Recept: Slanke Quiche met brie, witlof, boursin en pecannoten
Ingredienten:
2 struik witlof
5 plakjes deeg voor hartige taart
100 ml halfvolle melk
125 gr boursin roomkaas light met kruiden en knoflook
100 gr hamreepjes/blokjes
1 el paneermeel
125 gr brie light in dunne plakken
1 1/2 el pecannoten in stukjes grof gehakt
3 eieren
Bereiding:
Verwarmde oven voor op 200 graden .
Halveer de witlofstruikjes en sn? de kern weg.
Kook ze 3 minuten in water en laat ze dan in een zeef zeer goed uitlekken.
Kn?p eventueel het resterende vocht eruit en dep ze droog.
Vet een quichevorm in en bedek de bodem met de plakjes deeg.
Druk de naden vast op elkaar. Strooi er het paneermeel over. Leg de gehalveerde witlof struikjes in de vorm met de sn?kant naar boven.
Verdeel de brie en de ham reepjes tussen en over de witlof.
Klop de eieren met de melk , boursin en een snuf zout en peper los in een kom en giet dit mengsel over de vulling.
Bestrooi met de pecannoten en bak de quiche in het midden van de oven in ca 40 minuten gaar.
---
Bekijk dit recept en vele andere op KookJij |
https://www.kookjij.nl/recepten/slanke-quiche-met-brie-witlof-boursin-en-pecannoten1