hartige taart.
Jan Platell
Ik heb er laatst eentje gemaakt mbv een pak Koopmans Quiche,
alleen het deeg was kei en kei hard en goddank had ik nog wat
plakjes bladerdeeg in de vriezer. Het smaakte echt heerlijk maar
nou wil ik er een keer eentje maken zonder pakje Koopmans, maar
moet de vulling alleen met wat melk en eieren aangemaakt worden
of hoort er nog iets anders door?
Groetjes Karina.
Jan Ludekuize
> Hoi,
>
> On Fri, 28 Aug 1998 17:42:11 GMT, jpla...@xs4all.nl (Jan Platell)
> wrote:
>
> >Is er iemand die een lekker recept heeft voor een hartige taart heeft?
>
> de receptenfile TAART-HA.ZIP aan de grote massa geopenbaard. De file
> is te vinden op http://www.cascade.demon.nl/astrid en bevat de
> volgende recepten:
>
TIS JAMMER
404 Not Found
URL '/astrid/taart-ha.zip' cannot be found.
Please refer to http://www.homepages.demon.co.uk/errors/404.html for a
list of possible causes for this error.
-------------------------------------------------------------------------
-------
thttpd/1.00.disbu
--
Tot ziens
Jan
HOMEPAGE-1: http://people.a2000.nl/jludekui
HOMEPAGE-2: http://members.xoom.com/Bakine
+ Ik probeerde Coke te snuiven, maar de fles paste niet in mijn neus +
sojo
Jan Platell heeft geschreven in bericht <35e6ea12...@news.xs4all.nl>...
>Is er iemand die een lekker recept heeft voor een hartige taart heeft?
Kippenpastei met groentenmengeling
Ingrediënten:
2 vellen bladerdeeg
1 geklopt ei
paneermeel
vetstof
Voor de vulling :
250 gr gekookt kipfilet
150 gr gekookte hesp
½ kg gemengde pangroenten (Colruyt - diepvries)
3 eieren
1 dl room
Bereiding:
Verwarm de oven voor.
1 vel bladerdeeg in de vorm leggen, inprikken en bestrooien met
paneermeel.
Groenten stoven.
Kip en ham in blokjes snijden.
Klop de eieren los met de room.
Schep de kip- en hamblokjes, de groenten en eieren onder elkaar en doe het
mengsel in de taartvorm..
Dek af met de tweede laag deegvel.
Maak in het midden een schoorsteentje van aluminiumfolie om de damp te
laten ontsnappen.
Bestrijk het taartdeksel met een geklopt ei gemengd met 1 lepel water.
Bak de pastei ongeveer 40 minuten gaar en goudbruin in een voorverwarmde
oven van ongeveer 200° c.
Haal de taart uit de vorm
Laat de taart afkoelen.
Je kan de taart ook onmiddellijk warm opdienen.
Smakelijk,
Imelda.D...@ping.be
kie...@stones.com
says...
>TIS JAMMER
http://members.xoom.com/cnorren/taart.zip
http://members.xoom.com/cnorren/taart-ha.zip
--
smakelij
Roland en Liesbeth Bron
>Is er iemand die een lekker recept heeft voor een hartige taart heeft?
>Ik heb er laatst eentje gemaakt mbv een pak Koopmans Quiche,
>alleen het deeg was kei en kei hard en goddank had ik nog wat
>plakjes bladerdeeg in de vriezer. Het smaakte echt heerlijk maar
>nou wil ik er een keer eentje maken zonder pakje Koopmans, maar
>moet de vulling alleen met wat melk en eieren aangemaakt worden
>of hoort er nog iets anders door?
>Groetjes Karina.
Naar aanleiding van je vraag en de antwoorden er op ben ik
de recepten van Astrid rijker.
Tip: bij recepten van hartige taart staat er vaak vijf
plakjes bladerdeeg. Ik gebruik er zelf dan drie, met de
overige ingrediënten erbij is dat vaak al vet genoeg.
Wanneer ik de taart wil decoreren gebruik ik vier plakjes.
Liesbeth
Ronald Troost
Jan, jij schreef in een bericht aan All,
JP> Is er iemand die een lekker recept heeft voor een hartige taart
-----------------------< DE DINDAT RECEPTENFILES
>------------------------------
De recepten in deze file zijn verstrekt door moeders, schoonmoeders,
grootmoeders, tantes en allerlei andere verwanten. Verder zijn ze overgetikt
uit kookboeken, dag-, week- en maandbladen en ander drukwerk wat in de
brievenbus gegooid wordt. Ook zijn de FidoNet berichtenarea GASTRO.028 en de
Internet nieuwsgroep NL.CULINAIR een bron van recepten. Al met al moet dit een
grote verscheidenheid aan recepten opleveren.
Al deze recepten worden bekeken, soms uitgeprobeerd, en geplaatst in files
waarin de recepten soort bij soort bij elkaar komen te staan.
Als u de files via InfoMail heeft opgevraagd bij DINDAT bbs zullen grotere
files in stukken verstuurd worden omdat de 16 Kb grens van sommige tossers
gerespecteerd wordt. U kunt dan de berichten als files opslaan, de kop en voet
verwijderen en de tekst gewoon aan elkaar plakken om de volledige tekst in ##n
file te krijgen.
Inhoud REC_Hartige_Trt:
01 - Camemberttaart met groenten en cashewnoten
02 - Hartige taart
03 - Ierse taart met lamsvlees, groenten en spek
04 - Broccoli taart
05 - Hartige taart
06 - Hartige pastataart met prei en kalkoen
07 - Hartige Groenten-R#sti Taart
08 - Taart van mango en gerookte kip
09 - Rabarber met kruimeldeeg
From : Bart Severein
------------------------------------------------------------------------
RECEPT 01 - Camemberttaart met groenten en cashewnoten
(4 personen)
Oven: 200 graden
Bakken: ca. 30 minuten
8 blaadjes bladerdeeg
300 gr broccoli
1 prei
olie
2 eieren
peper
ketjep (Manis)
4 eetl slagroom
10 sprieten bieslook
100 gr (gezouten) cashewnoten
250 gr camembert
Laat de bladerdeeg ontdooien en warm de oven voor op 200 graden.
Snijd roosjes van de stronken broccoli en snijd ze in plakjes.
Snijd de prei in stukken.
In een pan de broccoli en prei in weinig water aan de kook brengen en ca. 5
minuten zachtjes laten koken.
Onder koud stromend water afspoelen en in een vergiet laten uitlekken.
Vet een springvorm in met een beetje olie en bekleed deze met de bladerdeeg.
Klop de eieren los met de peper, ketjap en slagroom.
Bieslook erboven fijnknippen en erdoor roeren.
Snijd de camembert en cashewnoten in stukjes.
Schep het groentenmengsel op de deegboden, verdeel de camembert erover en
strooi als laatste de cashewnoten over de taart.
Bak hem ca. 30 minuten in de oven bruin. Direct serveren.
Tip:
Lekker met groene salade. Kan heel goed koud gegeten worden.
From : Michael lustenhouwer
------------------------------------------------------------------------
RECEPT 02 - Hartige taart
je neemt 1 rode paprika in stukjes snijden
1 groene
1 gele
200 gram uien in ringen snijden
500 gram rundergehakt rul bakken
1 blikje geperste tomaat
dit alles ga je in een wok of grote braad pan aan bakken
dan heb je nog bladerdeeg nodig ongeveer 400 gram dit leg je in een spring vorm
en dan doe je de ingredi#nten van de wok er in (mijn vrouw houd niet van kaas)
leg daar nog wat plakjes bladerdeeg op en dan 3/4 uur in een hete lucht oven op
225 graden.
From : Carola
------------------------------------------------------------------------
RECEPT 04 - Broccoli taart
ingredienten:
pakje diepvries bladerdeeg
ongeveer 750 gr broccoli
een groot blik perzikken
een pakje boursin
De broccoli schoonmaken en even blancheren, goed laten uitlekken.
De perzik helften ook heel goed laten uitlekken.
Een springvorm bekleden met het bladerdeeg. Onderin een beetje paneermeel
strooien om wat vocht te absorberen uit de broccoli. Dan de broccoliroosjes
erop.
Hierover de boursin verdelen.
De perzikhelften in plakjes snijden en over de boursin heen leggen zodat de
hele bovenkant bedekt is.
De taart zo'n 45 minuten bakken in een voorverwarmde oven, gasstand 6 ongeveer.
From : Felicia
------------------------------------------------------------------------
RECEPT 05 - Hartige taart
Bladerdeegbodem vullen met roergebakken (of moet het zijn met geroerbakte)
prei, uienringen, shoarmavlees, pindakaas en creme fraiche (iets bloem
toevoegen om te binden of een paar losgeklopte eieren. Het laatste maakt het
wel een stevig gerecht)
From : Ronald Troost 2:285/709
------------------------------------------------------------------------
RECEPT 06 - Hartige pastataart met prei en kalkoen
Voorbereiding: # 1 uur
Wachttijd: # 1 uur
Baktijd: # 10 min + 40 min
Aantal porties: 8
Voor het deeg:
100 g bak- en braadboter (en wat voor het invetten),
175 g tarwebloem (en wat extra voor uitrollen),
1 tl zout,
2 el koud water,
voor de vulling:
200 g pastaschelpen,
300 g kalkoenfilet,
2 preien,
2 el olie,
zout,
zwarte peper,
2 tl tijm,
2 eieren,
2 dl cr#me fra#che,
1/8 l melk,
100 g geraspte Emmentaler.
De bak- en braadboter in blokjes snijden en met de bloem, het zout en het water
snel tot een deeg kneden. Van het deeg een bal vormen, in huishoudfolie
wikkelen en # 1 uur in de koelkast leggen.
Intussen de vulling bereiden. In een pan een ruime hoeveelheid water met zout
aan de kook brengen. De pasta erin doen en volgens de gebruiksaanwijzing op de
verpakking net gaar koken. De pasta afgieten, afspoelen met koud water en goed
laten uitlekken.
Het kalkoenvlees wassen en met keukenpapier afdrogen. In hapklare stukjes
snijden.
De preien schoonmaken. Droog schudden en in dunne schuine ringen snijden.
De olie in de koekenpan verhitten en hierin de stukken kalkoen op hoog vuur
aanbraden. Het vlees vervolgens weer uit de pan halen en in een beslagkom doen.
De preiringen in de pan doen, op smaak brengen met zout, peper en tijm en op
matig vuur in een paar minuten gaar laten worden.
De preiringen bij de kalkoen doen en de pasta erbij mengen.
De oven voorverwarmen op 200#C. Een springvorm (24 cm) invetten.
Het deeg op een met bloem bestoven aanrecht uitrollen tot een cirkel van ruim
30 cm. De vorm helemaal met het deeg bekleden. Met de vinger in de bovenrand
een golfpatroon aanbrengen.
De bodem met een vork een aantal keer inprikken. De opstaande kant van de taart
verstevigen met aluminiumfolie en de taartbodem op een rooster # 10 minuten
voorbakken.
Het aluminiumfolie verwijderen en het pasta/kalkoenmengsel in de vorm doen.
De eieren loskloppen en vermengen met cr#me fra#che, melk en kaas, het zout en
de peper toevoegen en gelijkmatig over de taart verdelen.
De pastataart op een rooster onder in de oven in # 40 minuten goudbruin bakken.
Direct serveren.
Per portie # 520 kcal.
From : Ronald Troost 2:285/709
------------------------------------------------------------------------
RECEPT 07 - Hartige Groenten-R#sti Taart
6 plakjes bladerdeeg, boter, 1 zak r#sti, 2 uien, 1 prei, 1 rode en 1 groen
paprika, 200 gram ontbijtspek, 3 eieren, 2 eetlepels melk, 100 gram geraspte
Uniekaas Pardano, zonnebloemolie, peper, zout.
Snijd de uien en fruit deze in een koekenpan met de in stukjes gescheurde
plakjes ontbijtspek in wat zonnebloemolie. Was en znijd de prei en de paprika's
in kleine stukjes en bak deze even mee. Laat de plakjes bladerdeeg op een koele
ondergrond ontdooien en vet een springvorm met een doorsnede van 24 cm. in met
wat boter.
Bak de r#sti tenslotte nog even mee in de koekenpan, totdat het goed ontdooit
is. Klop de eieren met de melk en wat peper en zout naar smaak los. Bekleed de
springvorm met plakjes bladerdeeg en prik met een vork wat gaatjes in de bodem
en randen. Vul de vorm met 1/3 van het groenten-r#stimengsel, overgiet dit met
1/3 van het eimengsel en bestrooi dit met 1/3 van de geraspte Uniekaas Pardano.
Herhaal dit tot dat alles op is.
Bak de taart in #45 minuten in een voorverwarmde oven (220#C) totdat hij
knapperig bruin is.
Bron: Reclame van de fabrikanten
Groeten,
Ronald
(ron...@jarasoft.xs4all.nl)
>-----------------------------------------------------------------------<
> via JaRaSoft BBS, Welberg, The Netherlands =-> The Internet Gate <-= <
> FidoNet 2:285/751 - +31-167-540014 V32B/VFc/V34/X75/V42B/UUCP/FAX <
> Standard disclaimer: The views of this user are strictly his/her own. <
>-----------------------------------------------------------------------<
RH
35e6ea12...@news.xs4all.nl...
>Is er iemand die een lekker recept heeft voor een hartige taart heeft?
>Ik heb er laatst eentje gemaakt mbv een pak Koopmans Quiche,
>alleen het deeg was kei en kei hard en goddank had ik nog wat
>plakjes bladerdeeg in de vriezer. Het smaakte echt heerlijk maar
>nou wil ik er een keer eentje maken zonder pakje Koopmans, maar
>moet de vulling alleen met wat melk en eieren aangemaakt worden
>of hoort er nog iets anders door?
>
>Groetjes Karina.
Wat ik altijd doe is een mengeling van 1/4 room, 1/2 kaas en 2-4 eitjes,
magereham, prei, ui en asperges. in de vorm, mengsel van de room,kaas
en de eitjes asperges erop en nog kaas voor te gratineren.
doei!