Dat hangt natuurlijk af van het soortelijk gewicht.... ligt er dus aan welke
droge stof.
Wouter
Hoi Marion,
Volgens mijn MasterCook programma is 1 cup bloem ong 125 gram en 1 cup
suiker ong. 200 gram. Mocht je nog meer willen weten laat het dan even
horen. Kleine moeite :-)
Groetjes,
Tabitha
--
De Groenteboer vind je op http://www.geocities.com/degroenteboer
Tabitha bereik je via hi...@alfa.telenordia.se
Inhoud CONVERSIE:
Omzettingstabel Oventemperaturen
Omzetten van Cups naar Gram
Weight Conversions
Volume Conversions
Capacity Conversions
------------------------------------------------------------------------
Omzettingstabel Oventemperaturen
-- Oventemperaturen ------------------
Electrisch Gasstand
Farenheit Celsius
225 F
110 C 1/4
250 F
130 C 1/2
275 F
140 C 1
300 F
150 C 2
325 F
170 C 3
350 F
180 C 4
375 F
190 C 5
400 F
200 C 6
425 F
220 C 7
450 F
230 C 8
475 F
240 C 9
------------------------------------------------------------------------
Omzetten van Cups naar Gram
1 KOP
is een maatbeker van 2,4 dl
-----
Meel, wit, zelfrijzend...
120 g
Meel, volkoren
180 g
Maizena
135 g
Maismeel, Polenta
180 g
Roggemeel
180 g
Parelgort
210 g
Rijst, Bulgur
210 g
Griesmeel,
gemalen rijst, tapioca 180 g
Vers broodkruim
60 g
Gedroogd broodkruim 120 g
Bruine suiker
240 g
Gewone suiker
225 g
Poedersuiker
135 g
Boter, vet...
240 g
Geraspte kaas-cheddar 120 g
Ui
1 kleine tot middelgrote
Erwtjes
120 g
Mais
120 g
Selderij
4 stelen
Gehakte tomaten
210 g
Babychampignons
90-120 g
Bessen
120 g
Aardbeien, Frambozen
150 g
Gedroogde bonen 210 g
Rozijnen, krenten
50-180 g
Geconfijte kersen
240 g
Sesamzaadjes
130 g
Hele ontpitte amandelen
150 g
Gemalen amandelen
120 g
Gehakte noten
120 g
Notenboters
240 g
Honing, Siroop, Stroop
360 g
Ahornsiroop
330 g
Jam, Marmelade, Jelly 300-360
g
From : Emiel Dijkstra
------------------------------------------------------------------------
Weight Conversions
1 gram
= 0,035 ounce
1 kilogram =
2,205 pounds
1 metric ton =
2204,600 pounds
1 ounce
= 28,350 grams
1 pound
= 453,590 grams
1 (short) ton =
907,180 kilograms
1 (long) ton =
1016,050 kilograms
Volume Conversions
1 cubic centimeter =
0,061 cubic inch
1 cubic decimeter =
0,035 cubic foot
1 cubic meter
= 1,308 cubic rod
1 cubic inch
= 16,387 cubic centimeters
1 cubic foot
= 28,317 cubic meters
1 cubic rod
= 0,765 cubic meter
Capacity Conversions
Liquid Measures (U.S.)
1 half-litre =
0,473 litre
1 pint
= 0,946 litre
1 gallon
= 3,785 litres
1 bushel
= 35,239 litres
1 litre
= 0,264 gallon
Dry Measures (Imperial)
1 half-litre =
0,568 litre
1 pint
= 1,137 litre
1 gallon
= 4,546 litres
1 bushel
= 36,369 litres
1 litre
= 0,220 imperial gallon
Temperature conversions
To convert #F to #C ( Farenheit to Celcius )
Substract 32, multiply by 5 and then divide by 9
To convert #C to #F ( Celcius to Farenheit )
multiply by 9, divide by 5 and then add 32
Amount Measure
-------- ------------ --------------------------------
-----MEASURE EQUIVALENTS-----
1 teaspoon
5 ml 60 drops
1 ts
1 tablespoon
15 ml 3 teaspoons
1 tb
16 tablespoons 1 c
1 cup
237 ml
2 cups
1 pt 1 pint
473 ml
4 cups
1 qt 1 quart
946 ml
2 pints
1 qt 4 quarts
1 ga
8 quarts
1 peck 1 gallon
3 -- 785 ml
1 fluid ounce
30 cc -- 2 tb 1 cup
240 cc
1 1/2 fluid ounces 1 jigger -- 3 tb
5 fluid ounces 1 gill
1 Drachm = 60 minims
1 fluid ounce 8 drachms
1/8 liter
6 2/3 tablespoons
-----WEIGHT EQUIVALENTS-----
1 ounce
25 gm 1 ounce
28.4 gm
1 ounce
30 gm 1 pound
454 g
1 pound
16 oz 1 kilogram
2.21 lb -- 35.3 oz
1 gram
0.035 oz
-----CAN EQUIVALENTS-----
1 1/2 cups
#1 can
2 cups
#1 tall can 2 1/2 cups
#2 can
3 1/2 cups
#2-1/2 can 4 cups
#3 can
13 cups
#10 can 1 1/4 cups
Picnic can
1 3/4 cups
#300 can 2 cups
#303 can
Success met je recepten
Dutchess, Sonora - USA
Neem 250 ml van je droge stof en doe dat op een weegschaal. Dan kun je
aflezen hoeveel gram dat is.
--
Regards, Salut, Groeten,
Wim.
------------------------------------------------------------------
Life is about interfacing ....
Inter Access V&L business mailto:wi...@interaccess.nl
Personal & hobby related mailto:w...@vanbemmel.nl
------------------------------------------------------------------
> Ik had een vraagje ,ik heb nogal veel amerikaanse recepten en daar
> word met cups gewerkt.Nu weet ik dat een cup 250ml is voor vloeibare
> stoffen,maar hoeveel gram is het voor droge stof.Geen 250gr want dan
> klopt de verhouding van het recept niet.
Om precies te zijn blijkt het 237 cc te zijn. Zie hieronder. Grammen weten
sommige mensen ook bij de maat cup te vinden. Waarschijnlijk moet je het goedje
waarvan je 1 cup moet gebruiken in een cup doen en dat is dan de hoeveelheid.
En 237 cc meel weegt natuurlijk minder dan 237 cc suiker. Meel drijft namelijk
op water en suiker is ongeveer even zwaar als water.
TIP 02 - Omzetten van Cups naar Gram
1 KOP is een maatbeker van 2,4 dl
-----
Meel, wit, zelfrijzend... 120 g
Meel, volkoren 180 g
Maizena 135 g
Maismeel, Polenta 180 g
Roggemeel 180 g
Parelgort 210 g
Rijst, Bulgur 210 g
Griesmeel, gemalen rijst, ta-
pioca 180 g
Vers broodkruim 60 g
Gedroogd broodkruim 120 g
Bruine suiker 240 g
Gewone suiker 225 g
Poedersuiker 135 g
Boter, vet... 240 g
Geraspte kaas - cheddar 120 g
Ui 1 kleine tot middelgrote
Erwtjes 120 g
Mais 120 g
Selderij 4 stelen
Gehakte tomaten 210 g
Babychampignons 90-120 g
Bessen 120 g
Aardbeien, Frambozen 150 g
Gedroogde bonen 210 g
Rozijnen, krenten 150-180
Geconfijte kersen 240 g
Sesamzaadjes 130 g
Hele ontpitte amandelen 150 g
Gemalen amandelen 120 g
Gehakte noten 120 g
Notenboters 240 g
Honing, Siroop, Stroop 360 g
Ahornsiroop 330 g
Jam, Marmelade, Jelly 300-360 g
-----MEASURE EQUIVALENTS-----
1 teaspoon 5 ml 60 drops 1 ts
1 tablespoon 15 ml 3 teaspoons 1 tb
16 tablespoons 1 c 1 cup 237 ml
2 cups 1 pt 1 pint 473 ml
4 cups 1 qt 1 quart 946 ml
2 pints 1 qt 4 quarts 1 ga
8 quarts 1 peck 1 gallon 3 -- 785 ml
Groeten,
Ronald
FidoNet: Ronald Troost, 2:280/1709
Internet: ron...@jarasoft.xs4all.nl
De rest van de recepten krijg je door een mailtje te sturen naar
mailto: info...@jarasoft.xs4all.nl met als subject REC_Conversie
"Ronald Troost" <ron...@jarasoft.xs4all.nl> wrote in message
news:1ee_2000...@jarasoft.xs4all.nl...
> "Leen jij schreef,
> Om precies te zijn blijkt het 237 cc te zijn. Zie hieronder. Grammen weten
> sommige mensen ook bij de maat cup te vinden. Waarschijnlijk moet je het
goedje
> waarvan je 1 cup moet gebruiken in een cup doen en dat is dan de
hoeveelheid.
> En 237 cc meel weegt natuurlijk minder dan 237 cc suiker. Meel drijft
namelijk
> op water en suiker is ongeveer even zwaar als water.
>
> TIP 02 - Omzetten van Cups naar Gram
>
> 1 KOP is een maatbeker van 2,4 dl
> -----
> Meel, wit, zelfrijzend... 120 g
Misschien een stomme opmerking, maar waarom al die moeilijke conversies
toepassen ? Op de meeste maatbekers die ik in mijn bezit heb staan ook cups
op, of gewoon een set cup-maatbekertjes (1-cup, 1/2 cup, 1/4 cup enz.)
kopen. Moet niet al te moeilijk te vinden zijn, denk ik ? Of gewoon een
echte kop / beker vinden die ongeveer dezelfde inhoud heeft.
Groetjes,
Alun Saunders
> Om precies te zijn blijkt het 237 cc te zijn. Zie hieronder.
> sommige mensen ook bij de maat cup te vinden. Waarschijnlijk moet je het
> goedje waarvan je 1 cup moet gebruiken in een cup doen en dat is dan
> de hoeveelheid.
> TIP 02 - Omzetten van Cups naar Gram
>
> 1 KOP is een maatbeker van 2,4 dl
> -----
> Meel, wit, zelfrijzend... 120 g
> Misschien een stomme opmerking, maar waarom al die moeilijke
> conversies toepassen ? Op de meeste maatbekers die ik in mijn bezit
> heb staan ook cups op, of gewoon een set cup-maatbekertjes (1-cup,
> 1/2 cup, 1/4 cup enz.) kopen. Moet niet al te moeilijk te vinden
> zijn, denk ik ? Of gewoon een echte kop / beker vinden die ongeveer
> dezelfde inhoud heeft.
Helemaal geen stomme opmerking, ik schreef het erboven toch ook al!
Alleen willen sommigen meer informatie en de TIP had ik ooit eens opgeslagen
toen iemand anders dat verhaal schreef in NL.CULINAIR
Groeten,
Ronald
FidoNet: Ronald Troost, 2:280/1709
Internet: ron...@jarasoft.xs4all.nl
De rest van de recepten krijg je door een mailtje te sturen naar
mailto: info...@jarasoft.xs4all.nl met als subject REC_Sajoer