Google Groups no longer supports new Usenet posts or subscriptions. Historical content remains viewable.
Dismiss

Brood voorbakken

79 views
Skip to first unread message

Rick Harderwijk

unread,
Dec 21, 2001, 8:22:23 AM12/21/01
to
Hoi,

Ik vind het altijd lekker om met de kerst wat voorgebakken broodjes af te
bakken. deze kocht ik voorheen altijd in de supermarkt, maar ik vroeg me af
of het ook mogelijk is dit te doen met zelf voorgebakken broodjes. Ik heb
nog wat pakken broodmix staan. Kan ik broodjes dan een x tijd bakken en dan
af laten koelen, in de koelkast doen (in een zak) en dan afbakken? Zo ja,
hoe lang etc?

Groeten,

Rick


# #@hetnet.nl BL

unread,
Dec 25, 2001, 4:38:47 PM12/25/01
to
Voorgebakken broodjes worden niet voorgebakken, maar voorgestoomd. In de
oven, grote bak met heet water erbij. Opstomen tot ze gaar zijn.
Het nabakken dient om er een bruin korstje op te krijgen en voor de lekkere
lcht in huis.
(tGaat een beetje als met broodjes bapao)

Benny


"Rick Harderwijk" <newsacc...@yahoo.com> schreef in bericht
news:9vvd46$hqtg9$1...@ID-119593.news.dfncis.de...

Henk Van.De.Weerdt

unread,
Dec 25, 2001, 4:01:12 PM12/25/01
to
Hello,

"BL" <b.lankhorst # #@hetnet.nl> wrote:

B> de lekkere lcht in huis. (tGaat een beetje als met broodjes bapao)

Hoe zouden die smaken als je ze even afbakt in een oven iopv een
magnetron?
Heeft iemand dat al eens geprobeerd?

with regards, Henk van.de.Weerdt
E-mail: hvdw...@gmx.net
FTP: hvdweerdt.dyndns.org
IP: 212.187.15.202

0 new messages