Google Groups no longer supports new Usenet posts or subscriptions. Historical content remains viewable.
Dismiss

Cordon bleu

0 views
Skip to first unread message

KookJij

unread,
Jan 14, 2023, 4:03:08 AM1/14/23
to
Recept: Cordon bleu

Ingredienten:
- 4 dikke kalfslapjes
- 4 schijven hesp (ham)
- 4 schijven kaas
- 3 eieren losgeklopt met een scheut room
- chapelure
- peper
- zout
- cruditeiten naar keuze
- opgebakken krieltjes


Bereiding:
Snij het vlees horizontaal in , en plooi open kruiden met peper en zout.
Leg kaas en hesp op het vlees en plooi terug toe.
Wentel het vlees eerst in de eieren en daarna in de chapelure (paneermeel).
Bak dit aan weerszijde goed krokant aan in boter.
Dresseer de borden met groenten , krieltjes en de cordon bleu.


---
Bekijk dit recept en vele andere op KookJij | https://www.kookjij.nl/recepten/cordon-bleu1


KookJij

unread,
Jan 19, 2024, 4:41:23 AMJan 19
to
0 new messages