Slagroom kloppen
Dick
de auto gelegen. Thuis direct in de koelkast, mij bij het kloppen werd
de room niet goed stijf en opeens zaten er allemaal klontjes in. Iemand
een idee en vooral, hoe kan ik dat voorkomen.
Dick
Izak van Langevelde
Dick <di...@nospam.nl> wrote:
Scheutje viagra meekloppen?
--
Grinnikend door het leven...
laurenz
Goh wat zijn we weer grappig. Last van een zonnensteek?
Dit vond ik via google:
De slagroom dient koud te zijn om het goed stijf te kunnen kloppen. Slagroom
moet, om een optimaal en vast resultaat te krijgen, geklopt worden tot hij
in de diepte enigszins geel begint te kleuren. Als er daarna verder wordt
doorgeklopt krijgt de slagroom een substantie die lijkt op boter, en is het
niet meer smakelijk. Als er te kort geklopt wordt zakt de slagroom snel uit
en ontbreekt ook de lekkere vettige smaak, die echter niet door iedereen
gewaardeerd wordt.
Als er met de hand geklopt wordt, moet er voor gezorgd worden dat er veel
lucht door de slagroom heen wordt geslagen. Er moet snel geslagen worden,
hetgeen enige oefening vergt.
Laurenz
pleerol
< knip >
> Dit vond ik via google:
> De slagroom dient koud te zijn om het goed stijf te kunnen kloppen. Slagroom
> moet, om een optimaal en vast resultaat te krijgen, geklopt worden tot hij
> in de diepte enigszins geel begint te kleuren. Als er daarna verder wordt
> doorgeklopt krijgt de slagroom een substantie die lijkt op boter, en is het
> niet meer smakelijk. Als er te kort geklopt wordt zakt de slagroom snel uit
> en ontbreekt ook de lekkere vettige smaak, die echter niet door iedereen
> gewaardeerd wordt.
>
> Als er met de hand geklopt wordt, moet er voor gezorgd worden dat er veel
> lucht door de slagroom heen wordt geslagen. Er moet snel geslagen worden,
> hetgeen enige oefening vergt.
>
>
>
> Laurenz
>
>
Tegenwoordig heb je slagroom in een spuitbus. Voor die prijs ga je toch zelf
geen (vette) slagroom kloppen ;-) Is bovendien meerdere malen te gebruiken.
Wel het "tuutje" goed afspoelen....
--
groeten, pleerol (pleelol, in het Chinees) :-)
If your feet smell and your nose runs - you're built upside down.
Louis
<laurenz4...@wanadoo.invalid.nl> wrote:
>
>Dit vond ik via google:
>De slagroom dient koud te zijn om het goed stijf te kunnen kloppen. Slagroom
>moet, om een optimaal en vast resultaat te krijgen, geklopt worden tot hij
>in de diepte enigszins geel begint te kleuren. Als er daarna verder wordt
>doorgeklopt krijgt de slagroom een substantie die lijkt op boter, en is het
>niet meer smakelijk. Als er te kort geklopt wordt zakt de slagroom snel uit
>en ontbreekt ook de lekkere vettige smaak, die echter niet door iedereen
>gewaardeerd wordt.
>
>Als er met de hand geklopt wordt, moet er voor gezorgd worden dat er veel
>lucht door de slagroom heen wordt geslagen. Er moet snel geslagen worden,
>hetgeen enige oefening vergt.
>
>
>
>Laurenz
>
En light room ga je ook niet opgeklopt krijgen.... buurvrouw stond
laatst aan de deur met een kom room van 5% en de melding dat ze al een
halfuur stond te mixen maar dat ie niet stijf werd ;)
Henk ten Have
> Izak van Langevelde wrote:
>
>>In article <42bec938$0$50835$e4fe...@news.xs4all.nl>,
>>Dick <di...@nospam.nl> wrote:
>>
>>
>>>Gisteren slagroom gehaald (voor bij de aardbeien), ongeveer 3
>>>kwarier in de auto gelegen. Thuis direct in de koelkast, mij bij het
>>>kloppen werd de room niet goed stijf en opeens zaten er allemaal
>>>klontjes in. Iemand een idee en vooral, hoe kan ik dat voorkomen.
>>
>>Scheutje viagra meekloppen?
>
>
> Goh wat zijn we weer grappig. Last van een zonnensteek?
Las het nu pas. Vind het wel grappig ja. En heb ook geen last van een
zonnesteek (terwijl het hier een stuk warmer was dan daar).
> Er moet snel geslagen worden, hetgeen enige oefening vergt.
Ik zeg niks meer.
HEnH (en die heeft het over een zonnesteek, het moet niet gekker worden)
Henk ten Have
> En light room ga je ook niet opgeklopt krijgen.... buurvrouw stond
> laatst aan de deur met een kom room van 5% en de melding dat ze al een
> halfuur stond te mixen maar dat ie niet stijf werd ;)
Bem je niet in de war met de buurman?
HEnH (of heb je soms ook last van een zonnesteek....)
Louis
Nee.