Recept: Soep: heldere tomaten kippenbouillon met groenten
Ingredienten:
150 gr gare kippendraadjes
1 wortel
1 aardappel
1 ajuin
1 stengel porei
1 stengel witte selder
1 kleine gele raap
6 tal spruiten
2 liter kippenbouillon
100 ml tomatenpulp
boter
Bereiding:
Van de kippensneetjes draadjes trekken.
Wortel in fijne schijfjes snijden.
Aardappel in blokjes snijden.
Ajuin in blokjes snijden.
Porei zeer fijn snijden.
Selder zeer fijn snijden.
Raapje in blokjes snijden.
Spruiten in vier snijden.
Stoof de groenten aan in boter vervolgens de bouillon toevoegen en de tomatenpulp.
Laat op een zacht vuur sudderen en voeg de kippendraadjes toe.
Serveer deze soep zeer warm.
---
Bekijk dit recept en vele andere op KookJij |
https://www.kookjij.nl/recepten/soep-heldere-tomaten-kippenbouillon-met-groenten