Google Groups no longer supports new Usenet posts or subscriptions. Historical content remains viewable.
Dismiss
Goddelijke Italiaanse Oven Kip
52 views
Skip to first unread message
KookJij
Jun 6, 2023, 6:35:13 AM6/6/23
to
Recept: Goddelijke Italiaanse Oven Kip
Ingredienten:
400 gram kipfilet
90 gram zongedroogde tomaatjes in stukjes of reepjes
1 glas droge witte wijn
30 gram vers geraspte Grana padana
250 gram crème fraîche
peper en zout naar smaak uit de molen
1 tl tijm , basilicum en oregano ( of 3 tl Italiaanse kruiden)
3 teen knoflook geperst
verse basilicum naar smaak om te garneren
snufje chiipoeder
bter en olie om in te bakken
Bereiding:
Stel de oven in op180 graden .
Droog de kipfilet met keukenpapier en bestrooi met peper en zout.
Smelt een klontje boter en voeg 1 el ol?folie toe.
Bak de kip aan elke kant een drietal minuutjes goudbruin.
Haal ze uit de pan en hou ze warm onder aluminiumfolie.
Voeg nog een klein klontje boter toe en laat smelten. Bak de kruiden met een mespuntje chilipoeder en de knoflook één minuutje.
Voeg de w?n, crème fraîche, zongedroogde tomaatjes en de geraspte kaas toe. Breng aan de kook en laat het geheel dan op een laag vuurtje indikken.
Leg de kipfilets in een Ovenschaal en giet de saus eroverheen.
Laat een 25- 30 tal minuten garen in de oven.
Werk deze Goddel?ke oven kip af met wat verse basilicum en serveer met pasta naar keuze en een frisse salade.
---
Bekijk dit recept en vele andere op KookJij | https://www.kookjij.nl/recepten/goddelijke-italiaanse-oven-kip
Ingredienten:
400 gram kipfilet
90 gram zongedroogde tomaatjes in stukjes of reepjes
1 glas droge witte wijn
30 gram vers geraspte Grana padana
250 gram crème fraîche
peper en zout naar smaak uit de molen
1 tl tijm , basilicum en oregano ( of 3 tl Italiaanse kruiden)
3 teen knoflook geperst
verse basilicum naar smaak om te garneren
snufje chiipoeder
bter en olie om in te bakken
Bereiding:
Stel de oven in op180 graden .
Droog de kipfilet met keukenpapier en bestrooi met peper en zout.
Smelt een klontje boter en voeg 1 el ol?folie toe.
Bak de kip aan elke kant een drietal minuutjes goudbruin.
Haal ze uit de pan en hou ze warm onder aluminiumfolie.
Voeg nog een klein klontje boter toe en laat smelten. Bak de kruiden met een mespuntje chilipoeder en de knoflook één minuutje.
Voeg de w?n, crème fraîche, zongedroogde tomaatjes en de geraspte kaas toe. Breng aan de kook en laat het geheel dan op een laag vuurtje indikken.
Leg de kipfilets in een Ovenschaal en giet de saus eroverheen.
Laat een 25- 30 tal minuten garen in de oven.
Werk deze Goddel?ke oven kip af met wat verse basilicum en serveer met pasta naar keuze en een frisse salade.
---
Bekijk dit recept en vele andere op KookJij | https://www.kookjij.nl/recepten/goddelijke-italiaanse-oven-kip
0 new messages