Gehakt broodje met mortadella en bavaria blu

[KookJij]

Recept: Gehakt broodje met mortadella en bavaria blu

Ingredienten:
- 750 gr. kalfsgehakt
- chapelure
- 1 eike vers van de pers
- soeplepel mosterd met pepers
- knoflookpoeder
- een stuk rode paprika
- een stuk gele paprika
- een stuk groene paprika
- 1 halve ajuin
- 1 kleine wortel
- 2 schijven mortadella
- 100 gr. Bavaria blu
- boter

Bereiding:

Groenten in blokjes snijden.
Meng het gehakt met kruiden de mosterd, het eike en chapelure, duw deze plat, beleg met
mortadella, verdeel de groenten en in stukken gesneden Bavaria blu erover.
Vouw voorzichtig toe en rol deze op. Controleer dat de kaas bij het bakken er niet kan uitlopen.
Bak deze gaar aan
in boter.


---
Bekijk dit recept en vele andere op KookJij | https://www.kookjij.nl/recepten/gehakt-broodje-met-mortadella-en-bavaria-blu