Misschien een domme vraag, maar ik zou zo graag thuis eens broodje
warm vlees maken, maar heb eerlijk gezegd geen idee wat voor vlees ze
daarvoor normaliter gebruiken? Hebben jullie een idee?
Bij voorbaat hartelijk dank!
--
_________________________________________________________________
Met vriendelijke groet // Regards, -=- (Dutch // English)
Maarten Robben -=- Maa...@Robben.Net -=- ICQ: 6878630
¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯
En dan of warm gestoomd boven een bouillon, of gewoon gebakken op de plaat.
Net waar ik op dat moment zin in heb.
Fats
"Maarten Robben" <Maa...@Robben.Net> schreef in bericht
news:MPG.14369ea31789363d9896f9@news...
Maarten Robben schreef:
>
> Hallo allemaal,
>
> Misschien een domme vraag, maar ik zou zo graag thuis eens broodje
> warm vlees maken, maar heb eerlijk gezegd geen idee wat voor vlees ze
> daarvoor normaliter gebruiken? Hebben jullie een idee?
>
Oorspronkelijk is een broodje warm (pekel)vlees met mosterd en pekelzure
augurk een Joodse specialiteit, dus varkensvlees kan nooit.
Bij Sal Meijer in Amsterdam worden er 's middags nog vele verkocht (een
aanrader).
In Antwerpen rond het station zijn ook nog vele zaken waar het vlees
warm wordt gesneden.
In de USA is de variant warme pastrami te koop, en dat is nog net even
lekkerder dan pekelvlees door de toegevoegde koriander.
Dus bij Appie Heijn vragen of ze de pastrami iets dikker snijden dan
normaal, voorzichtig in een beetje kalfsfond warmen en smullen.
Domme vragen bestaan niet.
> maar ik zou zo graag thuis eens broodje
> warm vlees maken, maar heb eerlijk gezegd geen idee wat voor vlees ze
> daarvoor normaliter gebruiken?
Fricandeau is het enige echte broodje warm vlees, gebakken op een goed
onderhouden bakplaat.
Masther,
ooit werkzaam geweest in de beste snackbar van het Gooi
Zeg, even een vraagje over die saté saus. Ik heb al een paar verschillende
sauzen-in-een-potje geprobeerd, zowel kant en klaar als de variant die je
moet aanlengen met water of melk maar vond ze geen van allen te pruimen.
Iemand een merk die toch nog een beetje naar sate/pindasuas smaakt? Is wel
wat makkelijker dan elke keer maar weer zelf te moeten klaarmaken als je
haast hebt (en dan ook nog eens meer dan de helft moet weggooien)
Groetjes!
Je kunt toch ook een klein beetje maken, of mis ik nu iets?
--
Mvg,
Marten
*** Lees niet alles wat je gelooft ***
_joepie_
"Ingrid" <n...@spam.com> wrote in message news:g7EA5.2083$aS3....@zwoll1.home.nl...
> > Fricandeau, even aanbraden in de koekepan. Je legt het erin, dan gaat het
> > bobbelen, gelijk omdraaien en klaar! Lekker op een bolletje met satesaus,
> > ik koop gewoon zo'n pot, ken je elke keer een beetje pakken.
>
> Zeg, even een vraagje over die saté saus. Ik heb al een paar verschillende
> sauzen-in-een-potje geprobeerd, zowel kant en klaar als de variant die je
> moet aanlengen met water of melk maar vond ze geen van allen te pruimen.
> Iemand een merk die toch nog een beetje naar sate/pindasuas smaakt? Is wel
> wat makkelijker dan elke keer maar weer zelf te moeten klaarmaken als je
> haast hebt (en dan ook nog eens meer dan de helft moet weggooien)
>
> Groetjes!
>
>
>
>
het is een pittige (ketjap, citroen, sambal)-variant.
wel een grote pot.
groeten
Mirella
Ingrid <n...@spam.com> schreef in berichtnieuws