mislukte erwtensoep
Ron
Ik heb zaterdag een pan erwtensoep gemaakt vandaag zondag de helft
ingevroren en de andere helft in de koelkast gezet.
Ne aan paar uur was het omhoog gekomen en ik vind er nu een raar smaakje
aanzitten.
Weet iemand hoe dit komt en of de ingevroren soep ook een andere smaak
krijgt als ik het opwarm?
Met vriendelijke groet, Ronald
Henk Van.De.Weerdt
"Ron" <ron...@ietsmet.nl> wrote:
R> Weet iemand hoe dit komt en of de ingevroren soep ook een andere
R> smaak
R> krijgt als ik het opwarm?
als de soep echt vers is vriezen wij het ook regelmatig in, gaar hier
tot
nu toe altijd probleemloos! Nooit geen klachten gehoord van mijn
vismaat
als we weer eens een thermoskan vol met snert hebben meegenomen naar de
waterkant! ;-)
with regards, Henk van.de.Weerdt
E-mail: hvdw...@gmx.net
FTP: hvdweerdt.dyndns.org
IP: 212.187.15.202
m.haverkamp
of zo... Volgens mij ligt het aan het vlees dat erin wordt gebruikt... Ook
de ingevroren soep zou ik niet vertrouwen, als die afkomstig is van dezelfde
pan soep.
Jammer, maar helaas...
Marijke
Ron <ron...@ietsmet.nl> schreef in berichtnieuws
91je17$1oguq$1...@reader4.wxs.nl...
C. Lammeree
Buiten zetten en vooral af en toe roeren want anders koelt alleen de
buitenkant af. Daarna in vriezer of koelkast zetten in kleinere porties.
En de groeten van Chris
m.haverkamp <m.hav...@chello.nl> schreef in berichtnieuws
91k9vs$ikq$1...@fb1.euro.net...
El Diablo
Ron schreef:
Altijd eerst laten afkoelen voor het de koelkast of vriezer ingaat.
Kamertemperatuur is in principe genoeg.
--
*** EL ***
Annemary
soep gaat ontdooien...
succes
Gary
El Diablo
Annemary schreef:
> Afkoelen en NIET met rookworst erin; dit laatste pas toevoegen als je de
> soep gaat ontdooien...
>
Protest,...is voggus mij onzin, zeker als je Hema worst gebruikt.
(of zeg ik nu iets fout?)
*** EL ***
Rob en Marian
"Ron" <ron...@ietsmet.nl> schreef in bericht
news:91je17$1oguq$1...@reader4.wxs.nl...
De techniek staat voor niets. Ik heb mijn vader uitgelegd dit weekend hoe
ng's werken, maar nu kan hij ze alleen nog maar lezen, posten is wat
moeilijker..
Ja pa, moet je het briefje gewoon stap voor stap volgen wat ik geschreven
heb..
Maar nu belde hij dus om te zeggen dat ik weer moet posten (snap je het nog)
met de vraag of het ge-onweerd had die zaterdag op zondag want dan kan de
soep omslaan.
Ik weet niet of je er wat aan hebt, maar bij deze dus.
Groetjes van Marian
en haar vader.
m.haverkamp
Lullig, want de soep was voor de verhuizing van mijn schoonouders bedoeld...
Nou waren er héél wat hongerige sjouwers en een ontdooiende, zure schuimende
pan meuk...
Marijke
André <Andrès...@onlycontentcistron.nl> schreef in berichtnieuws
hjqv3to6dcpnajbah...@4ax.com...
> On Sun, 17 Dec 2000 23:17:13 +0100, "Ron" <ron...@ietsmet.nl> wrote:
>
> >Hallo,
> >
> >Ik heb zaterdag een pan erwtensoep gemaakt vandaag zondag de helft
> >ingevroren en de andere helft in de koelkast gezet.
> >Ne aan paar uur was het omhoog gekomen en ik vind er nu een raar smaakje
> >aanzitten.
>
> Was je ongesteld tijdens het bereiden?
>
>
m.haverkamp
Wat jouw vader waarschijnlijk bedoelt:
tijdens de zomer kan het erg bedervelijk weer zijn, door de combinatie
vocht/warmte. Dat soort omstandigheden komen dan vaak voor als het gaat
onweren, waardoor veel mensen denken dat onweer bederf kan veroorzaken. In
feite is het dus: de weersomstandigheden die OOK onweer veroorzaken, zorgen
vaak voor bederf. Een kwestie van oorzaak/gevolg.
Tijdens winter-onweer is er echter geen sprake van de combinatie
warmte/drukkend weer/vochtige atmosfeer. Dus als het in de winter gebeurde,
dat de soep bedorven was, lijkt onweer als reden mij uitgesloten.
Nou wordt erwtensoep meestal in de winter gegeten...
Marijke H.