Google Groups no longer supports new Usenet posts or subscriptions. Historical content remains viewable.
Dismiss
Wat is turnip? Koolrabi?
237 views
Skip to first unread message
Jan Lieftink
Nov 16, 1998, 3:00:00 AM11/16/98
to
In een Engels recept kwam ik de term turnip tegen. Wat is dat precies?
Met mijn armetierige woordenboek kwam ik niet zover. Het zag er -
bereid - nogal geel uit. Is 't koolrabi?
Met mijn armetierige woordenboek kwam ik niet zover. Het zag er -
bereid - nogal geel uit. Is 't koolrabi?
Groet,
Jan
Nicole Simon
Nov 17, 1998, 3:00:00 AM11/17/98
to
Turnips (ook wel swedes of rutabagas genoemd) zijn rapen of knollen die
vroeger als veevoer werden gebruikt. Als je de goede soort kan vinden (gele
met paarsige top) kan je er een lekker stamppotje van koken. Net als de
koolrabi zijn ze lid van de Brassica familie. Je zat er dus niet ver naast.
Nicole
0 new messages