Spaghetti saus met balletjes en...

[KookJij]

Recept: Spaghetti saus met balletjes en...

Ingredienten:
- 500gr gehakt half runds- half kalfs
- chapelure
- 1 ei
- peper
- soeplepel grove mosterd
- enkele teentjes look zeer fijn gesneden
- 200 gr gerookte spekblokjes
- 200 gr hespeblokjes
- 750 ml gezeefde tomaten met basilicum
- 1 rode ajuin in blokjes
- 1 rode paprika in blokjes
- enkele teentjes look fijn gesneden
- cajun kruiden
- parprika poeder
- boter

Bereiding:

Stoof de ajuin , paprika goed aan in boter en kruid met de teentjes look , cajun kruiden en paprika poeder voeg er de gezeefde tomaten met basilicum bij , laat dit geheel op een zacht vuur pruttelen.
Terwijl van het gehakt balletjes maken : vlees en de chapelure ,ei , peper , mosterd en de teentjes look zeer goed mengen.
Bak deze goed aan in boter voeg het spek en de hespeblokjes toe.
Dit alles bij de saus en nog even laten sudderen.
Dien zeer warm op met pasta naar keuze.


---
Bekijk dit recept en vele andere op KookJij | https://www.kookjij.nl/recepten/spaghetti-saus-met-balletjes-en

[KookJij]