koken op een aga
Steven Baggen
Ze zijn zo prachtig maar, is het de overweging van een aanschaf ook waard?
gary ong
heb ik de NOBEL regelmatig gekocht; is een zeer grote concurrent van
AGA; grootste techinsche voordeel vind ik het feit dat de
componenten/onderdelen uit een stuk zijn gemaakt (sommige onderdelen
a=vande AGA hebben een naad en sommige delen zijn niet allemaal van
gietijzer gemaakt)...
prijzen zijn ongeveer gelijk; het moet wel in je huis passen en moet ook
in staat zijn om het gewicht te dragen(!); wat ik heb zien klaarmaken op
een NOBEL is met geen enkele oven perfect na te bootsen...succes
Gary
Canada
Steven Baggen
Ik heb een Nobel in een magazine zien staan. Heel erg mooi! Maar ik kan er
niks over vinden. Als ik nobel+fornuis intiep bij AltaVista bijvoorbeeld,
kom ik op een vage Belgische site uit met een plaatje ervan.
Weet jij misschien een Nederlandsche distributeur/verkoper?
Begrijp ik het goed dat jij keukens verkoopt? Ik ben druk bezig er eentje te
ontwerpen voor onze keuken.
Ik vind zo'n fornuis mooi met Belgisch harstenen blad.....
Greetz, Steven.
gary ong <gar...@home.com> schreef in berichtnieuws
39DA9DC2...@home.com...
Marten Hoffmann
> wat ik heb zien klaarmaken op
> een NOBEL is met geen enkele oven perfect na te bootsen...succes
Geef eens een voorbeeld?
--
Mvg,
Marten
*** Lees niet alles wat je gelooft ***
Ronald Troost
"Steven jij schreef,
> Wie heeft er verhalen over het koken op een aga?
> Ze zijn zo prachtig maar, is het de overweging van een aanschaf ook
> waard?
Ooit eens in deze nieuwsgroep door iemand geschreven (weet helaas niet meer
wie).
TIP 01 - Wat is een Aga, en wat zijn de voor- en nadelen?
Vorig jaar heb ik via internet informatie aangevraagd over de AGA. Zeer snel
had ik een prachtige kleurenbrochure, in het Nederlands (!), in de bus.
In deze brochure wordt uitgebreid op de geschiedenis, fabricage, de methode van
koken en de verschillende types ingegaan.
Als basis heb je de 2-oven en de 4-oven. De 2-oven is 99 cm breed, de 4-oven
150 cm. Deze ovens zijn in verschillende uitvoeringen, kleuren en brandstof
types te koop. In Ierland wordt er zelfs turf in gestookt.
Apart zijn ze zeker, ze zijn volledig van gietijzer, niks voor een keukentje
drie hoog achter, ze staan de hele dag aan, en zitten geen knoppen op, je hebt
er aparte pannen voor nodig en je moet opnieuw leren koken.
En niet te vergeten, een dikke portemonnaie! Reken op 12.000,- tot 20.000,-
Ze worden grotendeels met de hand gemaakt, en twee man zijn een dag bezig om
hem op te bouwen bij je thuis.
Een AGA oven is chique (=duur), mooi en nostalgisch en heeft vele
toepassingsmogelijkheden
Ik heb er een documentaire op de BBC over gezien. Dat maakt mij natuurlijk nog
geen kenner. De AGA's zijn mooi om te zien, maar uitermate onpraktisch in het
gebruik. De temperatuur bovenop komt vaak niet hoog genoeg.
Roerbakken kun je dus wel vergeten. Ik zag eigenlijk alleen maar nadelen,
behalve voor het oog dan.
Tegenwoordige typisch yuppie-product.
Klopt! je kunt niet even snel iets koken, je brengt het nl. bovenop aan de kook
en laat het dan verder garen in de oven.
Bij AGA koken moet je weer opnieuw leren koken, eigenlijk moet je een hele
grote woon- en leefkeuken hebben met een soort ,,Saartje van Swiebertje,, die
de hele dag in de buurt van het fornuis vertoeft!! Maar de AGA is natuurlijk
wel een monument en een absolute BEAUTY!!
Deze fornuizen zijn te koop bij Bos in Tull en 't Waal, ze geven ook AGA
kookles.
In Nederland weet ik 3 adressen:
Culimax B.V., Amperestraat 50, Purmerend,
Bos, Waalseweg 28, Tull en't Waal,
Jacobse, Livingstoneweg 46, Goes.
http://www.agacookers.com/
http://www.aga-cookers.com/
Er bestaan ook verschillende andere fornuizen met dezelfde uitstraling maar met
modern kookcomfort o.a. van:
Heartland, Godin, La Cornue, Lacance, enz.
Overigens hebben ook de traditionele fornuizenbouwers zoals o.a. Bosch grote
mooie gekleurde fornuizen.
Ik zelf heb na lang wikken en wegen gekozen voor een 90 cm.
roestvrij stalen fornuis van Solitaire in combinatie met kersenhout en
roestvrij stalen aanrecht en accessoires, ook prachtig!
Groeten,
Ronald
FidoNet: Ronald Troost, 2:280/1709
Internet: ron...@jarasoft.xs4all.nl
De rest van de recepten krijg je door een mailtje te sturen naar
mailto: info...@jarasoft.xs4all.nl met als subject REC_Cakes
gary ong
er is een NL distributeur; haar naam is Brigitte Rottink van Rottink
Country Cookers tel nr. 074 - 2665703; www.nobelcookers.co.uk
Hardsteen/ stoepsteen is mooi maar niet janken over vlekken en krassen:)
Succes met je keukenontwerp en ja, ik was een ex keukenverkoper in NL en
ben dat nu in Alberta Canada...koken doe ik ook en dat is nog veel
leuker; als je haar belt doe haar dan de groeten van mij, vindt ze leuk
en dan vraag je ook om een beetje korting
Gary Ong
gary ong
echt helemaal top te krijgen vergeleken wat ik daar uit die oven heb
gegeten....
gr
Gary
gary ong
een goede weergave van de AGA; inderdaad heb ik ook die docu gezienop
de BBC; daar is de AGA een echte kook cult voor de "snobs"; inderdaad
die andere merken (Heartland en Nobel heb ik dan zelf verkocht) zijn ook
prima met name van de Cornue was ik erg onder de indruk vanwege het
smoeltje....maar ja die bedragen....
Gr.
Gary
Marten Hoffmann
> Hoi Ronald,
> een goede weergave van de AGA; inderdaad heb ik ook die docu gezienop
> de BBC; daar is de AGA een echte kook cult voor de "snobs"
Hier ook, als ik het wel heb.