Google Groups no longer supports new Usenet posts or subscriptions. Historical content remains viewable.
Dismiss
Bruine bonen potje van Oma met appel, spek en stroop
2 views
Skip to first unread message
KookJij
Jan 29, 2024, 5:07:10 PM1/29/24
to
Recept: Bruine bonen potje van Oma met appel, spek en stroop
Ingredienten:
1 literpot bruine bonen, in een vergiet afgespoeld onder warm water en goed uitgelekt.
100 gram mager gerookte spek in blokjes of reepjes
1 flinke ui, gepeld en gesnipperd
1 flinke appel, liefst Elstar, geschild, klokhuis verwijderd, in blokjes gesneden.
1 dunne prei, schoongemaakt in smalle ringen gesneden
1 rode punt paprika, schoongemaakt in kleine blokjes gesneden
1 eetlepel witte natuurazijn
1 eetlepel milde mosterd
4 eetlepels keukenstroop
2 theelepels gedroogde tijm
Bereiding:
Bak het spek in een drogepan knapperig en bruin. Voeg de gesnipperde uien toe en bak deze mee tot ze lichtbruin zien.
Bak de preiringen een paar minuten mee tot ze zacht zijn geworden.
Voeg de tijm, gesnipperde paprika en de appel toe en bak 2 minuten mee.
Doe de goed uitgelekte bruine bonen erbij en warm alles goed door. Maak op smaak met de azijn, mosterd en stroop.
---
Bekijk dit recept en vele andere op KookJij | https://www.kookjij.nl/recepten/bruine-bonen-potje-van-oma-met-appel-spek-en-stroop
Ingredienten:
1 literpot bruine bonen, in een vergiet afgespoeld onder warm water en goed uitgelekt.
100 gram mager gerookte spek in blokjes of reepjes
1 flinke ui, gepeld en gesnipperd
1 flinke appel, liefst Elstar, geschild, klokhuis verwijderd, in blokjes gesneden.
1 dunne prei, schoongemaakt in smalle ringen gesneden
1 rode punt paprika, schoongemaakt in kleine blokjes gesneden
1 eetlepel witte natuurazijn
1 eetlepel milde mosterd
4 eetlepels keukenstroop
2 theelepels gedroogde tijm
Bereiding:
Bak het spek in een drogepan knapperig en bruin. Voeg de gesnipperde uien toe en bak deze mee tot ze lichtbruin zien.
Bak de preiringen een paar minuten mee tot ze zacht zijn geworden.
Voeg de tijm, gesnipperde paprika en de appel toe en bak 2 minuten mee.
Doe de goed uitgelekte bruine bonen erbij en warm alles goed door. Maak op smaak met de azijn, mosterd en stroop.
---
Bekijk dit recept en vele andere op KookJij | https://www.kookjij.nl/recepten/bruine-bonen-potje-van-oma-met-appel-spek-en-stroop
0 new messages