Probleem!
Paul Witjes
Bedankt!
Paul
fats
Meestal is de snijboon wat zoeter
Fats
"Paul Witjes" <paul...@xs4all.nl> schreef in bericht
news:euja8uof7k2crnpsq...@4ax.com...
liesbeth
"
> Wat is nou eigenlijk het verschil tussen snijbonen en sperziebonen?
>
Nou, iemand vind je wel een rare snijboon, maar nooit een rare spercieboon,
da's alvast één verschil.;o))
Voor de rest: de smaak, het uiterlijk , de manier van schoonmaken en de
manier van bereiden.
smaak: moet je proeven
uiterlijk: snijboon: lang en smal, spercieboon: langwerpig bol, kleiner.
schoonmaken: snijboon: van top naar punt over de rug komt een lange draad
mee die niet eetbaar is en verwijderd moet worden, snijbonen in streepjes of
ruiten snijden of in de snijbonenmolen; spercibonen, alleen de kopjes en de
kontjes verwijderen en dan "knakken" , vandaar bij ons ook wel
"knakboontjes" genoemd.
Snijbonen worden eigenlijk alleen maar met een klontje boter en wat
nootmuskaat gegeten; sperciebonen zijn nog neutraler en kunnen met veel
andere zaken gecombineerd worden.
Liesbeth
Mirella
wrote:
>Wat is nou eigenlijk het verschil tussen snijbonen en sperziebonen?
sperziebonen zijn langwerpig rond en korter en snijbonen plat met
bobbels en langer.
groetjes,
Mirella :)
Paul Hoogstra
sperziebonen kunnen anders ook best last van draden hebben hoor.
en moet soms ook meer dan alleen de kopjes af.
Ik zou niet weten wanneer ik snijbonen heb gegeten.
weet nog wel dat wij het altijd met rookspek eten.
Paul