>Het is een Indische koek gemaakt met bananen.
>Het recept heet Kweepisang.
Bloem of rijstmeel lees ik ...
http://www.quanjer.nl/indonesie/index_koffie.htm (2 recepten)
http://www.eur.nl/studeren/rsg/pg/subs/gerecht.htm#Kwee%20pisang(4%20pers)
http://www.google.com/search?q=cache:e74cb6112f936d62:gemeente.nl.fortunecity.com/nholland/521/koeken.html+kwee+pisang&hl=nl
Kwee pisang
2 pisang tandoek, 45 a 50 gram maizena, 3 zakjes vanillesuiker, een
snufje zout, 6 dl. santen, 140 gram witte basterdsuiker, plasticfolie.
Zet de bananen in de schil op met ruim water en kook ze in ongeveer 1
uur gaar. Laat ze afkoelen en haal de schil eraf. Snijd elke pisang in
de lengte in tweeen en daarna elke helft in drieeen. Vermeng de
overige ingredienten en laat het mengsel koken tot het dik wordt. Voeg
dan de partjes pisang toe en laat alles iets afkoelen. Verpak de
partjes stuk voor stuk in plasticfolie. De pudding moet goed om de
pisang heen zitten, Het geheel mag voor het verpakken niet al te koud
zijn geworden, anders is de pudding stijf.
http://www.reisweb.nl/archiefspecials/indonesiespecial_main.html
Kwee pisang, dit is een bijdrage van joke_smum
Omschrijving Gestoomde bananenpakketjes
Aantal personen 4
keuken Indonesisch
Techniek Stomen
Smaak Zoet
Soort gerecht Bijgerecht
Hoofdingredient Fruit
In combinatie met N.v.t.
Bereidingstijd 10-20 minuten
Ingredienten 125 gr. rijstemeel, 2 dl kokosmelk uit blik, 1/2 theel.
zout, 1/2 eetl. witte basterdsuiker, 4 kleine bananen, pisangbladeren.
Hulpmiddelen Stoompan
Voorbereiding
Bereidingswijze Doe het rijstemeel in een schaal en voeg al roerende
de santen toe; roer het zout en de suiker door het beslag. Pel de
bananen en snijd elke banaan eerst in de lengte door en snijd daarna
beide helften in de breedte nog eens door. Dompel elk stukje banaan in
het beslag. Wikkel de bananenpakketjes in een stuk pisangblad en steek
dit vast. Stoom de pakketjes in ongeveer 40 minuten gaar in een
stoompan en serveer ze warm.
Serveertips Lekker als onderdeel bij de rijsttafel of zomaar als een
hapje. TIP: Als er geen bananenbladeren voorradig zijn, kunnen de
bananen in het beslag in een platte schaal worden gestoomd.
Zie verder
http://www.google.com/search?hl=nl&safe=off&q=kwee+pisang&lr=
>Rijstmeel wordt daar ook mee bedoelt kinder rijstmeel ?.
Geen idee ... Is daar verschil tussen dan? Ik heb het recent nog
gegeten en brabbel er nog lustig op los ... :)
Ik denk dat link zit in dit
http://www.nieuweband.nl/produkten/a0823.htm Het zal er misschien mee
te maken hebben dat het glutenvrij is ... Wat minder heftig voor de
spijsvertering voor zuigelingen ...?
Beste reply......etc etc
je bent de laatste dagen nogal indringend aanwezig in deze NG.
In alle eerlijkheid stoort het mij dat je dit volledig anoniem doet.
Dit komt op mij niet prettig over.
Waarom niet gewoon als een persoon met een naam, dat staat een stuk
vriendelijker.
Ondertekenen is ook een stuk aardiger bijvoorbeeld.
Gegroet
Jan
--
Ceterum censeo Harelbekinem esse delendam.
Posted by news://news.nb.nu
Ik ben het er helemaal mee eens, vooral omdat het een beetje achterbaks
aandoet en dat zal toch niet de bedoeling zijn?
Zo in de geest van "Ik kan lekker alles zeggen, want niemand weet wie ik
ben?"
Ik heb een naam en daar schaam ik me niet voor, ben voor niemand bang.
en de groeten van Chris
Hoi Jan,
een beetje eens ben ik het wel met je, maar hoe sta je dan tegenover een
alias, zoals het mijne bijv.?
Groetjes, Hierzo.
--
-=-=-=-=--=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=
This message is sponsored by Smith & Wesson,
the original point and click device.
Posted by news://news.nb.nu
>Dit komt op mij niet prettig over
Ben je nu boos op mij omdat ik wél op die vraag
> Hoe bakt men vetloze frieten en biefstuk met sappige saus ?
inging ?
Met vriendelijke groet,
Rie Plaai Ed. Njoewskroep Plies
Nee, maar denk je dat als ik mezelf Kees of Henk of Ida noem ineens wel mn
echte naam is? Of dat ik daarvan anders ga schrijven? Per definitie is
internet redelijk anoniem toch? Daarnaast is een naam alleen maar een
kapstok voor geslacht, en DAT is nu juist de reden dat ik me verschuil
achter het seksloze Hierzo. Dan zijn die vooroordelen van "jij bent zeker
man want...." of, "jij moet wel een vrouw zijn want ....." niet van
toepassing. Op deze manier kan ik heel fijn in het midden laten aan welke
kant ik hoor. Ik heb hier ondermeer voor gekozen omdat ik in nog wat andere
nieuwsgroepen ook rondloop en daar maakt het soms wel uit. Snap je dat? Heet
u/jij echt Jan?
Groetjes Hierzo.
Ik ben het er absoluut mee oneens. Of en hoe iemand ondertekent is
geheel persoonlijk, en voegt niets toe / doet niets af aan de
kwaliteit van de inhoud van de postings.
--
Log Trippelen (anagram)
+++++++++++++++++++++
Internationale recepten?
http://www.pm3.myweb.nl
+++++++++++++++++++++
>Ik ben het er absoluut mee oneens. Of en hoe iemand ondertekent is
>geheel persoonlijk, en voegt niets toe / doet niets af aan de
>kwaliteit van de inhoud van de postings.
Mee eens: vorm en inhoud ... Ik kan mij natuurlijk wel voorstellen dat
er mensen zijn die willen weten wie ik ben. Nou ja, misschien moet dat
dan maar via Le Roi est mort, vive le Roi ... :)
Overigens komt e.e.a. voort uit het feit dat ik vroeger wel altijd
open en bloot met naam en toenaam in NG´s zat. Todat ik beduidend meer
spam kreeg dan persoonlijke mail :) Meer dan beduidend ... Verder is
er nog zoiets als Echelon. Ok, dat is echt spijkers op laag water voor
nl.culinair. Hoewel, als mijn ziektekostenverzekeraar kan achterhalen
dat ik tussen <datum> en <datum> wel erg veel recepten heb gepost met
een stevig cholestorol gehalte ... uh ... Geintje, maar toch .. :) En
dan heb je natuurlijk de spambots en de opkomende datamining, tell me
...
I´ll die & be back soon ...
Met deze posting ben ik het dus ABSOLUUT eens!
Groetjes, Hierzo.
Gegroet
Jan (die echt zo heet en vol overtuiging een man is)
"Annepanne" <ann...@hotmail.com> schreef in bericht
news:xaTM6.5396$tI2.4...@news.soneraplaza.nl...
>Ik gebruik rijstmeel (koop het in Belgie want hier nog niet gezien)