info
Google Groups no longer supports new Usenet posts or subscriptions. Historical content remains viewable.
Dismiss
Gegrilde rumsteak speciaal
0 views
Skip to first unread message
KookJij
Sep 13, 2022, 2:38:08 AM9/13/22
to
Recept: Gegrilde rumsteak speciaal
Ingredienten:
- 2 rumsteaks +/- 250gr het stuk
- peper
- dragon
- thym
Bereiding:
Voor de saus : breng de witte wijn en azijn aan de kook voeg de fijn gesneden sjalotjes en kruiden toe en laat even inkoken. Zeef deze ingredienten en laat een beetje afkoelen. Voeg de losgeklopte dooiers bij en klop dit op een zacht vuurtje op tot het begint te dikken. Voeg de gesmolten boter bij en klop dit stevig op. Niet laten koken. Wortel in fijne reepjes snijden, champignons in schijven snijden broccoli indien nodig in kleinere roosjes verdelen. Wok alle groenten gekruid beetgaar op. Grill de gekruide steaks op een hevig vuur .
Baktijd ieder zijn keuze. Serveer alles zeer warm op bord.
---
Bekijk dit recept en vele andere op KookJij | https://www.kookjij.nl/recepten/gegrilde-rumsteak-speciaal
Ingredienten:
- 2 rumsteaks +/- 250gr het stuk
- peper
- dragon
- thym
Bereiding:
Voor de saus : breng de witte wijn en azijn aan de kook voeg de fijn gesneden sjalotjes en kruiden toe en laat even inkoken. Zeef deze ingredienten en laat een beetje afkoelen. Voeg de losgeklopte dooiers bij en klop dit op een zacht vuurtje op tot het begint te dikken. Voeg de gesmolten boter bij en klop dit stevig op. Niet laten koken. Wortel in fijne reepjes snijden, champignons in schijven snijden broccoli indien nodig in kleinere roosjes verdelen. Wok alle groenten gekruid beetgaar op. Grill de gekruide steaks op een hevig vuur .
Baktijd ieder zijn keuze. Serveer alles zeer warm op bord.
---
Bekijk dit recept en vele andere op KookJij | https://www.kookjij.nl/recepten/gegrilde-rumsteak-speciaal
KookJij
Sep 14, 2023, 3:10:09 AM9/14/23
to
0 new messages