frituurvet

[Sander Brouwer]

Hoi,

Sinds kort ben ik in het bezit gekomen van een frituurpan maar ik heb
geen idee wat voor frituurvet je het best kunt gebruiken.

Iemand tips....

Sander

[Joke Beulecke]

Hoi Sander

Dat kan heel wisselend zijn wat voor frituurvet je kan gebruiken.
Persoonlijk gebruik ik het liefst vloeibare frituurvet dat is op basis van
olie. Ik vind dat qua smaak beter dan vet. Als ik iets bak in vet dan vind
ik er zo'n vetlaag opzitten, wat ik veel minder ervaar dan bij olie.
Bovendien vind ik het makkelijker om de olie te verversen. De pan is wel
moeilijker schoon te krijgen.

Maar iemand anders die ik ken heeft juist het liefste vet, dat heeft alles
te maken met het schoonmaken van de pan. Bij vet zitten de resten vast in
het vet, wat dus makkelijker schoonmaakt, bij olie bakken deze in aan de
zijkant net boven de olie. Deze laag moet er echt afgeschuurd worden wil het
weg gaan.

Dus qua smaak kies ik voor olie en voor het schoonmaken kan je beter kiezen
voor vet (vaste blokken dus)

Groet van Joke

"Sander Brouwer" <sb...@xs4all.nl> wrote in message
news:3a7d459b...@newszilla.xs4all.nl...

[Jeroen Wijnands]

Ik prefereer arachide olie. Weinig tot geen bijsmaak, blijft lang goed.
--
Met vriendelijke groeten/Best Regards
Jeroen Wijnands
http://ratten.pagina.nl
http://www.xs4all.nl/~wijnands
-- 80% spam kill ratio since december 1995 --
(replace wijnands.xs4all.nl with xs4all.nl to reply)

[E.d.u. S.]

Echte Belgische frieten? Dikke binten snijden en bakken in ossewit. In
Nederland haast niet meer te koop, in Belgiė gelukkig nog wel. Gewoon minder
van eten, krijg je ook minder van dit slechte vet naar binnen. Zijn wel erg
lekker zo.

"Sander Brouwer" <sb...@xs4all.nl> schreef in bericht
news:3a7d459b...@newszilla.xs4all.nl...

[Tonny Leeflang-Wondergem]

Hallo Sander, ik gebruik 2 frituurpannen, 1 voor frites, met ossewit en 1,
een kleiner model Fritel, voor (alleen maar de kroketten van Holtkamp)
gepaneerde snacks, met arachideolie. Vaak nieuw vet nemen. Je ruikt hier
nooit dat er gefrituurd is.
Met vriendelijke groet,
Tonny.

Sander Brouwer heeft geschreven in bericht
<3a7d459b...@newszilla.xs4all.nl>...

[Rob en Marian]

"Joke Beulecke" <beulec...@wanadoo.nl> schreef in bericht
news:3a7d4c89$0$6516@reader4...

> Hoi Sander
>
> Dat kan heel wisselend zijn wat voor frituurvet je kan gebruiken.
> Persoonlijk gebruik ik het liefst vloeibare frituurvet dat is op basis van
> olie. Ik vind dat qua smaak beter dan vet. Als ik iets bak in vet dan vind
> ik er zo'n vetlaag opzitten, wat ik veel minder ervaar dan bij olie.
> Bovendien vind ik het makkelijker om de olie te verversen. De pan is wel
> moeilijker schoon te krijgen.
>
> Maar iemand anders die ik ken heeft juist het liefste vet, dat heeft alles
> te maken met het schoonmaken van de pan. Bij vet zitten de resten vast in
> het vet, wat dus makkelijker schoonmaakt, bij olie bakken deze in aan de
> zijkant net boven de olie. Deze laag moet er echt afgeschuurd worden wil
het
> weg gaan.
>
> Dus qua smaak kies ik voor olie en voor het schoonmaken kan je beter
kiezen
> voor vet (vaste blokken dus)
>
> Groet van Joke
>

Het ligt er ook aan wat voor pan je hebt. Als je een frituurpan hebt met een
uitneembaar element dan mag je geen vast vet gebruiken.
groetjes van Marian

[Jan]

In article <HQRh6.67989$z7.5...@dbsch1.home.nl>, rpdo...@home.nl
says...

>
> "Joke Beulecke" <beulec...@wanadoo.nl> schreef in bericht
> news:3a7d4c89$0$6516@reader4...

> Het ligt er ook aan wat voor pan je hebt. Als je een frituurpan hebt met een
> uitneembaar element dan mag je geen vast vet gebruiken.
> groetjes van Marian
>
>
>

He dat is nieuw voor mij!
Vertel eens waarom.

--
De groenten van Jan

[Ans]

Ik ben het niet eens, dat als je vloeibaar vet gebruikt de pan niet
makkelijk schoon te maken is, ik vind het namelijk wel makelijker schoon te
maken. Het ligt ook aan het schoonmaakmiddel wat je gebruikt.

groet ans

Rob en Marian <rpdo...@home.nl> schreef in berichtnieuws
HQRh6.67989$z7.5...@dbsch1.home.nl...