Ik vind dit een vrij vreemde reactie van Karvan Cévitam en vraag dan ook of
iemand wel eens een andere - niet schiftende - siroop heeft toegevoegd en
zo ja, welk merk?
--
Posted by news://news.nb.nu
Bas
"Elske" <ge...@mail.nl> schreef in bericht news:3d63...@news.nb.nu...
> Een kennis wilde onlangs ijs maken.
> Bij het bereiden wilde ze een scheutje Karvan Cévitam Lessini toevoegen,
> maar de melk ging schiften. Het zag er zeer onsmakelijk uit en ze moest
> alles weggooien.
> Nu heeft ze naar Karvan Cévitam inmiddels geschreven en ook antwoord gehad,
> een antwoord dat haar nogal bevreemdde.
> Men zei namelijk dat er inderdaad 'vanwege een verschil in zuurgraad van
> vruchtenlimonade en melk schifting wordt veroorzaakt'.
Zou goed kunnen.
> Bovendien reageerde Karvan Cévitam met de slotzin 'dan lengt u het toch aan
> met water'?
>
Misschien snappen ze niet zo veel van ijsmaken.
> Ik vind dit een vrij vreemde reactie van Karvan Cévitam en vraag dan ook of
> iemand wel eens een andere - niet schiftende - siroop heeft toegevoegd en
> zo ja, welk merk?
Vind zelf de eigen merk siropen van AH erg fijn om mee te
werken.
--
Met vriendelijke groeten/Best regards
Jeroen Wijnands
http://www.xs4all.nl/~wijnands
http://spam.pagina.nl
--
What use is magic if it can't save a unicorn?
-- Peter S. Beagle, "The Last Unicorn"
Het is het zuur dat de schifting veroorzaakt, ik gebruik voor ijs soms
siroop van Monin om de smaak nog wat te versterken maar als je als basis van
de ijscompositie vruchtencoulis gebruikt is dat eigenlijk niet nodig alleen
meloenijs knapt er erg van op.
http://www.monin.com/france/fr/map.html
Groet,
Tonny.
Iedereen bedankt.
Die kennis gaat de AH-siropen eigen merk proberen.
.
> De hoeveelheid fruitzuren in KC baart trouwens veel tandartsen zorgen, omdat
> bij veelvuldig gebruik door kinderen er een kans bestaat dat het tandglazuur
> wordt aangetast.
> Alle andere siropen (zoals de 0.7 liter blikken die bij AH te koop zijn
> kunnen zonder problemen gebruikt worden, hoofdbestanddeel daarin is suiker.
't Is ook niet goed of het deugt niet he? Koop ik Lessini voor de kleine
omdat daar minder suiker in zit, is dat juist slechter voor de tanden!
Jacco (verbolgen)
--
-- Don't Panic
Jacco Konijn
> Bas Bakker wrote:
>
> .
>> De hoeveelheid fruitzuren in KC baart trouwens veel tandartsen
>> zorgen, omdat bij veelvuldig gebruik door kinderen er een kans
>> bestaat dat het tandglazuur wordt aangetast.
>> Alle andere siropen (zoals de 0.7 liter blikken die bij AH te koop
>> zijn kunnen zonder problemen gebruikt worden, hoofdbestanddeel daarin
>> is suiker.
>
> 't Is ook niet goed of het deugt niet he? Koop ik Lessini voor de
> kleine omdat daar minder suiker in zit, is dat juist slechter voor de
> tanden!
>
> Jacco (verbolgen)
Altijd al wel gedacht dat ananas op zware siroop het gezondst was....:))
--
Bye,
Willem-Jan Markerink
The desire to understand
is sometimes far less intelligent than
the inability to understand
<w.j.ma...@a1.nl>
[note: 'a-one' & 'en-el'!]