de traditionele Surinaamse keuken bestaat nog!
Telefoontijger
aangeboden.
Helaas er is veel kaf onder het koren. De traditionele recepten worden
vergeten en de generatie die nog zo kan koken sterft uit.
Lilian's Roti Corner werkt nog met de traditionele recepturen en dat proef
je.
Ze bieden de traditionele Surinaamse maaltijden, snacks, zoetwaren en
drankjes aan.
Catering, lunchservice en snackcar.
http://lilians-roti-corner.webs.com
Njang sweetie
janbesar
<seniortele...@online.nl> schreef:
Jammer dat je wel in Almere moet wonen :-(
Jan
Telefoontijger
"janbesar" <o...@fastmail.fm> schreef in bericht
news:abmhv4tb077in8kdh...@4ax.com...
De catering is landelijk Jan. En in de nabije toekomst gaan ze met hun
snackcar op diverse markten en andere evenementen staan zodat je je broodje
kousenband in de buurt kan halen.
Via hun website ga je straks kunnen zien wanneer ze waar staan.
Danuta
Hmmm......wat misschien ook zou helpen.: Het plaatsen van behoorlijke
surinaamse recepten, zodat meer mensen het kunnen uitproberen en
zodoende er een nieuwe generatie ontstaat van hen die de recepten levend
houden....
Ikzelf heb nog nooit Surinaams gekookt, ik weet helemaal niets van die
keuken en dat vind ik best wel jammer maar ken dan ook niemand in mijn
familie of vriendenkring die origineel Surinaams kan koken (hier in de
buurt is bijna iedereen veels te lelieblank :))
Toen ik nog in de stad(Dordrecht) woonde heb ik behoorlijk wat
meegekregen van de Turkse , Jamaicaanse, Indonesische en Marokkaanse
keuken en daar gebruik ik nog steeds recepten van.
Dus eigenlijk vraag ik je om eens een lekker recept te plaatsen :))
Telefoontijger
"Danuta" <ne...@danuta.nl> schreef in bericht
news:49f9c1f3$0$196$e4fe...@news.xs4all.nl...
Waarschijnlijk heb je er overheen gekeken maar op de pagina links vind je
o.a. de Startpagina Surinaamse Keuken alwaar je de heerlijkste recepten kunt
vinden.
Dit is de link: http://surinaamse-keuken.startpagina.nl/
Via de links op haar pagina kan je nog veel meer recepten vinden.
janbesar
Itza simple:
http://www.surinaamseten.nl/
Tonny
"Telefoontijger" <seniortele...@online.nl> schreef in bericht
news:49f8d195$0$58671$dbd4...@news.wanadoo.nl...
Ik heb nog nooit kennis gemaakt met de Surinaamse keuken maar in het gezin
van een zoon wordt er sinds 2 maanden 3 x per week gekookt door iemand die
weliswaar zelf niet Surinaams is maar daar wel is opgegroeid en Surinaams
kookt tot grote vreugde van het hele gezin. Ik moest maar eens gauw op
culinair gesprek met haar gaan, altijd leuk om een andere keuken te leren
kennen.
Ik wens Lilians Roti Corner veel succes.
Groet,
Tonny.
Fe
> Telefoontijger schreef:
>> Op veel plaatsen in Nederland worden Surinaamse maaltijden en snacks
>> aangeboden.
>>
>> Helaas er is veel kaf onder het koren. De traditionele recepten worden
>> vergeten en de generatie die nog zo kan koken sterft uit.
>>
>> Lilian's Roti Corner werkt nog met de traditionele recepturen en dat
>> proef je.
>> Ze bieden de traditionele Surinaamse maaltijden, snacks, zoetwaren en
>> drankjes aan.
>>
>> Catering, lunchservice en snackcar.
>>
>> http://lilians-roti-corner.webs.com
>
> Hmmm......wat misschien ook zou helpen.: Het plaatsen van behoorlijke
> surinaamse recepten, zodat meer mensen het kunnen uitproberen en
> zodoende er een nieuwe generatie ontstaat van hen die de recepten levend
> houden....
>
> Ikzelf heb nog nooit Surinaams gekookt, ik weet helemaal niets van die
> keuken
Ik ook niet, heb wel eens iets geproefd, maar daar bleef het bij. Ik
vond het te zoet, overal zit een zoetje in en daar hou ik niet van. Maar
ja, *kennen* doe ik de keuken niet, dus wie weet, ik probeer graag wel
alles uit.
--
Fe
Danuta
> Itza simple:
> http://www.surinaamseten.nl/
Zo simpel is het niet, er zijn zoveel recepten te vinden maar geen
ervaring om de bagger van de goede te onderscheiden, daarom zou ik het
wel aardig vinden als iemand met ervaring hier een recept zou plaatsen
met de recensies erbij.
Kijk als ik een indonesisch recept van jou krijg weet ik dat je het ook
zelf hebt gekookt/gegeten, recepten zomaar van eht net afplukken, zeker
waar je eventueel een dagje moet gaan shoppen om de ingredienten bij
elkaar te sprokkelen heb ik toch liever hier in de ng (of nog beter van
een bekende) met eventuele opmerkingen uit eigen ervaring erbij als je
begrijpt wat ik bedoel :))
Henk Van De Weerdt
"Tonny" <tonny@stuurgeenonzininvalid .> wrote:
T> Ik heb nog nooit kennis gemaakt met de Surinaamse keuken maar in
T> het
T> gezin van een zoon wordt er sinds 2 maanden 3 x per week gekookt
T> door
T> iemand die weliswaar zelf niet Surinaams is maar daar wel is
T> opgegroeid en Surinaams kookt tot grote vreugde van het hele gezin.
Kan ik me iets bij voorstellen, mijn zoon heeft op het VMBO
comsumptief,
kookles gehad van een surimaanse. Een pracht mens!! Ze is hier zelfs
thuis
geweest Ze had mijn zoon wat recepten beloofd en die zou ze wel even
langsbrengen toen ze dat eenmaal deed stonden ze hier in de keuken
surinaamse pasteitjes te maken. We hebben ons helemaal klem gegeten aan
die
dingen.
Mijn zoon had eens surinaams kookboek gekocht, en toen ze dat boek zag
begon ze het door te bladeren, en overal allerlei aantekeningen bij te
zetten.
En koken dat ze kon!!
Met vriendelijke groet, Henk van de Weerdt
E-mail: he...@vdweerdt.invalid (change invalid to nl)
HTTP/FTP: vdweerdt.nl
HTTP/FTP: vandeweerdt.eu
Tonny
Ik vind dat je met al die Suriname links door de bomen het bos niet meer
ziet. Het zou beter zijn als ze een paar culinaire links en 1 of 2 recepten
op de site zouden zetten zodat je een idee krijgt met wat voor producten ze
werken. Ik vind de site ook wat rommelig maar misschien moet er nog wat aan
gesleuteld worden. Vaak is men bang dat het geven van receptuur nadelig is
voor de verkoop maar het tegendeel is waar, het maakt mensen juist
nieuwsgierig.
Groet,
Tonny.
Chuòhào
news:gtiarn$v3c$1...@nl-news.euro.net...
>
>
> Ik vind dat je met al die Suriname links door de bomen het bos niet meer
> ziet. Het zou beter zijn als ze een paar culinaire links en 1 of 2
> recepten op de site zouden zetten zodat je een idee krijgt met wat voor
> producten ze werken. Ik vind de site ook wat rommelig maar misschien moet
> er nog wat aan gesleuteld worden. Vaak is men bang dat het geven van
> receptuur nadelig is voor de verkoop maar het tegendeel is waar, het maakt
> mensen juist nieuwsgierig.
> Groet,
> Tonny.
>
Zoiets?
janbesar
Hoi Danuta,
ben het met het bovenstaande volledig eens.
Ik heb enige kennis van de Surinaamse keuken en dan kun je op zo'n
site het kaf van het koren scheiden.
De link in het bericht van Chu�h�o dat volt vind ik een hele goede.
Jan
janbesar
Mooie site!!
Ik zag o.a. de Moksi Meti en Tjauw Min en die zien er goed uit.
Moksi Alesi zag ik niet, maar weer wel heel veel recepten met o.a. de
surinaams/javaanse gerechten die ik ken.
Bedankt voor de link.
Jan
--
In Tenebris Lucens
Chuòhào
>
>
> Mooie site!!
>
> Ik zag o.a. de Moksi Meti en Tjauw Min en die zien er goed uit.
> Moksi Alesi zag ik niet, maar weer wel heel veel recepten met o.a. de
> surinaams/javaanse gerechten die ik ken.
>
> Bedankt voor de link.
> Jan
> --
> In Tenebris Lucens
YW http://www.sranangkukru.net/skphp/start.php?menu=recepten
dutchy
"Henk Van De Weerdt" <he...@vdweerdt.invalid> schreef in bericht
news:GED49FC8B11@newsgroup%vdweerdt.invalid...
Die poeder is maar niks.
Groet Kevin
Tonny
"Chu�h�o" <ir...@ok88.com> schreef in bericht
news:49fcaf4f$1...@news4us.nl...
Wat leuk, krijg meteen zin om te gaan koken, nog even in conclaaf met iemand
die ook uitstekend Surinaams kookt en ook even pottekijken en ik stort me op
de Surinaamse keuken, doe nu 10 kooklessen Vietnamees, ook leuk en erg
lekker, bedankt Chu�h�o!
Groet,
Tonny.
Tonny
"dutchy" <kcarey> schreef in bericht
news:49fd5fda$0$200$e4fe...@news.xs4all.nl...
>>
> Weet iemand waar je nog blokjes trassi pasta te krijgen is?
> Die poeder is maar niks.
> Groet Kevin
Gewoon bij AH van Conimex in een klein kartonnen doosje.
Groet,
Tonny.
Sjeef
Ongetwijfeld vind je die via de tokowijzer: http://www.tokowijzer.nl/
--
Vriendelijke groeten,
Gerard Schaefers
Website: http://www.sjeef.eu
' Vergeten' groenten? Nieuwe rubriek:
http://www.sjeef.eu/Nederlands/Recepten/Groenten/00groenten.html
Elske
Die verkopen het niet meer (op misschien wat oude voorraad na). Ik zag er
laatst wel poeder.
We hadden hier in januari een discussie over en blijkbaar hebben ze het nog
wel bij sommige toko's (niet bij de mijne :-(.
--
Elske
www.elske.nl
janbesar
Elke goed gesorteerde Indonesische toko heeft beiden in het schap
staan. Overigens vind ik het poeder prima te gebruiken.
Jan
--
*** Hij die het laatst lacht, denkt het traagst ***
Tonny
Ongeveer 2 jaar geleden was het mogelijk( kook)boeken te downloaden w.o.
Surinaams voor beginners, ik heb dat nu weer eens opgezocht maar het is
geloof ik niet mogelijk dat hier te posten, het is een beveiligd pdf
bestand, veel info en recepten w.o. Moksi Alesi. Ik kijk even wat mogelijk
is.
Groet,
Tonny.
Tonny
Hier kun je het boek nog steeds downloaden:
http://www.selexyzdownloads.nl/index.asp?strPageType=product&intHoofdgroepID=2&intSubgroepID=19&intProductID=197
Groet,
Tonny.
Wim van Bemmel
Albert Heijn. En alle toko's ;-)
--
Groet, salut, Wim.
pleerol
je het alleen
maar aan te klikken: http://members.home.nl/pleerol/S.pdf
--
groeten, pleerol (pleelol, in het Chinees) :-)
Iedereen heeft gelijk, want niet iedereen IS gelijk.
Meer spreuken: http://members.home.nl/pleerol
dutchy
"Wim van Bemmel" <w...@verweg.fr.invalid> schreef in bericht
news:49fd8083$0$191$e4fe...@news.xs4all.nl...
Nou ga effe kijken, bij de Surinaamse toko verkopen ze het niet meer, is nl
verboden (kankerverwekkend????)
Kon het laatst nog bij de turk krijgen, maar verkoop het ook niet meer.
gr. Kevin
Henk Van De Weerdt
Hallo,
"dutchy" <kcarey> wrote:
d> Weet iemand waar je nog blokjes trassi pasta te krijgen is?
Ja!
d> Die poeder is maar niks.
Klopt klaagt mijn zoon ook al over, net voor hem 5 blokken meegenomen
bij
TOKO Fennis in Ede. Maar het mag inderdaad officieel niet meer verkocht
worden.
dutchy
"Henk Van De Weerdt" <he...@vdweerdt.invalid> schreef in bericht
Toevallig vandaag bij de turk geweest, was er weer.
wel verdekt op gesteld :-))))