaar? Hoelang frituren, enkele seconden maar?
>

Als het enkel als decoratie is zou ik het gewoon ongekookt frituren.
Tijdens het frituren zie het al heel snel veranderen van consistentie.
Na de verandering gelijk uit de olie halen want anders verbrand het.

Succes

--
Groetjes,

Ronnie

peter

unread,
Dec 27, 2003, 6:54:18 PM12/27/03
to
ook wel bekent als glasmie !!

"Swietie" <swi...@spamdora.be> schreef in bericht
news:L22Hb.97962$bk5.4...@phobos.telenet-ops.be...

Peer Mankpoot

unread,
Dec 28, 2003, 9:37:39 AM12/28/03
to
Ronnie schreef/citeerde op Sat, 27 Dec 2003 12:51:18 +0100:

> > > Als decoratie bij een voorgerechtje moeten er een paar in olijfolie
> > > gefrituurde spaghettislierten bij. Moet ik dit doen met gedroogde,
> > > ongekookte spaghetti, of moet ik ze eerst koken??
> >
> > Eerst koken.
> >
> >
> Gekookte spaghetti bevat water, volgens mij sputtert dat
> verschrikkelijk. Heb je hier ervaring mee?

Ja. Het spatten valt me wel mee. Ik laat de gekookte spaghetti wel eerst
goed uitlekken. Dat het daarbij ook afkoelt, is niet erg.


--
Poeper komt na

0 new messages