Google Groups no longer supports new Usenet posts or subscriptions. Historical content remains viewable.
Dismiss

Spaghetti carbonara op zijn paasbest

0 views
Skip to first unread message

KookJij

unread,
Jun 22, 2022, 3:42:07 AM6/22/22
to
Recept: Spaghetti carbonara op zijn paasbest

Ingredienten:
- 400 gr beetgare spaghetti
- saus : 4 teentjes knoflook fijn gesneden , 1 ajuin in blokjes gesneden ,400gr champignons in vier gesneden , 800 gr spekblokjes gerookt , een glas witte wijn , 500 ml room , olijfolie , verse peterselie fijn gehakt , gemalen zwarte peper
- afwerking : 4 eierdooiers in schaal , toefje verse peterselie en gemalen grana pandano

Bereiding:

Terwijl men de spaghetti kookt de saus voorbereiden. Bak het spek bruin en krokant aan.
Stoof de ajuin ,look , champignons en peterselie aan in olijfolie en kruid goed met peper voeg de wijn en room toe laat even goed indikken als laatste de spekblokjes toevoegen.Desnoods bijkruiden. Schep de hete pasta onder de mengeling en dien op in een gelijk welk paasbordje werk af met de eierschaal , peterselie en de kaas. serveer zeer warm.


---
Bekijk dit recept en vele andere op KookJij | https://www.kookjij.nl/recepten/spaghetti-carbonara-op-zijn-paasbest


0 new messages