anijs, waar koop ik dit
Cilia
het niet. De tuinen heeft het niet,...Ik heb het nodig voor kniepekes,
oudejaarswafeltjes.
Plus
"Cilia" <cil...@hotmail.nl> schreef in bericht
news:3ff04c39$0$23718$1b62...@news.wanadoo.nl...
Als je die verkruimelt kun je ze best wel door je knieperties beslag roeren
en als je ze echt heel fijn maakt kun je ze er overheen strooien.
Bak ze!
Thea
Johannes Beekhuizen
Op 29 Dec 03 schreef Cilia aan All:
C> Wie weet waar ik anijsolie of desnoods losse anijs kan kopen? De toko
C> heeft het niet. De tuinen heeft het niet,...Ik heb het nodig voor
C> kniepekes, oudejaarswafeltjes.
Anijszaad en andere kruiden haal ik altijd bij drogisterij Boerhave,
Haarlemmerstraat, Leiden. Maar ik weet natuurlijk niet of dat voor jou
haalbaar is :) Ik denk dat een beetje reformhuis het ook wel hoort te
hebben. Het idee van anijsblokjes bevalt me niet [sorry Thea]... Ik ben er
geen liefhebber van, maar ik vind anijsmelk getrokken van zaad toch veel
smakelijker dan anijsmelk waar zo'n blokje ingeplempt is.
Groetjes,
Hans.
Tonny
"Cilia" <cil...@hotmail.nl> wrote in message
news:3ff04c39$0$23718$1b62...@news.wanadoo.nl...
ANIJSZAAD GEMALEN
SMAAKOMSCHRIJVING : Gemalen zaadjes van de eenjarige anijsplant
met een zoete geur en smaak. Verstegen gebruikt alleen de best verkrijgbare
anijszaadjes
OPSLAGCONDITIES : koel, droog en donker bewaren, relatieve
vochtigheid max. 70%
HOUDBAARHEID : in originele gesloten verpakking: 3 jaar na
productiedatum
Groet,
Tonny.
Plus
"Johannes Beekhuizen" <Johannes....@f1018.n280.z2.fidonet.org>
schreef in bericht news:10727...@f1018.n280.z2.fidonet.ftn...
Ik gebruik ook nooit van die blokjes. Ik vind ook de knieperties die naar
anijs smaken niet lekker, maar hier in Drenthe (waar volgens mij de
knieperties vandaan komen) gebruiken heel veel mensen van die fijngestampte
blokjes in hun knieperties beslag. Ik maak altijd "naturel" knieperties...
Thea
>
Johannes Beekhuizen
Op 29 Dec 03 schreef Plus aan All:
>> Het idee van anijsblokjes bevalt me niet [sorry Thea]...
P> Ik gebruik ook nooit van die blokjes. Ik vind ook de knieperties die
P> naar anijs smaken niet lekker, maar hier in Drenthe (waar volgens mij de
P> knieperties vandaan komen)
In ieder geval komen ze daar uit de buurt :)
P> gebruiken heel veel mensen van die fijngestampte blokjes in hun
P> knieperties beslag. Ik maak altijd "naturel" knieperties...
Eerlijk gezegd heb ik ze nog nooit gemaakt. Wel af en toe wat simpele
wafels. Ik heb nog steeds het plan eens spekkedikken te maken. Maar daar
hoort droge worst in en het is heel moeilijk die hier in de buurt te vinden.
De laatste kans is eigenlijk de paardenmarkt in Valkenburg aan de Rijn,
tweede woensdag in september. Maar hoeveel ik dan ook insla, het is nooit
genoeg tot deze tijd van het jaar :(
Groetjes,
Hans.
Cilia
Tonny maar ik geloof dat ze daar ook lekker een paar daagjes vrij hebben,
geen reactie.
Dus toch maar het blokjes alternatief geprobeerd. Niet geweldig gelukt. Ik
ben er zelf ook een beetje debet aan omdat ik de blokjes in water opgelost
heb. Dit maakte dat het deeg uiteindelijk te vochtig was en de wafels niet
goed krokant werden.
Helaas, volgend jaar beter. Heb ik ieder geval een huis dat lekker naar
Anijs ruikt.
Bedankt voor het meedenken en een fijne jaarwisseling allemaal.
Cilia
"Johannes Beekhuizen" <Johannes....@f1018.n280.z2.fidonet.org>
schreef in bericht news:10727...@f1018.n280.z2.fidonet.ftn...
Diddlien
> Helaas, geen anijs meer kunnen vinden. Nog bedankt voor de Verstegen-tip
> Tonny maar ik geloof dat ze daar ook lekker een paar daagjes vrij hebben,
> geen reactie.
>
> Dus toch maar het blokjes alternatief geprobeerd. Niet geweldig gelukt. Ik
> ben er zelf ook een beetje debet aan omdat ik de blokjes in water opgelost
> heb. Dit maakte dat het deeg uiteindelijk te vochtig was en de wafels niet
> goed krokant werden.
>
> Helaas, volgend jaar beter. Heb ik ieder geval een huis dat lekker naar
> Anijs ruikt.
>
> Bedankt voor het meedenken en een fijne jaarwisseling allemaal.
>
> Cilia
>
Hoi Cilia
tis nu al te laat, maar door de kerst niet echt nieuwsgroepen gelezen. Mijn
moeder maakte vroeger ook altijd knieperkes.
Ik geloof dat zij de anijs altijd gewoon bij de DA drogist kocht.
En anders zou je eens bij een kruidenwinkel kunnen kijken.
Groetjes en de beste wensen voor 2004
Diddlien
Ceepee
Anijzsaadjes bedoel ik dan, geen poeder. Zakken vol!
Over anijs gesproken, ik zat eens in Andalusie op een terras uit te hijgen
na een dag fietsen door de bergen, krijg ik me toch een schoteltje voor mijn
neus met olijven met steranijs. Dat was zoooo lekker, dat ik het even kwijt
moest.
Veel smikkelpret!