Google Groups no longer supports new Usenet posts or subscriptions. Historical content remains viewable.
Dismiss
verkleurde aardappels na koken
1,320 views
Skip to first unread message
Ria Mol
May 22, 2003, 8:38:41 AM5/22/03
to
Hoe komt het dat laatst delen van mijn aardappels bruin kleurden tijdens het
afkoelen? Ik had ze voorgekookt in de magnetron om ze daarna te bakken. Het
was smerig om te zien, dus voor het bakken heb ik die delen weggesneden.
Mijn dochter vertelde terloops dat Rudolph van Life & Cooking ook opeens
bruine aardappels had, maar daar verder niets over zei.
afkoelen? Ik had ze voorgekookt in de magnetron om ze daarna te bakken. Het
was smerig om te zien, dus voor het bakken heb ik die delen weggesneden.
Mijn dochter vertelde terloops dat Rudolph van Life & Cooking ook opeens
bruine aardappels had, maar daar verder niets over zei.
Ria
Sándor Schiferli
May 22, 2003, 4:44:20 PM5/22/03
to
"Ria Mol" <ria...@maritaal.nl> schreef
> Hoe komt het dat laatst delen van mijn aardappels blauw kleurden tijdens
het
> afkoelen?
Gevonden na googlelen:
Na het jassen gingen de piepers in een bak met water aan boord, de
aardappelen die niet onder water lagen kregen een blauwe kleur.
Paul
May 25, 2003, 4:09:42 PM5/25/03
to
Kan als je jodiumhoudend zout toegevoegd hebt.
Chemische reactie.
Chemische reactie.
"Sándor Schiferli" <sandor.s...@planet.nl> schreef in bericht
news:bajd0b$eve$1...@reader08.wxs.nl...
0 new messages