bitterkoekjes vraag voor Tonny
Lonneke
bitterkoekjes.
Ik vind het een geweldig recept en mijn vraag was: hoe lang kan je dit ong
goed houden in de vriezer?
Als dit een redelijk lange tijd is kan ik ze namelijk ook voor mezelf maken.
Anders zal ik ze moeten uitdelen.
Niet dat dat een ramp is maar lekkere koekjes achter de hand hebben is
altijd makkelijk.
Alvast bedankt.
Groeten Lonneke
Tonny
"Lonneke" <lonneke....@wandoo.nl> wrote in message
news:8MEla.287765$dW6.9...@pollux.casema.net...
Bewaren in de vriezer gaat uitstekend, ca. 2 maanden.
Groet,
Tonny.
Pauline
Ik ben geen Tonny, maar ik heb zelf geen problemen met het bewaren van
diepvries bitterkoekjes.
Het ontdooien gaat ook vlug.
De taaiheid gaat ook best mits je na het ontdooien het afgesloten wegzet.
( kans is klein, daar de echte liefhebber wel zorgt dat er geen restjes
overblijven ;))) )
Als je van bitterkoekjes houdt kijk dan eens naar www.huizevanwely.nl
In de appeltaart bijv het " bitterkoekje" idee ...smullen.
Maar Tonny's recept zal ik zeer zeker eens proberen als ik er tijd voor heb
en goede amandeltjes.
Een goed excuse om naar Spanje of Italie te gaan?
groet,
Pauline
"Lonneke" <lonneke....@wandoo.nl> schreef in bericht
news:8MEla.287765$dW6.9...@pollux.casema.net...
l f i e @chello.nl elfie
tonny en of anderen
ik kan nog nergens de bittere amandelen vinden....
weten jullie raad?!
geen notenspecialist of delicatesseur die het hier weet (in het Gooi nog
wel).
iemand verwees me nog naar bitteressence bij de toko, maar dat heb ik nog
niet gedaan.
met al die eieren in huis gaan we nu maar pannenkoeken bakken :-)
elfie
Tonny
"elfie" <e l f i e @ c h e l l o . n l> wrote in message
news:b7rh39$12fp$1...@nl-news.euro.net...
Het binnenste van perzikpitten, van de perziken een lekkere cutney of
dessert.
Groet,
Tonny
l f i e @chello.nl elfie
"Tonny" <tj.le...@planet.nl> schreef in bericht
news:b7rl9m$14hm$1...@nl-news.euro.net...
>
> "elfie" <e l f i e @ c h e l l o . n l> wrote in message
> news:b7rh39$12fp$1...@nl-news.euro.net...
> >
> > tonny en of anderen
> > ik kan nog nergens de bittere amandelen vinden....
> > weten jullie raad?!
> > geen notenspecialist of delicatesseur die het hier weet (in het Gooi nog
> > wel).
> > iemand verwees me nog naar bitteressence bij de toko, maar dat heb ik
nog
> > niet gedaan.
> >
> > met al die eieren in huis gaan we nu maar pannenkoeken bakken :-)
> >
> >
> > elfie
>
> Het binnenste van perzikpitten, van de perziken een lekkere cutney of
> dessert.
> Groet,
> Tonny
ha tonny, ehh het binnenste van perzikpitten,
dat als essence gebruiken? bedoel je dat?
maar ik heb ook nog geen perziken gezien...
dan maar alles met gewone amandelen, en zo'n
bitteressencesmaakje erbij?
(ik heb ze nu bij een banketbakker gekocht en we
zitten net samen twee ons op te snoepen, heeeerlijk.)
bittere amandelen zullen wel bij de groothandel liggen....
Tonny
"elfie" <e l f i e @ c h e l l o . n l> wrote in message
> dan maar alles met gewone amandelen, en zo'n
> bitteressencesmaakje erbij?
>
> (ik heb ze nu bij een banketbakker gekocht en we
> zitten net samen twee ons op te snoepen, heeeerlijk.)
>
> bittere amandelen zullen wel bij de groothandel liggen....
Ik zal vrijdag wel eens kijken bij ISPC Elfie maar je kunt perzikpitten
gebruiken i.p.v. bitteramandelen, helaas is het geen perzikenseizoen maar
als dat er is kun je de pitten laten drogen, stukslaan en wat daar in zit
lijkt op een amandel en heeft de smaakt van bitter-amandel en wordt ook
gebruikt i.p.v. bij gebrek aan bitter amandel kun je wat gerapte grape
fruitschil toevoegen. Je kunt van perziken een heerlijke chutney maken maar
zo opsmikkelen of op alcohol inmaken kan natuurlijk ook.
Groetjes,
Tonny
l f i e @chello.nl elfie
ha en dankjewel voor de tip,
en ik zal ook ns bij een banketbakker vragen...
groetje
elfie
Jaap Jobse
Je kunt ook aan je banketbakker vragen of je een
bij hem bitterkoekjes spijs mag kopen........
Dit dan thuis met een paar eiwitten op stijfheid brengen
en afbakken.
Of de bakker hiertoe bereid is kan ik niet inschatten , het
kan zijn dat hij dat liever niet doet ,
Om redenen die al eerder in deze groep zijn verteld die
te maken hebben met inkoop en belastingdienst ,
Jaap.
l f i e @chello.nl elfie
"Jaap Jobse" <jobs...@zeelandnet.nl> schreef in bericht
news:3ea216be$0$12352$fb62...@news1.zeelandnet.nl...
ik ga het proberen, dankjewel!
groetje
elfie
fijne Pasen