eieren met dunne schaal
Gymaholic
haal, een dunnere schaal hebben en sneller stukgaan dan eieren uit de
winkel.
Berust dit op toeval of weet iemand hier een verklaring voor?
Het gaat in beide gevallen om "scharreleieren".
Groet,
Els
willeke
ermee te maken dat de productie van de eieren na een jaar afneemt, en
dat de dikte van de eierschaal afneemt. Door de lage prijs van eieren
en de eisen vanuit de markt en het transport is het dan niet rendabel
voor de boer om de kippen langer te houden; anders komt hij niet meer
uit de kosten. In de gangbare landbouw worden de legkippen standaard na
een jaar geslacht. In de biologische landbouw is dit ook vaak zo. De
biologische landbouw loopt echter voorop in het zoeken naar een manier
om de kippen langer te laten leven. Veel biologische boeren laten hun
kippen ruien. De rui is een soort rustpauze, waarin de kip geen eieren
legt. Na de rui kunnen de kippen dan weer een jaar leggen. De kippen
leven dan dus twee jaar. De kippenhouders die meedoen aan Adopteer een
Kip, lopen hierin voorop. Ook Ger Jan Slingerbergh laat zijn kippen
ruien. De adoptiekippen leven dus langer en hebben bovendien een beter
leven (met uitloop in de buitenlucht, complete snavel, biologisch voer,
et cetera).
Bron: http://www.adopteereenkip.nl/vragen.html
--
Willeke.-
Tonny
"Gymaholic" <nos...@xs4all.nl> schreef in bericht
news:MPG.226c3177d...@news.xs4all.nl...
Dat ligt aan het voer dat de kippen krijgen. Ik kreeg vorig jaar van mijn
eierboer een paar keer eieren met een dunnere schaal dan gebruikelijk, toen
ik er naar vroeg vertelde hij dat hij bij wijze van experiment was
overgestapt op ander voer maar nu weer terug was bij het oude, er was teveel
breuk. Hij vertelde ook dat hij regelmatig wat aan de samenstelling van het
voer verandert soms blijvend soms tijdelijk als proef.
Groet,
Tonny.
Gymaholic
Bedankt voor jullie uitgebreide reactie!
Als de kipjes een langer leven hebben, vind ik een dunnere totaal niet
erg :-)
Ik heb ook de "adopteer een kip"-eieren en die hebben echt een dikkere
schaal dan de eieren van de markt.
Groet,
Els
Gymaholic
<"waldocentini[NOSPAM]"@gmail.com> says...
> Op Sun, 13 Apr 2008 16:46:39 +0200 frommelde Gymaholic in :
>
> > Ik heb ook de "adopteer een kip"-eieren en die hebben echt een dikkere
> > schaal dan de eieren van de markt.
>
> kwaliteit en de grootte van de eieren erg kan verschillen door een reeks
> van omstandigheden.
>
> De genoemde factoren spelen allemaal mee, de leeftijd van de kip, de
> samenstelling van de voeding, de tijd van het jaar, de toestand van de kip
> (vóór de rui, ná de rui), het weer, noem maar op.
>
> Het is eeb echt natuurproduct waar de kwaliteit ven het product niet altijd
> gegarandeerd identiek kan zijn van keer tot keer.
>
> Maar één ding is zeker: ze zijn lekkerder!
>
> --
> *** Waldo ***
> Pass the particles.
>
Dat ben ik zeker met je eens, markteieren zijn heerlijk!!
Toch vind ik de supermarkteieren engidentiek....
Groet,
Els
Richard van Ouwerkerk
Laatst kochten we hier verse eieren bij de beheerder van de
kinderboerderij (Floor Dul). Hij gaf er nog een paar eieren van
parelhoenders bij. Die moet je met een bijl te lijf.
vrgr, Richard
Willem-Jan Markerink
news:mn.6ce07d847...@eenofanderemailserver.nl:
Notenkraker?....;))
--
Bye,
Willem-Jan Markerink
The desire to understand
is sometimes far less intelligent than
the inability to understand
<w.j.ma...@a1.nl>
[note: 'a-one' & 'en-el'!]
Danuta
mn.6ce07d847...@eenofanderemailserver.nl, "Richard van Ouwerkerk"
<richard@een_of_andere_mailserver.nl> wrote:
> Laatst kochten we hier verse eieren bij de beheerder van de
> kinderboerderij (Floor Dul). Hij gaf er nog een paar eieren van
> parelhoenders bij. Die moet je met een bijl te lijf.
Maar wel lekker.....ik moet toch eens opzoeken wat hun gemiddelde
is......wat eieren leggen betreft....misschien interessant om parelhoenders
te nemen inplaats van kippen........
Vliereliere®
Te weinig kalkrijke voeding
Tonny
"Danuta" <ne...@danuta.nl> schreef in bericht
news:C4290E71.3CD81%ne...@danuta.nl...
Dan moet je wel het afschuwlijke geluid dat ze maken op de koop toe nemen.
Ik was vorig jaar op een parelhoenfarm in Frankrijk en het was om dol te
worden, een kudde olifanten is er niets bij.
Ze leggen ca. 160 eieren per jaar.
Groet,
Tonny.
Danuta
<tonny@stuurgeenonzininvalid .> wrote:
> Dan moet je wel het afschuwlijke geluid dat ze maken op de koop toe nemen.
> Ik was vorig jaar op een parelhoenfarm in Frankrijk en het was om dol te
> worden, een kudde olifanten is er niets bij.
:) Tja....charrmant klinken ze niet, maar ik was niet van plan een hele farm
te beginnen:)
> Ze leggen ca. 160 eieren per jaar.
Dank je.
isomo
wrote:
> Op Sun, 13 Apr 2008 16:46:39 +0200 frommelde Gymaholic in :
>
> > schaal dan de eieren van de markt.
>
> kwaliteit en de grootte van de eieren erg kan verschillen door een reeks
> van omstandigheden.
>
> De genoemde factoren spelen allemaal mee, de leeftijd van de kip, de
> samenstelling van de voeding, de tijd van het jaar, de toestand van de kip
> (vóór de rui, ná de rui), het weer, noem maar op.
>
> Het is eeb echt natuurproduct waar de kwaliteit ven het product niet altijd
> gegarandeerd identiek kan zijn van keer tot keer.
>
> Maar één ding is zeker: ze zijn lekkerder!
>
> --
> *** Waldo ***
> Pass the particles.
Heb je het recente rapport van het Belgisch voedselagentschap
gelezen ? Samengevat bevatten de eieren van loslopende kippen meer
dioxine omdat ze van (vervuilde) grond pikken. Een van de vrienden
met een gigantisch eier/broeierijbedrijf kraait nu letterlijk victorie
omdat hij altijd gezegd had dat het voer van zijn kippen en de hygiene
van zijn kooikippen veel beter waren. Binnenkort moeten ze wettelijk
vrij beloop krijgen maar dan wel op verharde ondergrond.
Hoedanook, ik woon hier alleen aan de bosrand en zolang er niks in de
tuin staat lopen mijn kippen hier overal vrij rond (tenzij
binnenshuis), de schaal is sterk en ik heb nog maar weinig zo'n
florissante kippen gezien, het dioxine risico neem ik er graag bij :-)
De enige eieren met een schaalprobleem die ik ooit heb gezien was toen
wij thuis nog de bakkerij hadden (ook al +30 jaar geleden) en we
eieren inkochten van een nabijgelegen bedrijf, vrij regelmatig hadden
die helemaal geen schaal. Blijkbaar was dat toen ook al zo simpel
niet.
Ben benieuwd wanneer de eurocraten de bijen gaan reglementeren, die
sans-papiers gaan ook waar ze willen.
En voor het afschaffen van de wet van de zwaartekracht, wanneer vinden
ze daar eens een meerderheid voor ? -:)
Dat zou miljarden besparen in de brandstofkosten van de luchtvaart.
P.
Willem-Jan Markerink
Mij heugt overigens vaag, net als in de context van eendeeieren, het risico
van de ziekte van Weil.
Danuta
Xns9A80E194C53E...@130.133.1.18, "Willem-Jan Markerink"
<w.j.ma...@a1.nl> wrote:
> Mij heugt overigens vaag, net als in de context van eendeeieren, het risico
> van de ziekte van Weil.
Ach..zal best wel te enten zijn in deze tijd......of niet.......
Danuta (niet zo bang aangelegd........)
Orak
"willeke" <bree...@nomail.com>
Een goeie kip is een gebakken kip, en na 2 jaar een soepkip.
Zei me oma altijd.
Maar dat terzijde.
Alles kits Willie?
Tonny
"Willem-Jan Markerink" <w.j.ma...@a1.nl> schreef in bericht
news:Xns9A80E194C53E...@130.133.1.18...
Ziekte van Weil wordt overgebracht door ratten, eendeeieren kunnen besmet
zijn met paratyphus (Salmonellose)door vervuild (sloot)water.
Voor kippen- en parelhoeneieren is deze kans heel klein.
Groet,
Tonny.
Machiavelli
news:463ae53b-08ad-4e52...@i36g2000prf.googlegroups.com...
P.
Er wordt wel meer ten onrechte geromantiseerd vandaag.
Het is de aloude discussie, maar mits aan de levensomstandigheden niet wordt
ingeleverd, gun ik het voordeel van de twijfel aan de gecontroleerde
omstandigheden (qua voer etc.) van een farm boven de vrije uitlopers of de
scharrelaars.
Ook bij de vogelpest-ellende van onlangs kwamen de nadelen van
buitenscharrelaars nog eens genadeloos naar voren.
Eieren zonder kalkschaal zoals jij beschrijft heten windeieren en zijn bijna
altijd terug te voeren op een manco bij het dier zelf en niet op het voer,
zeker als het bij de rest van de dieren niet voorkomt.
Machiavelli.
Gerard Massalt
news:66guu2F...@mid.individual.net...
Op de boerderij stampten wij de schalen van de zelf gegeten eieren fijn en
deden dat weer door het voer, plus wat kalk.
altijd stevige eieren.
Kippen in de rui kwamen direct op tafel, want deze waren schadelijk voor het
bedrijfsresultaat. (geen eieren, wel voer)
--
Met vriendelijke groeten,
Gerard Massalt
Ghost
"Tonny" <tonny@stuurgeenonzininvalid .> schreef in bericht
news:ftt4kg$1mbg$1...@nl-news.euro.net...
week) indertijd de kippen wat extra kalk bij het voer.
Weet helaas niet meer waar zij dat haalde, maar ook van de
eieren, die we zelf aten.
Ghost
isomo
wrote:
> "isomo" <is...@lycos.com> schreef in berichtnews:463ae53b-08ad-4e52...@i36g2000prf.googlegroups.com...
Op gebied van hygiene zal je wel gelijk hebben maar aan de andere kant
stel ik me ook vragen bij de maatregelen die mega bedrijven treffen om
de zaak onder controle te houden op het gebied van besmettelijke
ziektes, lees : gebruik van antibiotica.
Ook vraag ik me af wat we dan vb kiezen op het gebied van zalm, de
gekweekte heeft iag het meest doordachte dieet. Of fazanten, of
koeien, of varkens, .... Wilde koeien en varkens zie je niet zoveel
maar welk varken wordt nog buiten opgekweekt (wij hebben het jarenlang
gedaan) en de koeien eten meer gerecycleerde koeien dan gras, denk
maar aan de hele Creuzfeldt-Jacob toestanden. Massa's oceanen worden
leeggevist om veevoer te maken.
En kijk eens wat er met de mosselen aan de hand is de laatste jaren,
als ik mag kiezen tussen gekweekte en wilde, ik zou het wel weten.
Misschien overromantiseer ik en wellicht zijn de McDonalds frietjes
van nu veeeeel gezonder dan vroeger maar o wat mis ik die fantastische
geuren van het Belgische frietkot van toen.
P.
Danuta
8cdbbf19-0c74-4ffe...@u69g2000hse.googlegroups.com, "isomo"
<is...@lycos.com> wrote:
> o wat mis ik die fantastische
> geuren van het Belgische frietkot van toen.
Ik denk dat ik morgen gewoon maar weer een paar pakken ossewit ga
kopen..........
isomo
>
> <is...@lycos.com> wrote:
> > o wat mis ik die fantastische
> > geuren van het Belgische frietkot van toen.
>
> Ik denk dat ik morgen gewoon maar weer een paar pakken ossewit ga
> kopen..........
Naar ik meen zat daar vroeger ook paardenvet bij ?
Maar als 15-16 jarige gingen we altijd zwemmen over de grens in
Aardenburg en ook die frieten roken en smaakten zo
heeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeerlijk. De mayonaise zal wel niet de
gezondste zijn geweest maar lekker, jongens, lekker !!!!!
Alles met zo'n houten vorkje in een puntzak. Aaaaaah, zalig
Die droge McDonaldstokken van tegenwoordig smijt ik gewoon in de
gracht
P.
Danuta
e9000d67-8da2-4c9f...@e67g2000hsa.googlegroups.com, "isomo"
<is...@lycos.com> wrote:
> Naar ik meen zat daar vroeger ook paardenvet bij ?
Geen idee....zou belgisch ossewit anders zijn dan hier..want dan wip ik even
over de grens.......
> Maar als 15-16 jarige gingen we altijd zwemmen over de grens in
> Aardenburg en ook die frieten roken en smaakten zo
> heeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeerlijk. De mayonaise zal wel niet de
> gezondste zijn geweest maar lekker, jongens, lekker !!!!!
> Alles met zo'n houten vorkje in een puntzak. Aaaaaah, zalig
Als ik in den Bels ben ga ik altijd een frietkot binnen..hier eet ik bijna
nooit friet behalve als ik hem zelf maak.......
> Die droge McDonaldstokken van tegenwoordig smijt ik gewoon in de
> gracht
Vieze dingen........
Vliereliere®
Kippen te veel voer geven, geeft ook dat ze niet meer gaan leggen.
Mmmm de eieren van krielkippen die de wormpjes torretjes en vliegjes van
de grond en uit de grond pikken geven de lekkerste eieren en de mooiste
oranje dooiers.
jan63van...@gmail.com
We geven ze elke dag een hoeveelheid gemalen marmer maar de schalen blijven dun en regelmatig een vliesje met de eiinhoud erbij!
Hier kost een 'boerenei' 50 ct/stuk!
Izak van Langevelde
> Wij wonen sinds 3 jaar in Griekenland en hebben 14 kippen (hybride) die
> tot voor kort elke daf een ei legden!
--
Grinnikend door het leven...