info
Google Groups no longer supports new Usenet posts or subscriptions. Historical content remains viewable.
Dismiss
Lamskroon in een winters kleedje
0 views
Skip to first unread message
KookJij
Jan 2, 2023, 5:19:07 AM1/2/23
to
Recept: Lamskroon in een winters kleedje
Ingredienten:
+/- 600 gr lamskroon
12 tal krieltjes
1 wortel
15 tal spruiten
1 kleine raap
2 sjalotjes
boter
peper
grof zeezout
cajunkruiden
boter
saus: 10 tal spruiten, 2 sjalotjes, een flinke scheut room, peper, cajunkruiden
Bereiding:
Lamskroon in twee verdelen en goed kruiden.
Groenten grof snijden en beetgaar stoven evenzeer kruiden.
Krieltjes wassen en in schil beetgaar koken, afgieten en in stervorm snijden.
Voor de saus, beetgare spruiten met sjalotjes even opbakken, room toevoegen en kruiden. Mix dit geheel en warm goed op.
Lamskroon rozé aanbakken.
Serveer dit gerecht zeer warm.
---
Bekijk dit recept en vele andere op KookJij | https://www.kookjij.nl/recepten/lamskroon-in-een-winters-kleedje
Ingredienten:
+/- 600 gr lamskroon
12 tal krieltjes
1 wortel
15 tal spruiten
1 kleine raap
2 sjalotjes
boter
peper
grof zeezout
cajunkruiden
boter
saus: 10 tal spruiten, 2 sjalotjes, een flinke scheut room, peper, cajunkruiden
Bereiding:
Lamskroon in twee verdelen en goed kruiden.
Groenten grof snijden en beetgaar stoven evenzeer kruiden.
Krieltjes wassen en in schil beetgaar koken, afgieten en in stervorm snijden.
Voor de saus, beetgare spruiten met sjalotjes even opbakken, room toevoegen en kruiden. Mix dit geheel en warm goed op.
Lamskroon rozé aanbakken.
Serveer dit gerecht zeer warm.
---
Bekijk dit recept en vele andere op KookJij | https://www.kookjij.nl/recepten/lamskroon-in-een-winters-kleedje
0 new messages