Recept: Hangop met rode vruchten
Ingredienten:
1 l volle yoghurt
2 dl slagroom
250 gram rode vruchten (diepvries)
3 el suiker
50 ml water
evt. maīzena om de vruchtensaus te binden
Bereiding:
Leg een kaasdoek of schone theedoek in een vergiet en laat hierin de yoghurt een nacht uitlekken.
Verhit het water met de vruchten en voeg de suiker toe en laat het geheel goed doorkoken, bind eventueel met een beetje maizena ( opgelost in water).
Laat de saus afkoelen.
Klop de slagroom stijf.
Meng de uitgelekte yoghurt door de slagroom en voeg de afgekoelde saus toe.
Zet de hangop nog een uurtje in de koelkast voordat je het serveert.
---
Bekijk dit recept en vele andere op KookJij |
https://www.kookjij.nl/recepten/hangop-met-rode-vruchten