Google Groups no longer supports new Usenet posts or subscriptions. Historical content remains viewable.
Dismiss

mie de pain

7 views
Skip to first unread message

Thomas kieffer

unread,
Apr 30, 2005, 9:11:29 AM4/30/05
to
Hoi!

Ik kwam in een recept "mie de pain" tegen. Het moest extra fijn gemaakt
worden. Ik vertaal dit met kruimels van brood, oftewel, paneermeel. Klopt
mijn aanname?

Ik wil het zelf maken, dus een paar witte boterhammen even lekker laten
drogen in de oven.
Wat is de beste manier om het dan fijn te krijgen? Keukenmachine?
Deegroller? Vijzel? Of gewoon met de hand??

Zoveel mogelijkheden, maar wat is de beste??

Groet,

Thomas


donpablo

unread,
Apr 30, 2005, 12:14:47 PM4/30/05
to
Thomas kieffer a couché sur son écran :

--
donpablo
who knows that nobody is perfect.

donpablo

unread,
Apr 30, 2005, 12:20:37 PM4/30/05
to
Thomas kieffer a exprimé avec précision :

sorry probleem met newsclient

la mie du pain is broodkruim, brood zonder de korst.

mvg

Tonny

unread,
May 1, 2005, 3:51:05 AM5/1/05
to

"Thomas kieffer" <tj-acht...@home.nl> wrote in message
news:d50052$1a39$1...@nl-news.euro.net...
Voor mie de pain is het niet de bedoeling dat het brood in de oven wordt
gedroogd, het moet nog ietsje vochtig zijn dus het brood gewoon in een
papieren zak bewaren en dan bijv. brood van 2 dagen oud gebruiken en in de
keukenmachine fijnmalen.
Groet,
Tonny.


0 new messages