Broodbakmachine

[van den Hoek]

Ik heb pas een broodbakmachine aangeschaft.
Deze bak een brood van 1000 gram. Is er iemand die weet hoe de verhouding
van de ingrediënten zijn. Ik heb het geprobeerd met de kant en klare
broodmix van koopmans, maar dat is te weinig. Dat is nl voor een brood van
800 gram Ik ben van plan om verse gist te gebruiken. In het boekje wat er
bij zat staat iets over integrale bloem. Weet iemand ook wat dit is.
Wie o wie kan mij helpen.

Gerda

[tweetjes]

van den Hoek <van.d...@wxs.nl> wrote in article
<71qcmr$iab$1...@reader1.wxs.nl>...

> Ik heb pas een broodbakmachine aangeschaft.
> Deze bak een brood van 1000 gram. Is er iemand die weet hoe de verhouding

> van de ingrediėnten zijn. Ik heb het geprobeerd met de kant en klare

> broodmix van koopmans, maar dat is te weinig. Dat is nl voor een brood
van
> 800 gram Ik ben van plan om verse gist te gebruiken. In het boekje wat er
> bij zat staat iets over integrale bloem. Weet iemand ook wat dit is.
> Wie o wie kan mij helpen.
>
> Gerda
>
>

Beste Gerda (en ook anderen die geļnteresseerd zijn)
Wij hebben een handig overzichtje gemaakt van diverse soorten broden in een
word file wat je dan kan plastificeren bijvoorbeeld, als je het hebben wilt
stuur dan even een meeltje dan zend ik het naar je toe.
mvg
Lex
twee...@compuserve.com
>

[hann...@hotmail.com]

In article <71qcmr$iab$1...@reader1.wxs.nl>,

"van den Hoek" <van.d...@wxs.nl> wrote:
> Ik heb pas een broodbakmachine aangeschaft.
> Deze bak een brood van 1000 gram. Is er iemand die weet hoe de verhouding

> van de ingrediënten zijn. Ik heb het geprobeerd met de kant en klare

> broodmix van koopmans, maar dat is te weinig. Dat is nl voor een brood van
> 800 gram Ik ben van plan om verse gist te gebruiken. In het boekje wat er
> bij zat staat iets over integrale bloem. Weet iemand ook wat dit is.
> Wie o wie kan mij helpen.
>
> Gerda
>

Gerda,
Lijkt er op dat je een broodmachine met een byzonder slecht vertaalde
gebruiksaanwijzing hebt aangeschaft!
Met 'integrale bloem' wordt waarschijnlijk volkorenmeel bedoeld ('integral'
is in elk geval in Portugal en Spanje 'volkoren').
Mijn ervaring is dat verse gist en broodmachine een rampzalige combinatie is,
maar mijn machine is dan ook al een jaar of 4 oud.

Succes!

Hanneke

-----------== Posted via Deja News, The Discussion Network ==----------
http://www.dejanews.com/ Search, Read, Discuss, or Start Your Own

[Tejo]

van den Hoek wrote in message <71qcmr$iab$1...@reader1.wxs.nl>...
(knip)

>van de ingrediënten zijn. Ik heb het geprobeerd met de kant en klare
>broodmix van koopmans, maar dat is te weinig. Dat is nl voor een brood van
>800 gram

Dan koop je toch 5 van deze pakken, en die verdeel je over 4 x brood bakken?
(5*800 : 4 is toch precies 1000 gr?)

gr, tejo

[Harro de Gouw]

Mmmm, zo'n pak kost 2,50 terwijl je een brood ook kunt bakken voor
een paar kwartjes (als je tenminste niet al je basisingredienten bij
appie koopt)

grtz

[J.C. van der Sluijs]

Je moet ook rekening houden met water en andere bestanddelen.
Het totale gewicht van het brood wordt dan 1000 gr en niet 1000gr
meel gebruiken.

"Tejo" <t.a.van...@nospam.student.utwente.nl> schrijfbewerkingen: >