toscane vs nl
André
simpele salade in elkaar gedraaid heerlijk -met wat brood- soldaat
gemaakt. Ongeveer als thuis: een paar soorten sla, een blikje (!)
tonijn, tomaat (verse en gedroogde). komkommer, wat sjalottjes, een
oranje kleurige paprika, een variatie aan olijven, morzarella. Alles
aangemaakt met een dressing van locale olijfolie, een alternatief voor
wijnazijn (Melfor Condiment, opgepikt in de elzas, onderweg, wat
basilicum (zo van het plantje afgeknipt), oregano, peper en zout. En
nu komt het: een smaak, zo rijk, dat hij niet te vergelijken is met
wat we doorgaans eten.
Ik ken het excuus van de nederlandse belangenorganisaties: dat komt
doordat het thuis is de koelkast ligt en op vakantie niet waardoor de
smaak meer tot z'n recht komt. Of vanwege de gemoedstoestand. De wijn
uit een pak van drie gulden, (nu ook hier drie euro) is eenmaal thuis
ook niet om te zuipen. Zal allemaal waar wezen. Maar thuis bewaar ik
de boel ook niet in de koelkast en die wijn is hier soms ook niet te
zuipen. Verder is m'n gemoedsstand volgens mij niet zodanig in de war
dat een komkommer hier echt meer naar komkommer smaakt en tomaat naar
tomaat dan die uit Nederland, waar alles vooral uit water lijkt te
bestaan. Het zelfde geldt voor de sla en de rest van het spul.
Gaarne jullie commentaar en de groeten vanuit Italie.
Andre
Map
> X-Trace: news1.xs4all.nl 1022010976 4784 194.109.168.195 (21 May 2002 19:56:16
> GMT)
> X-Complaints-To: ab...@xs4all.nl
> NNTP-Posting-Date: 21 May 2002 19:56:16 GMT
> X-Newsreader: Forte Agent 1.8/32.548
>
> Per gsm een kleine bijdrage vanuit zonnig Toscane. Zojuist hebben we
Wat? Heb jij Forté Agent 1.8 op je GSM zitten? ;-)
Wat betreft je eten ben ik het helemaal met je eens, het fruit en de
groente smaakt in dergelijke landen een heel stuk beter, waarschijnlijk
omdat het tijd krijgt om te groeien, en genoeg zon.
Ik merk het hier ook, ik woon nu in Kenya, en het fruit, de groente maar
vooral het vlees smaakt zo veel beter/ smaakvoller dan wat je in
Nederland krijgt. Hier is geen geld voor groeihormonen in de kalveren,
en dat proef je.
Goed, Ik wens je een hele fijne tijd, en eet smakelijk -maar dat lukt
denk ik wel als ik je verhaal zo lees!-
Map.
J. Wijnands
na je vakatie. Ga naar www.iol.it, neem daar een gratis
internet account en telnet naar de xs4all servers.
--
Met vriendelijke groeten/Best regards
Jeroen Wijnands
http://www.xs4all.nl/~wijnands
--
A diplomat is a man who can convince his wife she'd look stout in a fur
coat.