Google Groups no longer supports new Usenet posts or subscriptions. Historical content remains viewable.
Dismiss

z.r. bakmeel versus bakpoeder

7 views
Skip to first unread message

Marjamon

unread,
Nov 20, 2003, 3:31:56 AM11/20/03
to
hallo allemaal,

even een vraagje. Als er in een recept staat dat je bloem en bakpoeder moet
gebruiken kun je dat dan ook vervangen door zelfrijzend bakmeel?

Zo nee, wat is het verschil?

groetjes, Marja


Irina Rempt

unread,
Nov 20, 2003, 3:59:16 AM11/20/03
to
On Thursday 20 November 2003 09:31 Marjamon wrote:

> even een vraagje. Als er in een recept staat dat je bloem en bakpoeder
> moet gebruiken kun je dat dan ook vervangen door zelfrijzend bakmeel?

Volgens mij wel; al doe ik het meestal andersom (ik heb namelijk wel
bloem en bakpoeder standaard in huis, maar geen zelfrijzend bakmeel).
Zelfrijzend bakmeel is gewoon bloem waar al bakpoeder aan is
toegevoegd.

Irina

--
Vesta veran, terna puran, farenin. http://www.valdyas.org/irina/
Beghinnen can ick, volherden will' ick, volbringhen sal ick.
http://www.valdyas.org/~irina/foundobjects/ Latest: 18-Nov-2003

Tonny

unread,
Nov 20, 2003, 4:01:29 AM11/20/03
to

"Marjamon" <marj...@dolfijn.nl> wrote in message
news:bphu5t$696$1...@news.tue.nl...

In zelfrijzend bakmeel zit een vast percentage rijsmiddel dat is voor
sommige recepten teveel/te weinig, als je bloem neemt met bakpoeder kun je
het rijsmiddel nauwkeuriger doceren.
Groet,
Tonny.


Marjamon

unread,
Nov 20, 2003, 4:48:37 AM11/20/03
to

"Tonny" <to...@geenonzinsturen.nl> wrote in message
news:bphvte$uoa$1...@nl-news.euro.net...

> In zelfrijzend bakmeel zit een vast percentage rijsmiddel dat is voor
> sommige recepten teveel/te weinig, als je bloem neemt met bakpoeder kun je
> het rijsmiddel nauwkeuriger doceren.
> Groet,
> Tonny.

Dank je wel, een heldere uitleg ;-)

groetjes, Marja


0 new messages