Google Groups no longer supports new Usenet posts or subscriptions. Historical content remains viewable.
Dismiss

invriezen/buffet

65 views
Skip to first unread message

muze

unread,
Jun 29, 2002, 5:20:53 AM6/29/02
to
Over twee weken geef ik een feest met buffet. Het zou fijn zijn als ik nu al
gerechten kan klaarmaken of voorbereiden. Maar kan ik quiche of peperpate
invriezen? Wie weet het. En heeft iemand nog lekkere recepten voor een
zomers mediterraan buffet? Niet te veel werk, want het is voor ong. 40
mensen.


ot

unread,
Jun 29, 2002, 5:59:25 AM6/29/02
to
Quiche is goed in te vriezen, pate denk ik ook wel.

Mediterrane buffetrecepten:
Aardappeltortilla (van te voren maken, opwarmen in magnetron);
Tapenade;
Tzaziki;
Tabouleh;
Gazpacho;
Diverse soorten olijven (Turkse winkels hebben vaak een behoorlijk
assortiment);
Rijstsalade;
Paprikasalade;
Aardappels uit de over met aioli;
Gevulde courgettes;
Salade nicoise;
Afbakbroodjes door midden snijden, insmeren met knoflook/olijfolie en
afbakken;
Turks brood;
enz.

De meeste gerechten zijn koud en dus van tevoren te maken. Zoek anders
met Google op tapas of mezze en recepten en je krijgt een keur aan
gerechten.

Ot (die twee weken gelden ook een mediterraan buffet heeft gemaakt)

On Sat, 29 Jun 2002 09:20:53 GMT, "muze" <yoln...@hotmail.com>
wrote:

muze

unread,
Jun 29, 2002, 6:12:34 AM6/29/02
to

muze

unread,
Jun 29, 2002, 9:35:49 AM6/29/02
to
Hartstikke bedankt, ik krijg meteen al honger. Veel van je ideeen had ik al,
maar had ( stom) nog niet aan de tapenade gedacht. Toch weet ik dus nog niet
zeker of ik pate kan invriezen. Het is een fantastisch recept, dus ik wil
het niet verpesten door invriezen als het niet kan. Muze

"muze" <yoln...@hotmail.com> schreef in bericht
news:VZeT8.119874$yP6.4369104@Flipper...

0 new messages