rosi aardappels hoe maken ?

Erik Theuns

unread,

Nov 30, 2000, 3:00:00 AM11/30/00

to

kan er iemand mij vertelen hoe ik rosti aardappels kan maken ooit eens
gegeten in zwiterland en vond het heerlijk het water staat me al in de mond
dank U Erik .

--

Peter Nelisse

unread,

Nov 30, 2000, 3:00:00 AM11/30/00

to

Erik Theuns schreef:

Is nog geen 14 dagen terug in deze groep besproken , even zoeken op
rösti

Succes , hg Peter

Erik Theuns

unread,

Dec 1, 2000, 3:00:00 AM12/1/00

to

"Peter Nelisse" <nel...@DITWEGHALEN.kabelfoon.nl> schreef in bericht
news:3A26C3B4...@DITWEGHALEN.kabelfoon.nl...

heb eens nagezien doch ik kan maar tot 24-11-2000 terug gaan zou jij het
nog eens a.u.b. willen posten
vriendelijke groete, Erik
> Succes , hg Peter

Josss

unread,

Dec 1, 2000, 3:00:00 AM12/1/00

to

Erik Theuns <erik....@pandora.be> schreef in berichtnieuws
lAQV5.6325$lR2.2...@afrodite.telenet-ops.be...

http://www.deja.com/=dnc/dnquery.xp?ST=PS&QRY=rosti&DBS=2&format=terse&shows
ort=score&maxhits=25&LNG=dutch&subjects=&groups=&authors=&fromdate=&todate=

Dagmar de Wijs

unread,

Dec 1, 2000, 3:00:00 AM12/1/00

to

"Erik Theuns" <erik....@pandora.be> schrieb im Newsbeitrag
news:%wyV5.66149$zF6.1...@afrodite.telenet-ops.be...

> kan er iemand mij vertelen hoe ik rosti aardappels kan maken ooit eens
> gegeten in zwiterland en vond het heerlijk het water staat me al in de
mond
> dank U Erik .

Ik zal dan maar mijn goede ziel tonen, hier komt het recept:

1 kg aardappelen
zout
50 g boter
De aardappelen schillen en wassen, een nacht in het water laten staan.
De volgende dag grof raspen in een grote kom, en er zout over strooien.
De helft van de boter in een grote pan verhitten.
De geraspte aardappelen erin doen, wat met de bolle kant van een lepel
aandrukken en aan de ene kant in 25 minuten goudgeel laten bakken op een
heel zacht en egaal vuurtje.
Tijdens het bakken geregeld aandrukken met de bolle kant van een lepel.
De rösti als een pannenkoek op een deksel of bord laten glijden, de rest
van
de boter in de pan doen, laten uitsmelten en daarna de tweede kant ook in
ca. 20 minuten goudgeel laten bakken.
Overdoen op een voorverwarmde ronde schotel en meteen heet serveren.

--
--------
Je kan beter een blauwtje lopen,
dan een groentje blijven
Groetjes
Je@n-Mi
---------------------

Heb het even gecopieerd Groetjes Dagmar
Dit is de tweede keer heb de eerste copie onjuist verstuurd sorry

Christa Jonkergouw

unread,

Dec 3, 2000, 3:00:00 AM12/3/00

to

Fri, 01 Dec 2000 16:45:05 GMT tikte dan wel citeerde Erik Theuns:

>> Is nog geen 14 dagen terug in deze groep besproken , even zoeken op
>> rösti
>>
>
> heb eens nagezien doch ik kan maar tot 24-11-2000 terug gaan zou jij het
>nog eens a.u.b. willen posten

Ken je http://www.deja.com?
Daar is een archief van nieuwsgroepen.

--
Christa

Domme kritiek is als een moddervlek: raak er niet aan zolang
hij nat is; de volgende dag is het slechts een beetje stof
dat je afklopt. Andersen.

Christa Jonkergouw

unread,

Dec 3, 2000, 3:00:00 AM12/3/00

to

Fri, 1 Dec 2000 14:53:17 +0100 tikte dan wel citeerde Dagmar de Wijs:

>De volgende dag grof raspen in een grote kom

En dat vind ik het grootste probleem. Ik heb nog nooit een handrasp
gevonden die grof genoeg naar mijn zin was. De standaard grove rasp
voldoet naar mijn mening niet. Ik had ooit een Braun keukenmachine met
een grovere rasp. Dat ging veel beter. Maar die is weg en ik koop ivm
ruimtegebrek geen nieuwe.
Iemand suggesties?

Ik doe trouwens altijd nog een of twee gesnipperde uien door mijn rösti.
Heerlijk.