info
Google Groups no longer supports new Usenet posts or subscriptions. Historical content remains viewable.
Dismiss
Camping gemak.... Italiaans stoofpotje.
0 views
Skip to first unread message
KookJij
May 30, 2023, 10:21:09 AM5/30/23
to
Recept: Camping gemak.... Italiaans stoofpotje.
Ingredienten:
1 ui gesnipperd
2 teen knoflook geperst
150 gram kipfilet in blokjes
75 gram spekblokjes
1 winterpeen geschild in dunne plakjes
1 kleine courgette in blokjes
250 ml gezeefde tomaten
75 ml water
1 el Italiaase kruiden
1 tl suiker
1 handje vers gesnipperde basilicum
peper en zout naar smaak
olijfolie
Bereiding:
1 ui gesnipperd 2 teen knoflook geperst 150 g kipfilet in grove stukken gesneden 75 g spekreepjes 1 grote winterpeen geschild in plakjes 1 kleine courgette in blokjes 250 ml gezeefde tomaten ( Heinz) 75 ml water 1 el Italiaanse kruiden 1 tl suiker 1 handje verse basilicum fijngesneden ol?folie om in te bakken zout en peper
Bak de spekblokjes in een licht met olie ingewreven pan knapperig, laat ze even uitlekken op keukenpapier.
Fruit de gesnipperde ui en de knoflook aan tot ze glazig z?n in het vet van de uitgebakken spekjes.
Voeg de kipblokjes toe en bak deze even mee, totdat ze een bruin kleurtje hebben. Ze hoeven nog niet gaar te z?n, dat gebeurt straks t?dens het stoven wel.
Voeg de uitgebakken spekjes toe en roer alles even om.
Voeg dan de wortel en courgette toe, bak de groente circa 5 minuten mee. Dan gaan nu de passata, het water, de Italiaanse kruiden, suiker, zout en peper erb? in de pan en laat het stoofpotje nu maar voor 15 tot 20 minuten zachtjes pruttelen, eventueel met de deksel op de pan.
Roer als laatste de verse basilicum door het stoofpotje.
---
Bekijk dit recept en vele andere op KookJij | https://www.kookjij.nl/recepten/camping-gemak-italiaans-stoofpotje
Ingredienten:
1 ui gesnipperd
2 teen knoflook geperst
150 gram kipfilet in blokjes
75 gram spekblokjes
1 winterpeen geschild in dunne plakjes
1 kleine courgette in blokjes
250 ml gezeefde tomaten
75 ml water
1 el Italiaase kruiden
1 tl suiker
1 handje vers gesnipperde basilicum
peper en zout naar smaak
olijfolie
Bereiding:
1 ui gesnipperd 2 teen knoflook geperst 150 g kipfilet in grove stukken gesneden 75 g spekreepjes 1 grote winterpeen geschild in plakjes 1 kleine courgette in blokjes 250 ml gezeefde tomaten ( Heinz) 75 ml water 1 el Italiaanse kruiden 1 tl suiker 1 handje verse basilicum fijngesneden ol?folie om in te bakken zout en peper
Bak de spekblokjes in een licht met olie ingewreven pan knapperig, laat ze even uitlekken op keukenpapier.
Fruit de gesnipperde ui en de knoflook aan tot ze glazig z?n in het vet van de uitgebakken spekjes.
Voeg de kipblokjes toe en bak deze even mee, totdat ze een bruin kleurtje hebben. Ze hoeven nog niet gaar te z?n, dat gebeurt straks t?dens het stoven wel.
Voeg de uitgebakken spekjes toe en roer alles even om.
Voeg dan de wortel en courgette toe, bak de groente circa 5 minuten mee. Dan gaan nu de passata, het water, de Italiaanse kruiden, suiker, zout en peper erb? in de pan en laat het stoofpotje nu maar voor 15 tot 20 minuten zachtjes pruttelen, eventueel met de deksel op de pan.
Roer als laatste de verse basilicum door het stoofpotje.
---
Bekijk dit recept en vele andere op KookJij | https://www.kookjij.nl/recepten/camping-gemak-italiaans-stoofpotje
0 new messages