Google Groups no longer supports new Usenet posts or subscriptions. Historical content remains viewable.
Dismiss

inhoudsmaten

348 views
Skip to first unread message

Leen de Jong

unread,
Oct 30, 2000, 3:30:54 AM10/30/00
to
Ik had een vraagje ,ik heb nogal veel amerikaanse recepten en daar word met
cups gewerkt.Nu weet ik dat een cup 250ml is voor vloeibare stoffen,maar
hoeveel gram is het voor droge stof.Geen 250gr want dan klopt de verhouding
van het recept niet.
Ik hoop dat iemand mij kan helpen.
groetjes marion.


Tonny Leeflang

unread,
Oct 30, 2000, 5:06:19 AM10/30/00
to
Hallo Marion, kijk eens op www.belgourmet.com daarop staan o.a.
conversietabellen.
Met vriendelijke groet,
Tonny.
Leen de Jong heeft geschreven in bericht
<16aL5.36332$%e4.5...@amoeba1.srv.nld.sonera.net>...

Wouter van den Berg

unread,
Oct 30, 2000, 5:18:23 AM10/30/00
to
> Ik had een vraagje ,ik heb nogal veel amerikaanse recepten en daar word
met
> cups gewerkt.Nu weet ik dat een cup 250ml is voor vloeibare stoffen,maar
> hoeveel gram is het voor droge stof.

Dat hangt natuurlijk af van het soortelijk gewicht.... ligt er dus aan welke
droge stof.

Wouter


Leen de Jong

unread,
Oct 30, 2000, 6:22:19 AM10/30/00
to
Bedankt,voor de tip maar de site is tijdelijk offline.
groetjes marion
Tonny Leeflang <tj.le...@worldonline.nl> schreef in berichtnieuws
8tjhj8$qru$1...@nereid.worldonline.nl...

Leen de Jong

unread,
Oct 30, 2000, 6:23:01 AM10/30/00
to
Ik bedoel voornamellijk bloem en suiker.
groetjes marion
Wouter van den Berg <w.j.van...@student.utwente.nl> schreef in
berichtnieuws 8tjhnr$irp$1...@dinkel.civ.utwente.nl...

Tabitha

unread,
Oct 30, 2000, 6:40:45 AM10/30/00
to

> Ik bedoel voornamellijk bloem en suiker.
> groetjes marion

Hoi Marion,

Volgens mijn MasterCook programma is 1 cup bloem ong 125 gram en 1 cup
suiker ong. 200 gram. Mocht je nog meer willen weten laat het dan even
horen. Kleine moeite :-)

Groetjes,
Tabitha
--
De Groenteboer vind je op http://www.geocities.com/degroenteboer
Tabitha bereik je via hi...@alfa.telenordia.se


Leen de Jong

unread,
Oct 30, 2000, 7:02:42 AM10/30/00
to
Bedankt,hier heb ik wat aan.
groetjes marion
Tabitha <nos...@home.nu> schreef in berichtnieuws
G3dL5.1065$zd1....@nntpserver.swip.net...

CPS

unread,
Oct 30, 2000, 9:34:51 AM10/30/00
to
Coversiontabel
1 ounce 28 gram
1 pound (lb)  450 gram
1 cup = kwart liter
1 pint = ½ liter
1 quart = 1 liter

Inhoud CONVERSIE:

Omzettingstabel Oventemperaturen
Omzetten van Cups naar Gram
Weight Conversions
Volume Conversions
Capacity Conversions
 

------------------------------------------------------------------------
  Omzettingstabel Oventemperaturen

     -- Oventemperaturen ------------------

     Electrisch                 Gasstand

     Farenheit   Celsius

     225 F           110 C       1/4
     250 F           130 C       1/2
     275 F           140 C       1
     300 F           150 C       2
     325 F           170 C       3
     350 F           180 C       4
     375 F           190 C       5
     400 F           200 C       6
     425 F           220 C       7
     450 F           230 C       8
     475 F           240 C       9
 

------------------------------------------------------------------------
  Omzetten van Cups naar Gram

         1 KOP                     is een maatbeker van 2,4 dl
         -----
   Meel, wit, zelfrijzend...      120 g
   Meel, volkoren                  180 g
   Maizena                            135 g
   Maismeel, Polenta            180 g
   Roggemeel                       180 g
   Parelgort                           210 g
   Rijst, Bulgur                      210 g
   Griesmeel,
   gemalen rijst, tapioca     180 g

   Vers broodkruim               60 g
   Gedroogd broodkruim     120 g

   Bruine suiker                   240 g
   Gewone suiker                225 g
   Poedersuiker                  135 g

   Boter, vet...                     240 g
   Geraspte kaas-cheddar  120 g

   Ui                              1 kleine tot middelgrote
   Erwtjes                         120 g
   Mais                            120 g
   Selderij                        4 stelen
   Gehakte tomaten                 210 g
   Babychampignons          90-120 g
   Bessen                                 120 g
   Aardbeien, Frambozen         150 g

   Gedroogde bonen                 210 g

   Rozijnen, krenten             50-180 g
   Geconfijte kersen                  240 g
   Sesamzaadjes                       130 g
   Hele ontpitte amandelen        150 g
   Gemalen amandelen             120 g
   Gehakte noten                       120 g
   Notenboters                           240 g

   Honing, Siroop, Stroop          360 g
   Ahornsiroop                           330 g
   Jam, Marmelade, Jelly     300-360 g
 

From : Emiel Dijkstra
------------------------------------------------------------------------
Weight Conversions

    1 gram           =    0,035  ounce
    1 kilogram       =    2,205  pounds
    1 metric  ton    =    2204,600  pounds

    1 ounce          =    28,350  grams
    1 pound          =    453,590  grams
    1 (short) ton    =    907,180  kilograms
    1 (long) ton     =    1016,050  kilograms

Volume Conversions

    1 cubic centimeter  =      0,061 cubic inch
    1 cubic decimeter   =      0,035 cubic foot
    1 cubic meter       =      1,308 cubic rod

    1 cubic inch        =     16,387 cubic centimeters
    1 cubic foot        =     28,317 cubic meters
    1 cubic rod         =      0,765 cubic meter

Capacity Conversions

Liquid Measures (U.S.)

     1 half-litre    =   0,473  litre
     1 pint          =   0,946  litre
     1 gallon        =   3,785  litres
     1 bushel        =  35,239  litres
     1 litre         =   0,264  gallon

Dry Measures (Imperial)

     1 half-litre    =   0,568  litre
     1 pint          =   1,137  litre
     1 gallon        =   4,546  litres
     1 bushel        =  36,369  litres
     1 litre         =   0,220  imperial gallon

Temperature conversions

To convert #F to #C ( Farenheit to Celcius )
Substract 32, multiply by 5 and then divide by 9

To convert #C to #F ( Celcius to Farenheit )
multiply by 9, divide by 5 and then add 32

  Amount  Measure
--------  ------------  --------------------------------
                        -----MEASURE EQUIVALENTS-----
   1      teaspoon      5 ml  60      drops         1 ts
   1      tablespoon    15 ml   3      teaspoons     1 tb
  16      tablespoons   1 c   1      cup           237 ml
   2      cups          1 pt   1      pint          473 ml
   4      cups          1 qt   1      quart         946 ml
   2      pints         1 qt   4      quarts        1 ga
   8      quarts        1 peck   1      gallon        3 -- 785 ml
   1      fluid ounce   30 cc -- 2 tb   1      cup           240 cc
   1 1/2  fluid ounces  1 jigger -- 3 tb   5      fluid ounces  1 gill
   1      Drachm = 60 minims   1      fluid ounce   8 drachms
     1/8  liter         6 2/3 tablespoons
                        -----WEIGHT EQUIVALENTS-----
   1      ounce         25 gm   1      ounce         28.4 gm
   1      ounce         30 gm   1      pound         454 g
   1      pound         16 oz   1      kilogram      2.21 lb -- 35.3 oz
   1      gram          0.035 oz

                        -----CAN EQUIVALENTS-----
   1 1/2  cups          #1 can
   2      cups            #1 tall can   2 1/2  cups        #2 can
   3 1/2  cups          #2-1/2 can   4      cups          #3 can
  13      cups          #10 can   1 1/4  cups          Picnic can
   1 3/4  cups        #300 can   2      cups          #303 can

Success met je recepten
Dutchess, Sonora - USA

Wim van Bemmel

unread,
Oct 30, 2000, 9:37:18 AM10/30/00
to
Leen de Jong wrote:
>
> Ik had een vraagje ,ik heb nogal veel amerikaanse recepten en daar word met
> cups gewerkt.Nu weet ik dat een cup 250ml is voor vloeibare stoffen,maar
> hoeveel gram is het voor droge stof.

Neem 250 ml van je droge stof en doe dat op een weegschaal. Dan kun je
aflezen hoeveel gram dat is.

--
Regards, Salut, Groeten,

Wim.
------------------------------------------------------------------
Life is about interfacing ....
Inter Access V&L business mailto:wi...@interaccess.nl
Personal & hobby related mailto:w...@vanbemmel.nl
------------------------------------------------------------------


garyong

unread,
Oct 30, 2000, 9:13:13 PM10/30/00
to
Hallo Marion
heel goeie vraag en voor iemand die sinds een jaar in Canada woont zou
ik het antwoord zo uit mn mouw moeten weten te schudden maar toch kom ik
er ook niet uit:) helaas...
ik doe het als volgd:
ik neem een schep van 1 cup vertegenwoordigd (je hebt hier nl. van die
maatlepels) en ik smeer/schep het betreffende droge ingredient erin en
stop de inhoud ervan in een weegschaal....werkt bij mij (hoewel wat
omslachtig geef ik toe) prima...
succes
Gary

Ronald Troost

unread,
Oct 30, 2000, 4:41:50 PM10/30/00
to
"Leen jij schreef,

> Ik had een vraagje ,ik heb nogal veel amerikaanse recepten en daar

> word met cups gewerkt.Nu weet ik dat een cup 250ml is voor vloeibare


> stoffen,maar hoeveel gram is het voor droge stof.Geen 250gr want dan
> klopt de verhouding van het recept niet.


Om precies te zijn blijkt het 237 cc te zijn. Zie hieronder. Grammen weten
sommige mensen ook bij de maat cup te vinden. Waarschijnlijk moet je het goedje
waarvan je 1 cup moet gebruiken in een cup doen en dat is dan de hoeveelheid.
En 237 cc meel weegt natuurlijk minder dan 237 cc suiker. Meel drijft namelijk
op water en suiker is ongeveer even zwaar als water.

TIP 02 - Omzetten van Cups naar Gram

1 KOP is een maatbeker van 2,4 dl
-----
Meel, wit, zelfrijzend... 120 g
Meel, volkoren 180 g
Maizena 135 g
Maismeel, Polenta 180 g
Roggemeel 180 g
Parelgort 210 g
Rijst, Bulgur 210 g

Griesmeel, gemalen rijst, ta-
pioca 180 g

Vers broodkruim 60 g
Gedroogd broodkruim 120 g

Bruine suiker 240 g
Gewone suiker 225 g
Poedersuiker 135 g

Boter, vet... 240 g
Geraspte kaas - cheddar 120 g

Ui 1 kleine tot middelgrote
Erwtjes 120 g
Mais 120 g
Selderij 4 stelen
Gehakte tomaten 210 g
Babychampignons 90-120 g
Bessen 120 g
Aardbeien, Frambozen 150 g

Gedroogde bonen 210 g

Rozijnen, krenten 150-180


Geconfijte kersen 240 g
Sesamzaadjes 130 g
Hele ontpitte amandelen 150 g
Gemalen amandelen 120 g
Gehakte noten 120 g
Notenboters 240 g

Honing, Siroop, Stroop 360 g
Ahornsiroop 330 g
Jam, Marmelade, Jelly 300-360 g

-----MEASURE EQUIVALENTS-----
1 teaspoon 5 ml 60 drops 1 ts
1 tablespoon 15 ml 3 teaspoons 1 tb
16 tablespoons 1 c 1 cup 237 ml
2 cups 1 pt 1 pint 473 ml
4 cups 1 qt 1 quart 946 ml
2 pints 1 qt 4 quarts 1 ga
8 quarts 1 peck 1 gallon 3 -- 785 ml


Groeten,
Ronald

FidoNet: Ronald Troost, 2:280/1709
Internet: ron...@jarasoft.xs4all.nl

De rest van de recepten krijg je door een mailtje te sturen naar
mailto: info...@jarasoft.xs4all.nl met als subject REC_Conversie

Alun Saunders

unread,
Nov 1, 2000, 2:30:05 AM11/1/00
to
Ronald,

"Ronald Troost" <ron...@jarasoft.xs4all.nl> wrote in message
news:1ee_2000...@jarasoft.xs4all.nl...
> "Leen jij schreef,

> Om precies te zijn blijkt het 237 cc te zijn. Zie hieronder. Grammen weten
> sommige mensen ook bij de maat cup te vinden. Waarschijnlijk moet je het
goedje
> waarvan je 1 cup moet gebruiken in een cup doen en dat is dan de
hoeveelheid.
> En 237 cc meel weegt natuurlijk minder dan 237 cc suiker. Meel drijft
namelijk
> op water en suiker is ongeveer even zwaar als water.
>
> TIP 02 - Omzetten van Cups naar Gram
>
> 1 KOP is een maatbeker van 2,4 dl
> -----
> Meel, wit, zelfrijzend... 120 g

Misschien een stomme opmerking, maar waarom al die moeilijke conversies
toepassen ? Op de meeste maatbekers die ik in mijn bezit heb staan ook cups
op, of gewoon een set cup-maatbekertjes (1-cup, 1/2 cup, 1/4 cup enz.)
kopen. Moet niet al te moeilijk te vinden zijn, denk ik ? Of gewoon een
echte kop / beker vinden die ongeveer dezelfde inhoud heeft.

Groetjes,
Alun Saunders


Ronald Troost

unread,
Nov 2, 2000, 3:00:00 AM11/2/00
to
"Alun jij schreef,

> Om precies te zijn blijkt het 237 cc te zijn. Zie hieronder.

> sommige mensen ook bij de maat cup te vinden. Waarschijnlijk moet je het
> goedje waarvan je 1 cup moet gebruiken in een cup doen en dat is dan
> de hoeveelheid.

> TIP 02 - Omzetten van Cups naar Gram


>
> 1 KOP is een maatbeker van 2,4 dl
> -----
> Meel, wit, zelfrijzend... 120 g

> Misschien een stomme opmerking, maar waarom al die moeilijke
> conversies toepassen ? Op de meeste maatbekers die ik in mijn bezit
> heb staan ook cups op, of gewoon een set cup-maatbekertjes (1-cup,
> 1/2 cup, 1/4 cup enz.) kopen. Moet niet al te moeilijk te vinden
> zijn, denk ik ? Of gewoon een echte kop / beker vinden die ongeveer
> dezelfde inhoud heeft.

Helemaal geen stomme opmerking, ik schreef het erboven toch ook al!
Alleen willen sommigen meer informatie en de TIP had ik ooit eens opgeslagen
toen iemand anders dat verhaal schreef in NL.CULINAIR


Groeten,
Ronald

FidoNet: Ronald Troost, 2:280/1709
Internet: ron...@jarasoft.xs4all.nl

De rest van de recepten krijg je door een mailtje te sturen naar

mailto: info...@jarasoft.xs4all.nl met als subject REC_Sajoer

0 new messages