Google Groups no longer supports new Usenet posts or subscriptions. Historical content remains viewable.
Dismiss

Tuinbonen pellen

175 views
Skip to first unread message

Loes

unread,
Jun 5, 2004, 4:15:05 PM6/5/04
to
Wie weet hoe ik het snelst mijn tuinbonen kan pellen
Iemand een goede tip
Ik moet n.l. 10 kilo pellen en het zijn echt super kleine boontjes nog géén
1 cm lang (heerlijk)


Michiel Fokkema

unread,
Jun 5, 2004, 6:55:53 PM6/5/04
to
Loes wrote:

Lekker duurt lang, gewoon pellen dus. Misschien kan je een
tuinbonenpelfeestje organiseren:-)

Groeten,

Michiel

Leo Kortland

unread,
Jun 6, 2004, 3:39:32 AM6/6/04
to
Kort de enkel gedopte tuinbonen dus in kokend water blancheren. 'n paar
tellen, daarna afspoelen in koud water.
daarna kan je ze er zo uitknijpen.

En ga je 10 kg opeten in 1 keer...
of wil je ze bewaren..
zo ja.., plat in vrienzen....anders gaan ze snel kapot..

Groet,
leo
"Loes" <n...@hetnet.nl> wrote in message
news:40c229ca$0$48933$e4fe...@news.xs4all.nl...

Deniek

unread,
Jun 6, 2004, 3:54:16 AM6/6/04
to
zorg dat je handschoenen bij aan doet omdat je van tuinbonenschillen bruine
handen/vingers krijgt en het een paar dagen duurt voordat ze weer toonbaar
zijn:)

de tip met de tuinbonen in z'n geheel even koken werkt dat echt? Probleem
lijkt me dat de puntjes eraan blijven zitten.

"Leo Kortland" <nos...@hotmail.com> schreef in bericht
news:PSzwc.67557$CM5.207415@zonnet-reader-1...

Tonny

unread,
Jun 6, 2004, 4:35:43 AM6/6/04
to

"Loes" <n...@hetnet.nl> wrote in message
news:40c229ca$0$48933$e4fe...@news.xs4all.nl...
De tip van Leo ga ik zeker proberen maar zoals ik het nu doe duw ik de rauwe
bonen door de schil naar buiten, zeker met jonge bonen waarvan de schil vrij
zacht is gaat dit erg snel, de tip van de handschoentjes zou ik zeker
gebruiken.
Groet,
Tonny.


Leo Kortland

unread,
Jun 6, 2004, 4:36:47 AM6/6/04
to
Je hebt de hele boon....dan dop je ze enkel...
dan heb je allemaal tuinbonen met 'n vlies er om heen.
als die je die 'n paar seconden kookt...
druk je ze er vrij makkelijk uit...
"dubbel gedopte tuinbonen"

Groet,
leo
"Deniek" <deni...@hotmail.com> wrote in message
news:c9uikm$4ui$1...@nl-news.euro.net...

Deniek

unread,
Jun 6, 2004, 4:52:23 AM6/6/04
to

> Je hebt de hele boon....dan dop je ze enkel...
> dan heb je allemaal tuinbonen met 'n vlies er om heen.
> als die je die 'n paar seconden kookt...
> druk je ze er vrij makkelijk uit...
> "dubbel gedopte tuinbonen"

Ah zo bedoelde je dat...maarre de vraag was hoe ze zo snel mogelijk kon
doppen en nu is ze dagen bezig met dubbeldoppen van tuinbonen:)

Maar bij de jonge bonen is dat toch niet nodig?

Dineke


Tonny

unread,
Jun 6, 2004, 5:23:05 AM6/6/04
to

"Leo Kortland" <nos...@hotmail.com> wrote in message
news:uIAwc.67565$CM5.209837@zonnet-reader-1...

> Je hebt de hele boon....dan dop je ze enkel...
> dan heb je allemaal tuinbonen met 'n vlies er om heen.
> als die je die 'n paar seconden kookt...
> druk je ze er vrij makkelijk uit...
> "dubbel gedopte tuinbonen"
>
> Groet,
> leo

Ik dacht dat jullie ze eerst met peul en al blancheerden, dat ga ik toch
eens proberen. Het dubbeldoppen doe ik thuis niet hoor, zonde van de
tuinbonensmaak, op de kookles eet ik tijdens het dubbeldoppen de velletjes
op, bovendien denk ik dat ze met vel beter heel blijven in de diepvries,
voor een tuinbonencrème kun je dan altijd later de velletjes verwijderen.
Groet,
Tonny.


Loes

unread,
Jun 6, 2004, 6:24:34 AM6/6/04
to
Ik heb mij waarschijnlijk verkeerd uitgedrukt.
Ik bedoel met tuinbonen pellen "doppen".
Ik zoek een manier om de jonge tuinbonen zo snel mogelijk ui hun lange
groene jasje te krijgen.
Ik had 10 kilo "vuile"tuinbonen, dat was bijna een vuilniszak vol, heb
gisteravond 3 uur zitten "doppen"ben door de helft heen, en heb nu
tuinboontjes voor 2 personen. ruime portie's.
Zo klein als ik ze dit jaar heb gekocht, heb ik ze nog nooit gehad voor ?
1,95 per kilo !!
dus erg duur, maar wel super lekker, we gaan ze vandaag lekker opsmikkelen.
"Tonny" <to...@geenonzinsturen.nl> schreef in bericht
news:c9ul0i$9kn$1...@nl-news.euro.net...

Finepix

unread,
Jun 6, 2004, 2:35:27 PM6/6/04
to

"Loes" <n...@hetnet.nl> schreef in bericht
news:40c229ca$0$48933$e4fe...@news.xs4all.nl...
Het heeft even niets met eten te maken maar.....
Hoe snel je kan pellen weet ik niet, maar ik ken nog wel een "grootmoeders"
trucje met de binnenkant van de schillen.
Wrijf die een paar keer per dag over wratten op je handen of waar dan ook
(als je er last van hebt) en ze zijn na een paar dagen weg!
Echt waar.... ik deed het vroeger thuis ook als ik van mijn moeder bonen
moest doppen.

grt,
Herman


Henk Van De Weerdt

unread,
Jun 11, 2004, 6:28:59 PM6/11/04
to
Hello,

"Loes" <n...@hetnet.nl> wrote:

L> Wie weet hoe ik het snelst mijn tuinbonen kan pellen
L> Iemand een goede tip

Gewoon de peul op de plaats van een boon opebbreken en de boon eruit
duwen.
Of een punt eraf breken e, dan langs de naad met je vinger open ritsen
en
de boontjes eruit halen. Ik ga morgen eens kijken of ik al plakken kan.
;-)

with regards, Henk van de Weerdt
E-mail: hvdw...@gmx.net
FTP: hvdweerdt.dyndns.org
IP: 212.187.15.202

0 new messages