Bagels...waar te koop?
Jaap van Heemst
Wie weet en wil mij vertellen waar je in Nederland Amerikaanse bagels
kunt kopen?
Indien mogelijk CC per email.
Bij voorbaar dank.
Jaap van Heemst
esther
kijk eens bij albert heijn!
nos...@aol.com
Heemst) wrote:
>Wie weet en wil mij vertellen waar je in Nederland Amerikaanse bagels
>kunt kopen?
In Utrecht op de oudegracht (tegenover Hema) bij Falafel Fun.
Met heel veel soorten beleg. Echt lekker!
Jan
Robed...@nospamyahoo.com
Heemst) wrote:
>Hoi,
>
>Wie weet en wil mij vertellen waar je in Nederland Amerikaanse bagels
>kunt kopen?
Wat dacht je van bijna iedere straathoek tegenwoordig in Amsterdam.
Gideon
esther wrote in message <35b397d3...@news.wxs.nl>...
>On Mon, 20 Jul 1998 09:56:02 GMT, J.J.VA...@ATO.DLO.NL (Jaap van
>Heemst) wrote:
>
>>Hoi,
>>
>>Wie weet en wil mij vertellen waar je in Nederland Amerikaanse bagels
>>kunt kopen?
>>
>>
>>Jaap van Heemst
>
>kijk eens bij albert heijn!
De bagels van AH zijn geen echte bagels! Ik geloof dat ze bij AH denken dat een
bagels een gewoon broodje met een gat erin is - en dan nog niet eens een goed
broodje. Ook de Israelische bakker in de Scheldestraat in Amsterdam verkoopt
neppers.
Enkele goede bagel addressen in Amsterdam: Gary's Muffins, Bagels & Beans
http://www.bagelsbeans.nl/ en Village Bagels (Vijzelstraat). Overigens komen de
meeste bagels van dezelfde hollandse bagel bakker; de grote bagels van Gary's
komen uit de VS. Weet iemand eigenlijk waarom er over het algemeen alleen maar
van die kleine bagels verkocht worden? De grote zijn imho veel beter...
Gideon
mar...@my-dejanews.com
J.J.VA...@ATO.DLO.NL (Jaap van Heemst) wrote:
> Hoi,
>
> Wie weet en wil mij vertellen waar je in Nederland Amerikaanse bagels
> kunt kopen?
>
>
>
> Jaap van Heemst
Bagels kun je kopen bij de Albert Hein Food Plaza aan de
nieuwezijdsvoorburgwal in Amsterdam (bij het paleis) en bij een stand op het
CS-Utrecht.
Groetjes, Marjan
>
-----== Posted via Deja News, The Leader in Internet Discussion ==-----
http://www.dejanews.com/rg_mkgrp.xp Create Your Own Free Member Forum
Gallio & Mehuman
esther heeft geschreven in bericht <35b397d3...@news.wxs.nl>...
>On Mon, 20 Jul 1998 09:56:02 GMT, J.J.VA...@ATO.DLO.NL (Jaap van
>Heemst) wrote:
>
>>Hoi,
>>
>>Wie weet en wil mij vertellen waar je in Nederland Amerikaanse bagels
>>kunt kopen?
>>
>>Indien mogelijk CC per email.
>>
>>Bij voorbaar dank.
>>
>>Jaap van Heemst
>
>kijk eens bij albert heijn!
Of gewoon zelfmaken !!!!!
Jacob Abas
Jacob Abas
Toronto (sinds 1957)
Mike Schenk wrote in message <6p2ijb$791$1...@xs2.xs4all.nl>...
>Anton Hein <ah...@xs2all.nl> writes in nl.culinair:
>>Anton Hein's (ah...@xs2all.nl) reply to da...@xs4all.co.uk.wo (Mike
Schenk), who
>>- on 21 Jul 1998 13:12:49 +0200 - wrote:
>>
>>>Ik dacht dat die in utrecht alleen donuts verkocht...
>>
>>Aanvankelijk alleen maar donuts, maar hij zag een gat in de markt... :)
>
>Wil je dat NOOIT meer doen, zeker niet als ik net zit te eten!!!!!
>
> Mike
>--
>Unsollicited advertisements sent to my account will be charged at
>USD 25.00 for the first message and USD 100.00 for all subsequent
>messages from the same source. These charges include my fee for
>reading the message and my connection fees to the phone company.
paul
worden. Dit zijn gewone broodjes met een gat er in ,doe je ogen dicht en je
eet een kaddetje. De echte Bagels die eerst gekookt zijn in het water en dan
later worden afgebakken vindt je in Utrecht op de oude gracht naast de hema
en bij het tweede filiaal F&B origenal falafel en bagelshop in de lange
elisabethstraat t/o coolcat in de winkelstraat om de hoek van hoogcatrijne
de toppers zijn pumpernickel en garlic bagels met truffeltapanade of
zongedroogde tomaten mmmmmmmhhhheerlijk.
groeten Sharon.
Jaap van Heemst heeft geschreven in bericht
<35b313c7....@news.agro.nl>...
G. Schröder
paul heeft geschreven in bericht <6pffgv$4cn$1...@news2.xs4all.nl>...
>Neeeee!!! Koop niet je bagels bij ah want die mogen niet eens bagels
genoemd
>worden. Dit zijn gewone broodjes met een gat er in ,doe je ogen dicht en je
>eet een kaddetje. De echte Bagels die eerst gekookt zijn in het water en
dan
>later worden afgebakken vindt je in Utrecht op de oude gracht naast de hema
>en bij het tweede filiaal F&B origenal falafel en bagelshop in de lange
>elisabethstraat t/o coolcat in de winkelstraat om de hoek van hoogcatrijne
>de toppers zijn pumpernickel en garlic bagels met truffeltapanade of
>zongedroogde tomaten mmmmmmmhhhheerlijk.
>
>groeten Sharon.
Hier kan ik absoluut achter staan! Nooit bij AH kopen!!! Ik begin acuut te
kwijlen als ik het bovenstaande lees en wil direct naar Utrecht!
Ik heb een keer geprobeerd om ze zelf te maken. Maar dat is niet zo'n succes
geweest.
Groetjes,
Gudrun.
Esther
>Neeeee!!! Koop niet je bagels bij ah want die mogen niet eens bagels genoemd
>worden. Dit zijn gewone broodjes met een gat er in ,doe je ogen dicht en je
>eet een kaddetje.
Oh jee, ik heb ze alleen maar gezien daar, nog nooit geproefd...
Wat is het verschil tussen een Bagel en een Doughnot als ik vragen
mag?
Sorry voor de misleiding ;-)
groetjes Esther
kei...@a2000.nl
>X-no-archive: yes
>Anton Hein's (ah...@xs2all.nl) reply to J.J.VA...@ATO.DLO.NL (Jaap van
>Heemst), who - on Mon, 20 Jul 1998 09:56:02 GMT - wrote:
>
>>Wie weet en wil mij vertellen waar je in Nederland Amerikaanse bagels
>>kunt kopen?
>
>Talloze plaatsen in Amsterdam, maar de beste zijn die van "Gary's Muffins."
>Gary komt uit Los Angeles, dus sommige Amerikanen zullen gelijk zeggen dat zijn
>bagels niet echt kunnen zijn... Maar ze zijn prima. De muffins gaan wel - ik
>vind je zelf vaak een beetje te droog. De chocolate-chip cookies make ik thuis
>ook stukken lekkerder :)
Ja, de brownies en muffins (banana-chocochip) van Sam's (buurt
haarlemmerdijk) zijn STUKKEN beter.
En de beste chocolate-chip cookies maakt Albert Heyn vers achter het
Paleis op de Dam. Trouwens het enige positieve van ah,
keitje
paul
bagel afbakt in de oven,en zijn gewoon hartig van smaak en zeg zker gen
donnut tegen een bagel dat is water en vuur dus brandt daar je handen niet
aan.
Paul
Esther heeft geschreven in bericht <35bb8621...@news.wxs.nl>...
Jacob Abas
in een oven na eerst gekookt te zijn (wat soms niet gedaan wordt en dan is
het resultaat meer brood dan bagel. De meesten zijn besprinkeld met
blauwmaanzaad of sesamzaad, Er zijn verder veel variaties, net als gewoon
brood. Diameter ongeveer 12 cm. Meestal niet bepaald zoet. Aanvankelijk
populair onder Joodse mensen, maar meer en meer algemeen bekend en
geapprecieerd. Net als brood, doorsnijden, boter, beleg, meestal hartig,
roerei, gehakte lever, gerookte zalm, met of zonder roomkaas, enz enz. Het
resulterende deeg is vrij dicht, en er kan behoorlijk gekauwd worden. Wat
gezellig is. Meestal met een maaltijd gegeten, vooral ontbijt, maar soms ook
met de koffie om de honger wat te stillen voor de lunchtijd. (Vooral als je
niet ontbeten hebt)
Doughnuts is vrij dun deeg dat in olie wordt gebakken. Ik heb het met
machines zien maken waarbij een spritzer een kloddertje deeg als een
ringetje in een riviertje hete olie laat vallen. Een metalen ketting geval
sleept de bakkende doughnut met zich mee en halverwege de rivier (naar mijn
geheugen 2 m lang en 18 cm breed) keert een automatisch schepje de dougnut
om om de onderkant te bakken. Aan het eind is er weer een schepje, dat de
doughnut automatisch uitschept. Dan komen er mensen aan te pas, die de
doughnut aan een kant indopen in een van 40 of zo vloeistoffen of korrels,
allemaal zoet en gekleurd. Chocola, kaneel met suiker, 'maple syrup', fijne
suiker, honing, En dan liggen ze te wachten op kopers, meestal in
coffeeshops hier in Canada die 24 h per dag open zijn. Het resulterende deeg
is nogal los en droog, en het is heel gewoon om het even in de koffie te
dopen. Je krijgt er meestal kleverige vingers van. Van doorsnijden of
beleggen is geen sprake. Wordt meestal bij de koffie geserveerd, niet bij
of als een maaltijd. Door de zoetigheid wordt het door sommigen als
ondeugend eten beschouwd. Waarschijnlijjk, voor zover ik het kan bekijken,
een typisch Noord Amerikaans verschijnsel en gewaardeerd door de hele
bevolking.
Met andere woorden, het verschil als socio-economisch verschijnsel is enorm
groot zowel in smaak, 'texture' , toepassing als distributie,
Does this help you, Esther?
Jacob Abas
Toronto, sinds 1957
Esther wrote in message <35bb8621...@news.wxs.nl>...
>On Sun, 26 Jul 1998 16:49:39 +0200, "paul" <half...@xs4all.nl> wrote:
>
>>Neeeee!!! Koop niet je bagels bij ah want die mogen niet eens bagels
genoemd
>>worden. Dit zijn gewone broodjes met een gat er in ,doe je ogen dicht en
je
>>eet een kaddetje.
>
esther
<Abas...@shaw.wave.ca> wrote:
>
>Met andere woorden, het verschil als socio-economisch verschijnsel is enorm
>groot zowel in smaak, 'texture' , toepassing als distributie,
>
>Does this help you, Esther?
>
>Jacob Abas
>Toronto, sinds 1957
Ja hoor, dank je wel!
esther ;-)
Mike Schenk
>Het verschil zit in het proces.........eerst het deeg koken voordat je de
>bagel afbakt in de oven,en zijn gewoon hartig van smaak en zeg zker gen
>donnut tegen een bagel dat is water en vuur dus brandt daar je handen niet
>aan.
Het is niet alleen een heel ander proces, het is ook een heel ander
produkt. Een bagel gebruik je als een broodje, je snijdt hem doormidden
en smeert er kaas op (althans als je een echte New Yorker bent).
Populair bijvoorbeeld als ontbijt.
Een donut gebruik je als een koek, je eet hem bij de koffie of de thee,
hoewel je er natuurlijk ook je ontbijt van kunt maken.
news.leiden.nl.net
Weet niet het nummer precies, maar dat volgt een andere keer.
Wie stelde deze vraag en zijn er al antwoorden binnen ?
Groet, Evert Jan.
ardent_spirit
wrote:
Hoi Evert Jan,
Ik heb deze vraag zo'n 3 weken geleden gesteld en er zijn inderdaad al
antwoorden binnen. Zo uit m'n hoofd weet ik geen adressen maar het
staat ergens op een flop. Ik kan wel vertellen dat ik adressen heb in
Amsterdam en Utrecht.
Ben je geinteresseerd in adressen buiten je eigen bijdrage, iemeel ff
en ik zoek ze op voor je.
Nu ik toch een follow-up tik in deze draad, wil ik iedereen bedanken
voor adressen die in de ng gepost en per iemeel gestuurd werden.
Mijn Amerikaanse vriendin is er blij mee...en eerlijk gezegd ik niet
minder.
Smakelijk!
Jaap
-------
J.J.VA...@ATO.DLO.NL
ard...@mailexcite.com