lekkere zilvervliesrijst

[Anne]

Ik vind het moeilijk om zilvervliesrijst lekker op smaak te brengen. Volstaat bij witte rijst het koken in bouillon en een gesnipperd uitje, dan is dat bij zilvervliesrijst mijns inziens niet voldoende. Het blijft een korrelig en muffig smaakje. Zou het aan het merk zilvervliesrijst kunnen liggen (C1000)? Of moet ik meer kruiden gebruiken? Ik ben erg blij met tips!
Dank dus bij voorbaat.
groeten
Anne.

[Elske]

"Anne" <pia...@planet.nl> schreef in bericht
news:b54a7f8d-7610-4cf8...@googlegroups.com...

Ik vind zilvervliesrijst niet lekker, dus eet het nauwelijks. Als je er nasi
van maakt, is het wat minder erg. Maar wat let je om een ander merk uit te
proberen? Misschien smaakt dat beter...
--
Elske
www.elske.nl

[Alias]

Lekkere zilvervliesrijst bestaat niet, kijk maar naar de mensen die het
eten!!!

[Tonny]

"Anne" <pia...@planet.nl> schreef in bericht
news:b54a7f8d-7610-4cf8...@googlegroups.com...

Je zou de biologische zilvervliesrijst van AH nog eens kunnen proberen, valt
deze ook tegen dan zou ik de zilvervliesrijst maar opgeven.
Er zijn zoveel lekkere rijstsoorten, denk ook eens rode rijst uit de
Camarque, Spaanse Bombarijst en zwarte(kleef) rijst of de rijstmelange met
wilde rijst, ga gewoon eens op rijstavontuur.
Groet,
Tonny.

[Machiavelli]

"Anne" <pia...@planet.nl> schreef in bericht
news:b54a7f8d-7610-4cf8...@googlegroups.com...

= = = = = = = = = = = = =



Ik gebruik nooit zilvervliesrijst simpel omdat we het niet lekker vinden.
Dit nog los van het feit dat ik van het nut ervan binnen een voldoende
gevarieerd voedingspatroon niet onderschrijf, maar dat is een andere
discussie.


Met kruiden, specerijen of aromatische (noten-)olie werken is altijd een
prima optie en ook kun je de rijst na het koken nog even opbakken met bijv
wat prei, knoflook, tauge etc., een soort nasi goreng dus, of met stukjes
dadels, vijgen, rozijnen waardoor het geheel al meer smaak krijgt.

Muffe smaakjes en luchtjes kunnen veel oorzaken hebben, maar het is zelden
een teken van versheid...
Muf spul moet je dus sowieso niet proberen op te pimpen, dat is zonde van
verder alles.
Machiavelli.

[Fe]

Shit in = shit out. Men haalt niet voor niets het vliesje van de rijst.

--
Fe

[Gymaholic]

In article <atqra89oq72n59jfi...@4ax.com>,
ba...@bakel.invalid says...

> Ik vind het wel lekker. Moet kunnen.
>
>
Ik houd totaal niet van volkorenpasta, maar zilvervliesrijst vind ik erg
lekker. Ik koop hem altijd bij de C1000.

Ik kook de rijst 3,5 minuten in de magnetron op 300W. Even laten
nagaren.
Dan in een koekenpan uitje bakken, pepertje erbij, rijste meebakken en
toevoegen flink wat kentjoerpoeder (echt superlekker!!!), suiker, ketjap
en alles goed omscheppen en bakken emt een krokant korstje.
;-)

[Fe]

Van Bakel <ba...@bakel.invalid> wrote:

> Bejaarden halen ook de korst van het brood.

Psies. Als je het vies vindt, weg ermee.

--
Fe

[Richard]

Op 11/23/2012, heeft Fe verondersteld :

Gepolijste rijst is een teken van decadentie. Google eens op
B.C.P.Jansen en Beri-Beri.

[Fe]

Allemaal onzin en leuterkoek. Je krijgt meer dan genoeg vitamine B1 en
mineralen binnen hier. Het is een redenatie als: verf beschermt hout, dus
ik ga mijn huis schilderen. Zelfs al zitten er al 10 lagen op.

--
Fe

[Anne]

>
> Ik houd totaal niet van volkorenpasta, maar zilvervliesrijst vind ik erg
>
> lekker. Ik koop hem altijd bij de C1000.
>
>
>
> Ik kook de rijst 3,5 minuten in de magnetron op 300W. Even laten
>
> nagaren.
>
> Dan in een koekenpan uitje bakken, pepertje erbij, rijste meebakken en
>
> toevoegen flink wat kentjoerpoeder (echt superlekker!!!), suiker, ketjap
>
> en alles goed omscheppen en bakken emt een krokant korstje.
>
> ;-)

dank je wel!Ik ga het absoluut uitproberen.
En ook dank voor de andere reacties.
groeten
Anne.

[Gymaholic]

In article <9afb2772-b1e8-478e...@googlegroups.com>,
pia...@planet.nl says...

Anne, vergeet de kentjoer niet, dat maakt het echt heel lekker. Je kunt
het kopen in Chinese of Surinaamse toko's. Voorzichtig mee
experimenteren, want het heeft een overheersende (heerlijke) geur!

[Anne]

> Anne, vergeet de kentjoer niet, dat maakt het echt heel lekker. Je kunt
>
> het kopen in Chinese of Surinaamse toko's. Voorzichtig mee
>
> experimenteren, want het heeft een overheersende (heerlijke) geur!

Nee, die zal ik niet vergeten. Ik heb het gisteren gekocht. Ik kende het niet maar daar komt dus nu verandering in.
Nogmaals veel dank.
groeten
Anne.

[Gymaholic]

In article <c3e154ce-0a0d-4bd2...@googlegroups.com>,
pia...@planet.nl says...

Ik ben benieuwd wat je ervan vindt!
;-)

[Tonny]

"Gymaholic" <nos...@hotmail.com> schreef in bericht
news:MPG.2b1c05d33...@news.xs4all.nl...

Els jij hebt hier indertijd een recept gepost met bruine rijst, als ik het
goed onthouden heb was dat iets anders dan zilvervliesrijst.
Zou je dat nog eens willen posten? Er werd ook kentjoerpoeder in gebruikt.
Groet,
Tonny.

[Machiavelli]

"Tonny" <ret...@afzender.invalid> schreef in bericht
news:k8sp80$ff0$1...@nl-news.euro.net...

Hahah, ik vond 'm destijds ook al zo mooi en simpel dat ik 'm meteen heb
opgeslagen, ik denk dus dat je deze bedoelt:

/q:

= = = = = = = = =

Bak twee gesnipperde rode uitjes in een beetje olijfolie.
Voeg gekookte (niet te gare) bruine rijst toe als de uitjes bruinig zijn
en een flinke scheut zoete ketjap (of zoute en suiker of zoetstof) en
een eetlepel gemalen kentjoer (poeder te koop bij chinese supermarkten).
Goed door elkaar roeren en een beetje een korstje laten krijgen (anti-
aanbakpan).
Supersimpel, maar echt een smaaksensatie door de overheersende smaak van
de kentjoer.

Erbij roergebakken witte kool met quornnassiblokjes, hele jinten en
sesamolie

= = = = = = = = =

q\

Ik maak t nog vrij regelmatig.
Overigens gebruik ik hiervoor "gewone" witte rijst of parboiled als t zo
uitkomt.
Machiavelli.

[Tonny]

"Machiavelli" <machi...@netdockx.invlid.cc> schreef in bericht
news:k8kt74$14qt$1...@nl-news.euro.net...

Dat is hem, bedankt. Ik zag indertijd dat krokante korstje niet zo zitten,
worden dat geen keiharde rijstkorrels?
Groet,
Tonny.

[Izak van Langevelde]

In article <k8tb1t$svn$1...@nl-news.euro.net>,

"Tonny" <ret...@afzender.invalid> wrote:

> Ik zag indertijd dat krokante korstje niet zo zitten,

Had je beter moeten kijken, heb je je gummetjes stukgebeten?

--
Grinnikend door het leven...

[Gymaholic]

In article <k8sp80$ff0$1...@nl-news.euro.net>, ret...@afzender.invalid
says...

Nee, dat was deze Tonny!

[Tonny]

"Gymaholic" <nos...@hotmail.com> schreef in bericht

news:MPG.2b1d2c6e4...@news.xs4all.nl...

Welke ? ;-))

[Gymaholic]

In article <k8svpd$kep$1...@nl-news.euro.net>,
machi...@netdockx.invlid.cc says...

Wat grappig om dat te lezen!
Met Surinaamse rijst is het ook lekker.
Ik maak hem heel vaak en ben helemaal weg van de smaak van kentjoer.
Groet, Els

[Machiavelli]

"Gymaholic" <nos...@hotmail.com> schreef in bericht

news:MPG.2b1d2d2cc...@news.xs4all.nl...

Ere wie ere toekomt Els.
Het zijn juist deze simpele gerechtjes (i.t.t. die met een ingredientenlijst
van een meter) die je "nog gauw even erbij" en daarom ook regelmatig maakt
en die ook een element van verrassing in zich hebben.

Overigens niet altijd met de Quorn maar meestal met een gadogado met grote
garnalen erbij.

> Met Surinaamse rijst is het ook lekker.
> Ik maak hem heel vaak en ben helemaal weg van de smaak van kentjoer.
> Groet, Els

Je verdient een dikke knuffel van me Els... ;-))
M.

[Gymaholic]

In article <k921db$1c0q$1...@nl-news.euro.net>,
machi...@netdockx.invlid.cc says...

Wow, dank je wel!
;-)