philips ijsmachine
pmp...@hotmail.com
heeft er iemand ervaring (goede/slechte) met de philips hr2303
ijsmachine?
Ik ben op zoek naar een betaalbare en goede om soms eens ijs te maken.
Het feit dat je eerst een onderdeel moet invriezen maakt dat ik het
niet vertrouw, bevriest het ijs er echt in of maakt het een zachte
smurrie die ja daarna nog moet bevriezen?
bedankt,
Pascal
han
<pmp...@hotmail.com> schreef in bericht
news:1120573702.4...@g47g2000cwa.googlegroups.com...
ik heb een Philips, niet de hr 2303 maar de hr 2996.
Deze bevat een ijsbak die je in moet vriezen. Dit is een aluminium bak met
daaromheen een kunstof bak en ertussenin een vloeistof die dient voor de
opslag van koude.
Dat werkt mits de opslag voldoende is om de latere massa van voldoende koude
te voorzien.
Ik heb er ook een gehad, het merk weet ik niet meer, die ik in de diepvries
moest zetten met een snoer naar buiten. Die werkte niet, alleen grote
kristallen en veel condens in de diepvries.
Dus houd je aan de aangegeven hoeveelheden.
mvg
han
Tonny
<pmp...@hotmail.com> wrote in message
news:1120573702.4...@g47g2000cwa.googlegroups.com...
Alle niet volautomatische ijsmachines werken met een koudeaccu die ruim van
tevoren in de vriezer geplaatst moet worden, zeker als je maar eens af en
toe ijs maakt zou ik geen duur apparaat aanschaffen, de onderlinge
verschillen zijn klein maar het prijsverschil kan aanzienlijk zijn, AH heeft
momenteel voor nog geen 30 euro een ijsmachine in de aanbieding.
Groet,
Tonny.
Camille Schyns
precieze type niet) gekocht. We zijn er razend enthousiast over! Het ijs is
van een kwaliteit waaraan zelfs de Italiaanse ijsco-boeren (om maar helemaal
te zwijgen van meneer Hertog) zich echt een puntje aan kunnen zuigen.
Het bestaat uit een rond koelelement dat in de vriezer moet en vervolgens in
de machine geplaatst wordt om er het mengsel tot comsumptie-ijs op te
draaien.
De tijd waarin Sjefke van Oekel nog met enig recht kon roepen - 't is een
Vlieps, dus hij doet 't niet - is gelukkig lang voorbij. M'n zus had er al
langer een (weet niet welk merk, maar het systeem is idem) en ook zij maakt
uitstekend ijs.
Ik heb begrepen dat het met de ijsmachine gemaakte ijs ook nog eens flink in
de portemonnee scheelt.
Camille Schyns
Heerlen
<pmp...@hotmail.com> schreef in bericht
news:1120573702.4...@g47g2000cwa.googlegroups.com...
VT
Ik heb deze ijsmachine en ben er heel tevreden over.
Heb zelfs al een tweede koelelement gekocht om 2 porties na elkaar te kunnen maken.
VT
zomer
deciliter) in de hoeveelheden. Rauwe eieren ben ik ook niet enthousiast
over. Ben op zoek naar goede recepten voor bijvoorbeeld citroenijs en
chocoladeijs. Wie heeft ideeën?
Janneke
"VT" <one...@hotmail.com> schreef in bericht
news:42cba482$0$24874$4d4e...@news.be.uu.net...
> > hallo,
> >
> > heeft er iemand ervaring (goede/slechte) met de philips hr2303
> > ijsmachine?
> > Ik ben op zoek naar een betaalbare en goede om soms eens ijs te maken.
> >
> > Het feit dat je eerst een onderdeel moet invriezen maakt dat ik het
> > niet vertrouw, bevriest het ijs er echt in of maakt het een zachte
> > smurrie die ja daarna nog moet bevriezen?
> >
> > bedankt,
> >
> > Pascal
Ook wij zijn heel tevreden. Ik heb hem al zo'n 10 jaar maar hij doet het nog
perfect!!
Sjeef
zomer <g.s...@pinkroccade.com> schreef:
Misschien zit hier iets naar je keus bij?
http://www.xs4all.nl/~sjeef/Nederlands/ijsrecepten.html
--
Vriendelijke groeten,
Gerard Schaefers
Voor meer kook- en eetplezier? Kijk hier!
http://www.xs4all.nl/~sjeef/Nederlands/projecten.html
chefke
"zomer" <g.s...@pinkroccade.com> schreef in bericht
news:1120645175.1...@g14g2000cwa.googlegroups.com...
hier een leuk recept voor een bijzonder ijsje
GELATO PASSIONE (Aardbeienijs met limoncello)
Een combinatie van limoncello (de likeur van de kust van Amalfi)
Ingrediënten
225gr.Aardbeien
3 Eierdooiers
65gr.Fijne kristalsuiker
3dl.Slagroom
1,5dl.Volle melk
2,5dl.Limoncello
Geraspte schil van 1 limoen
Bereidingswijze
Zet een grote plastic bak voor het ijs in de diepvries.
Snijd de helft van de aardbeien in heel dunne plakjes en houd ze apart.
Werk de rest door een zeef en gooi de pitjes weg.
Houd de puree apart.
Roer de suiker door de dooiers tot een wit schuimige massa
Breng de room en melk in een pannetje op laag vuur aan de kook.
Haal de pan van het vuur en roer er het dooiermengsel door.
Zet hem weer op laag vuur en roer met een houten lepel tot de massa
licht gebonden is (ca. 1 minuut). tot 75o c.
Haal de pan van het vuur zet hem in een ijsbak en koel de massa snel terug
Spatel alle aardbeien door de inhoud.
Roer er dan de limoncello en limoenrasp door.
Haal de bak uit de diepvries en giet hem tot driekwart vol ijsmassa
(neem zo nodig nog een andere bak).
Zet het zonder deksel in de diepvries.
Roer de ijsmassa na 30 minuten goed door en zet de bak weer
in de diepvries.
Herhaal dat met tussenpozen van 30 minuten tot de massa bevroren is.
Of draai er in de ijsmachine een dikke massa van en doe die in een
bak in de diepvries.
Met vriendelijke groeten,
Gerard Massalt
Op onze website( www.l-escargot.nl meer bijzondere ijsrecepten
Wendy
> maar wat is het favoriete ijsrecept? Soms vind ik teveel room (5
> deciliter) in de hoeveelheden. Rauwe eieren ben ik ook niet enthousiast
> over. Ben op zoek naar goede recepten voor bijvoorbeeld citroenijs en
Ik heb een jaar geleden een ijrecepten boekje gekocht: "sorbets,
sherbets, granita's & waterijs" van Sara Lewis. In eerste instantie
maakte ik het ijs op de ouderwetse methode: gewoon in een bak in de
vriezer en elke 30 min. goed roeren. Afgelopen Koninginnedag heb ik
voor 2 euro een kleine ijsmachine gekocht, hij doet het goed.
Recept sherbet van chocolade en koffie:
600 ml melk (halfvol of mager)
40 gr cacaopoeder
115 gr poedersuiker
1 tl oploskoffie
Verwarm de melk tot hij heet is maar niet kookt.
In een kopje een glad papje maken cacao en een beetje hete melk.
Cacao papje mengen met rest van melk, terug in de pan en aan de kook
brengen. Van het vuur af de suiker en oploskoffie erdoor mengen totdat
deze zijn opgelost. Dan het geheel goed koud laten worden en daarna
tot ijs draaien in de ijsmachine