Zelf brinta maken
broodje aap
het bord gieten en brinta uit het pak).
Ik hou mij aanbevolen.
mvg
Hans
Sándor Schiferli
"broodje aap" <jo...@pi.net> schreef in bericht
> Weet iemand het recept hoe je brinta maakt
Geen idee. Maar volgens de octrooiaanvraag (in 1947) werden de graankorrels
eerst gebroken en daarna vermengd met water tot een papje, om vervolgens
gekookt, geperst, gedroogd en vermalen te worden. Het resultaat was een
poeder waaraan alleen nog melk hoefde te worden toegevoegd om pap te
krijgen.
Weet je wat Brinta betekent? Breakfast Instant Tarwe. En het is Nederlands
product.
Conny
> het bord gieten en brinta uit het pak).
>
> Ik hou mij aanbevolen.
>
Hans;
Het is wel geen Brinta, en jullie noemen het meen met een goed Nederlands woord
Muessli? Maar hier is een samenstelling van granen en gedroogde vruchten wat heel
lekker en voedzaam is met melk of yoghurt. Hier in de VS heet het Granola.
Ik heb het al eens eerder geplaats, maar hier dan nog een keer :)
Snack – Granola (Muessli)
Cooking spray ( ik weet niet hoe dat in het Nederl. heet)
450 gr. havermout
50 gr. Tarwe kiemen
2 eetl. Droog geroosterde zonnebloemzaden
3 eetl. Boter (of halvarine)
2 eetl. Lichtbruine suiker
1 1/2 thl. gemalen kaneel
30 gr. Geschaafde amandelen, geroosterd
75 gr. Gesneden gedroogd fruit *
Verhit de oven tot 150°C. Spray een bakplaat lichtjes met de cooking spray.
Mix de granen en zaden door elkaar. Verwarm de boter/margarine en voeg de bruine
suiker toe, zodat de suiker smelt, (Magnetron 30 sec.) voeg dan de kaneel toe en maak
een samenhangend mengsel.
Roer dit mengsel door de granen en spreid de mix uit op de bakplaat. Bak voor ong. 20
min. ondertussenaf en toe de massa omroeren, totdat alles licht-goudbruin is.
Roer het gedroogde fruit door de massa en laat het geheel afkoelen op de bakplaat.
* Ik gebruik alleen lichte rozijnen en krenten, en/of pitloze gedroogde pruimpjes
klein gesneden.
Bewaar de granola in een goed luchtdicht afgesloten pot.
Voor gebruik als ontbijt met een kopje melk is 1/3 tot 1/2 kopje Granola
voldoende. Yoghurt met granola is een heerlijk toetje. Kan ook als snack gegeten
worden.
--
Conny - Sonora - CA - USA
Michiel Overtoom
In het Verenigd Koninkrijk kennen ze 'Weetabix', dat is net zoiets, een
gesinterd graanprodukt wat je in melk doopt en als een soort halfzachte
pap eet.
--
Spam is spam no matter who's doing it or for what reason.