Google Groups no longer supports new Usenet posts or subscriptions. Historical content remains viewable.
Dismiss

wie heeft recept voor fries (hoofd)gerecht

22 views
Skip to first unread message

Feite Hofman

unread,
Feb 22, 1997, 3:00:00 AM2/22/97
to

Ik heb met iemand afgesproken om een Friese maaltijd in elkaar te draaien.
Wie kan mij aan recepten helpen voor authentiek Friese gerechten?

Feite Hofman

T. Post

unread,
Feb 25, 1997, 3:00:00 AM2/25/97
to

On Sat, 22 Feb 1997, "Feite Hofman" <feite....@tip.nl> wrote:

>Ik heb met iemand afgesproken om een Friese maaltijd in elkaar te draaien.
>Wie kan mij aan recepten helpen voor authentiek Friese gerechten?

Wat dacht je hiervan:

Kealle-eagen (kalfsogen).
Breng een pan bouillon aan de kook, en gooi er een scheut azijn door.
Breek hierin per persoon een ei.

Brulloftsmiel.
Laat grauwe erwten (kapucijners) een nacht weken, en kook ze gaar.
Kook het laatste half uur een paar handjes rozijnen mee.
Serveren met uitgebakken spek en bruine suiker.

Sūpen Grottenbrij.
Koop je bij elke supermarkt (karnemelkse gortepap.

Bron (ongeveer): "De welkokende Vriesche Keukenmeid en Verstandige
Huishoudster.

Eet smakelijk.

T. Post.

Paulien Herder

unread,
Feb 25, 1997, 3:00:00 AM2/25/97
to

"Feite Hofman" <feite....@tip.nl> wrote:

>Ik heb met iemand afgesproken om een Friese maaltijd in elkaar te draaien.
>Wie kan mij aan recepten helpen voor authentiek Friese gerechten?

Vorige maand stond in de Allerhande een "authentiek" Fries gerecht.
Een soort uien-aardappelen stamppot.

Paulien


0 new messages