Google Groups no longer supports new Usenet posts or subscriptions. Historical content remains viewable.
Dismiss
Stamppot Romaine-sla met spekjes en prei
14 views
Skip to first unread message
KookJij
Aug 4, 2023, 3:42:08 PM8/4/23
to
Recept: Stamppot Romaine-sla met spekjes en prei
Ingredienten:
300 gram kruimige aardappels
150 gram magere spekblokjes
1 sjalotje, gesnipperd
1 kleine prei, gesnipperd
125 ml crème fraîche
1 theelepel mosterd
Peper en zout naar smaak
20 gram roomboter
2 kleine stronkjes Romaine sla
1 eetlepel witte balsamicoazijn
½ eetlepel vloeibare honing
Bereiding:
Snijd de sla in brede repen.
Bak de spekjes in een droge koekenpan totdat ze mooi krokant en bruin zijn. Bak de sjalotsnippers en de prei even mee.
Schil de aardappels. Kook de aardappels gaar. Giet ze af en laat ze nog even goed droogstomen. Voeg de crème fraîche en de boter toe aan de aardappels en stamp ze fijn. Schep de sla door de aardappelstamp.Breng op smaak met peper, zout, azijn en honing.
---
Bekijk dit recept en vele andere op KookJij | https://www.kookjij.nl/recepten/stamppot-romaine-sla-met-spekjes-en-prei
Ingredienten:
300 gram kruimige aardappels
150 gram magere spekblokjes
1 sjalotje, gesnipperd
1 kleine prei, gesnipperd
125 ml crème fraîche
1 theelepel mosterd
Peper en zout naar smaak
20 gram roomboter
2 kleine stronkjes Romaine sla
1 eetlepel witte balsamicoazijn
½ eetlepel vloeibare honing
Bereiding:
Snijd de sla in brede repen.
Bak de spekjes in een droge koekenpan totdat ze mooi krokant en bruin zijn. Bak de sjalotsnippers en de prei even mee.
Schil de aardappels. Kook de aardappels gaar. Giet ze af en laat ze nog even goed droogstomen. Voeg de crème fraîche en de boter toe aan de aardappels en stamp ze fijn. Schep de sla door de aardappelstamp.Breng op smaak met peper, zout, azijn en honing.
---
Bekijk dit recept en vele andere op KookJij | https://www.kookjij.nl/recepten/stamppot-romaine-sla-met-spekjes-en-prei
0 new messages