Spaanse pepers en zachte contactlenzen (geen recept :-)
Simon Baas
Ha Netters,
Ik heb afgelopen vrijdag een ontzettende stommiteit begaan,
die ik graag met jullie wil delen, in de hoop dat de schaamte
ervoor zorgt dat ik het nooooiiittt meer zal doen.
Ik was vrijdag aan het kokkerelleeren en een der ingredienten
was een weinig spaanse peper. Na er lustig oplos gesneden te
hebben en (grondig!) mijn handen gewassen te hebben (alnaar
ik dacht) de rest van het eten bereid, heerlijk gesmuld, en
toen tijdens het natafelen: Wrijf ik in mijn rechteroog!!!
Ik dacht nog "uh oh" voordat ik niet wist hoe snel ik bij
de kraan moest komen. Snel met veel water gespoeld, maar ik
dacht: Eerst moet mijn contactlens uit. Zo gezegd zo gedaan.
Het probleem is nu echter: het zijn zachte lenzen en die
bestaan voor nogal wat procenten uit water. Doe hier een
klein ietsepietsie peperolie bij en je hebt: onbruikbare
contactlenzen. Zelfs na 5x grondig schoonmaken met de daarvoor
bestemde middelen.
Weet iemand een handige manier om mijn lenzen weer in ere
te herstellen? Wat ik zoek is de aartsvijand van de spaanse
peper, zeg maar substantie X, die op zijn beurt weer niet
echt blij is met de gemiddelde lensvloeistof. Kan ik eerst
de peperolie wegjagen, en dan de substantie X!
Red mij,
Simon
ab...@kub.nl
Arme jij, ik weet precies hoe je je voelt. Maar tijd heelt alle wonden. Ik ben
gewoon doorgegaan met lenzen dragen, en na een dag of twee voelde ik er
niets meer van. Dwz, de eerste dag bleef het een half uur pijn doen na het
inzetten en een kwartier na het uithalen, de tweede dag een kwartier na het
inzetten en het uithalen ging zonder problemen. Verder kan ik je latex
operatie-handschoenen aanraden als je nog eens peper gaat snijden.
Veel sterkte!
Annekee
Willem-Jan Markerink
Zie je dan de wereld niet door een roze bril?....:-))
Overigens is vocht van verse knoflook net zo gemeen, voor mijn gevoel zelfs
erger.
De claim dat knoflook bacterien doodt geloof ik dan ook voetstoots....;-))
--
Bye,
Willem-Jan Markerink
The desire to understand
is sometimes far less intelligent than
the inability to understand
<w.j.ma...@a1.nl>
[note: 'a-one' & 'en-el'!]
Willem-Jan Markerink
In article <3425974...@newsserv.caiw.nl>,
Vergeet het maar.
Spaanse peper en/of sambal vreet zelfs Tupperware aan, die kleur krijg je
er nooit meer uit.
PS pepers: heeft iemand ooit wel eens gehoord van "Scovill Units" om de
concentratie/sterkte van peper te klassificeren?
Sander Goudswaard
In article <3425974...@newsserv.caiw.nl>, sab...@caiw.nl (Simon Baas) wrote:
>Ik heb afgelopen vrijdag een ontzettende stommiteit begaan,
>die ik graag met jullie wil delen, in de hoop dat de schaamte
>ervoor zorgt dat ik het nooooiiittt meer zal doen.
Jammer heb ik nog geen echt goeie tip gezien. Hopelijk werkt die van mij :-)
De 'probleemstof' in zowel knoflook als spaanse pepers is niet water-oplosbaar
maar vet-oplosbaar. Hoe gek het ook klinkt: wrijf je lenzen goed in met een
beetje zonnebloemolie of iets dergelijks. Dat werkt met het schoonmaken van je
handen ook goed; de irriterende stof trekt in de olie; die kan je vervolgens
met zeep wassen. Je handen dan.
Je lenzen moet je dan wel goed ontvetten. Als je eigen reiniger niet goed
genoeg is, kan je een flesje Miraflow kopen (12.50-15 gulden). Die ontvet een
stuk beter, het is een alcoholachtige substantie (2-propanol met poloxamer
407).
Succes; hopelijk komen je lenzen er weer bovenop. Laat het even weten :-)
groeten,
Sander
Warning: return address has been altered to discourage commercial mail.
Reply to the address below.
---
Sander Goudswaard, The Netherlands
mailto:san...@lx.student.wau.nl
www: http://www.student.wau.nl/~sander/
talk: san...@flex058.hhome.wau.nl or san...@flex167.iend.wau.nl
Arjan Kenter
In article <6057c1$cir$1...@news.a1.nl>, w.j.ma...@a1.nl (Willem-Jan Markerink) writes:
[ onprettig verhaal over lenzen geknipt... ben ik blij dat ik een bril draag :) ]
|> PS pepers: heeft iemand ooit wel eens gehoord van "Scovill Units" om de
|> concentratie/sterkte van peper te klassificeren?
Yep. Er is een keer een discussie over geweest in rec.food.veg.cooking,
de nieuwsgroep die momenteel helaas geen feed meer heeft wegens niet meer
modererende moderator :-( Hieronder het meest informatieve artikeltje dat
ik destijds gesaved heb (en je ook op mijn receptenpagina's zou kunnen
vinden, ware het niet dat de permissions om cgi-programma's te draaien op
mijn vakgroep op het moment zijn uitgezet, en er dus niet veel meer valt
te zoeken met mijn search engine, snif - maar je kunt nog bladeren).
Een ander artikel noemt een paar waarden: jalapeno pepers zouden naar
mening van de afzender (Chuck Narad, een van de weetals en hoofdrol-
spelers van r.f.v.c) 3000 a 5000 Scoville units halen, habanero's zo'n
300.000 :-O~ (smiley met tong ver uit de mond!) Dit kun je lezen op
http://wwwtios.cs.utwente.nl/~kenter/recipes/rfvc/Art018087.html
Newsgroups: rec.food.veg.cooking
From: NoS...@here.com
Subject: Re: What is the hottest pepper?
Date: Thu, 8 May 1997 05:11:09 GMT
bea...@netcom.com (Beakman) wrote:
>NoS...@here.com wrote:
>: wee...@paxboy.com wrote:
>: >Chuck Narad wrote:
>: >>
>: >> fyi, the scoville measurement is a measure of how many times you
>: >> have to dilute the pepper before you can't taste it...pretty subjective,
>: >> but someone's done the work to classify things.
>: >>. . .
>: >I thought that the Scoville scale actually was a measurement of the
>: >amount of capsaicin in the pepper. I guess it is indirectly anyway.
>: Actually, the Scoville scale was invemted before anyone even knew what
>: capsaicin was. It is very subjective obviously, but somehow it's
>: still used.
>First, capsaicin was first isolated in 1877, (and later identified as
>8-methyl-N-vanillyl-6-nonenamide, if you must know). Later, in 1912, the
>Scoville Organoleptic Test and the Scoville Scale were devised by Wilbur
>Scoville, a pharmacist studying the pharmacological uses of peppers.
I stand corrected. I am certain that one of the cookbooks I have did
say that the Scoville scale came first, but it wouldn't be the first
time a cookbook has given misinformation.
Mark
----
The email address above is wrong.
To reply via email, please
change it to Its...@thepentagon.com
--
^^
ir. H.J.H.N. Kenter oo ) ken...@cs.utwente.nl
University of Twente =x= \ tel. +31 53 4894099
Tele-Informatics & Open Systems | \ tfx. +31 53 4893247
P.O. Box 217 7500 AE Enschede /|__ \
The Netherlands (____)_/ http://www.cs.utwente.nl/~kenter/
Famous last words: Segmentation Fault (core dumped)
Willem-Jan Markerink
In article <60bjls$ije$1...@pandora.cs.utwente.nl>,
ken...@cs.utwente.nl (Arjan Kenter) wrote:
>In article <6057c1$cir$1...@news.a1.nl>, w.j.ma...@a1.nl (Willem-Jan
Markerink) writes:
>[ onprettig verhaal over lenzen geknipt... ben ik blij dat ik een bril
draag :) ]
>|> PS pepers: heeft iemand ooit wel eens gehoord van "Scovill Units" om de
>|> concentratie/sterkte van peper te klassificeren?
>
>Yep. Er is een keer een discussie over geweest in rec.food.veg.cooking,
>de nieuwsgroep die momenteel helaas geen feed meer heeft wegens niet meer
>modererende moderator :-( Hieronder het meest informatieve artikeltje dat
>ik destijds gesaved heb (en je ook op mijn receptenpagina's zou kunnen
>vinden, ware het niet dat de permissions om cgi-programma's te draaien op
>mijn vakgroep op het moment zijn uitgezet, en er dus niet veel meer valt
>te zoeken met mijn search engine, snif - maar je kunt nog bladeren).
>
>Een ander artikel noemt een paar waarden: jalapeno pepers zouden naar
>mening van de afzender (Chuck Narad, een van de weetals en hoofdrol-
>spelers van r.f.v.c) 3000 a 5000 Scoville units halen, habanero's zo'n
>300.000 :-O~ (smiley met tong ver uit de mond!) Dit kun je lezen op
>http://wwwtios.cs.utwente.nl/~kenter/recipes/rfvc/Art018087.html
Ah, in mijn artikel werd de heetste Jalapeno inderdaad met 5000 SU's
aangeduid....ik dacht dat die dan ook de heetste in de natuur voorkomende
peper zou zijn. Zijn die Habanero's (Mexicaanse peper?) in Nederland
verkrijgbaar? Waarschijnlijk alleen zo sterk als ze vers zijn, niet?
Overigens haal ik uit onderstaand artikel niet helemaal of het nu een
concentratie-sterkte is of een absoluut getal, de hele peper in beschouwing
nemend....(en een grote peper dus hoger op de schaal).
Mijn artikel repte trouwens van 5.000.000 SU's, maar dat was dan ook
bedoeld om beren aan het huilen te krijgen....:-))
--
Willem-Jan Markerink
In article <342accbd...@newsserv.caiw.nl>,
sab...@caiw.nl (Simon Baas) wrote:
>Ha Netters,
>
>Ik ben gered! Dinsdag langs geweest bij de opticien en met succes!
>Ze hebben een veel sterkere oplossing van waterstofperoxide
>en die maakt alles weg wat niet thuis hoort in de lenzen.
>Is zo'n beetje 15x zo sterk als het goedje dat je mee naar huis
>krijgt. Mijn lenzen zijn nu weer brandschoon... :-)
>
>Bedankt voor alle reacties,
>Simon
Nog gevraagd of het ook werkt voor Tupperware?....:-))
Simon Baas
>Nog gevraagd of het ook werkt voor Tupperware?....:-))
Helaas,
Ik denk niet dat dat succesvol is. Tupperware en lenzen zijn zo
verschillend van aard (lenzen moeten juist poreus zijn, anders
sterft je oog af :-() en waarschijnlijk heb jij er pepers in
bewaard. Moet je 's een hele peper in je oog doen, of op je
lens, dan zal die het ook wel niet meer trekken hoor.
Heb je nu eigenlijk Tupperware die gerechten heter maakt naar
mate je ze er langer in bewaard? :-)
Simon
Willem-Jan Markerink
In article <342c2e1...@newsserv.caiw.nl>,
Je ken er niks anders meer in bewaren, that's for sure....;-))
Ivoren lepeltjes kunnen er ook niet tegen, en ik verbeeld me dat het zelfs
een metalen (tin legering?) lepeltje heeft aangevreten. Maar dat kan ook
van misbruik in de magnetron komen....:-))